Caratteristiche di allevamento e mantenimento di un tacchino bianco a petto largo
L'allevamento dei tacchini può essere un affare piuttosto redditizio. Questi uccelli raggiungono dimensioni significative, soprattutto quando si tratta di razze da carne. Inoltre, oltre alla carne tenera, forniscono uova, piume e piumino. Una delle razze più popolari oggi è il tacchino bianco a petto largo. Considera una descrizione della razza, qual è la ragione della sua popolarità e come prendersi cura adeguatamente di un tacchino a casa.
Caratteristiche dell'allevamento di un tacchino bianco a petto largo
Descrizione della razza
I tacchini bianchi a petto largo sono il risultato del lavoro di allevatori statunitensi. Oggi ne esistono 3 tipi, o come vengono chiamati, croce di tacchino, a seconda del peso massimo: leggero, medio e pesante. Con una croce leggera, il peso massimo del maschio raggiunge i 9 chilogrammi, le femmine sono 2 kg più leggere. Con una croce media, i maschi guadagnano 17 chilogrammi di peso. Il peso della femmina non supera i 7 chilogrammi. Ebbene, con una croce pesante, il peso massimo del maschio è di 26 kg, la femmina pesa 16 kg in meno. I maschi sono tenuti esclusivamente per il bene di carne dietetica, mentre le femmine ancora depongono le uova.
Cominciamo la descrizione della razza con le caratteristiche esterne. I tacchini bianchi dal petto largo hanno un lussureggiante piumaggio bianco, tuttavia, puoi indovinarlo dal nome della razza. Ma una caratteristica distintiva di questi uccelli è la presenza di un segno nero sul petto. A causa della sua posizione, questo marchio è chiamato medaglione.
Il corpo dell'uccello è leggermente allungato e ha la forma di un ovale. Un ampio torace inclinato sporge leggermente in avanti. Il corpo massiccio è sostenuto da gambe di medie dimensioni dipinte di rosa scuro. C'è una crescita della pelle rossa sul becco. Sono presenti anche pieghe della pelle sul collo, caratteristiche di tutte le razze di tacchini.
Le caratteristiche della razza saranno incomplete, se non per dire sulla produttività. I tacchini bianchi a petto largo sono una razza versatile. Per quanto riguarda la produttività della carne, va notato che la resa in carne è almeno del 70%. La Turchia impasta a nutrizione appropriata e con la dovuta cura, ingrassare rapidamente. Per quanto riguarda la produttività delle uova, un tacchino a petto largo depone circa 90 uova all'anno. Il peso di un uovo di tacchino varia da 80 a 87 g.
Contenuto della casa
I tacchini bianchi dal petto largo non sono uccelli capricciosi. Devono essere conservati nel pollaio... Con il contenuto cellulare, gli uccelli sviluppano malattie delle gambe. Dovrebbe esserci una gabbia all'aperto vicino alla casa. Per quanto riguarda gli standard esistenti, la voliera deve essere costruita in ragione di 20 m2 per individuo. Ma non tutti possono rispettare questa norma. Quando si installa la voliera, lasciare più spazio possibile per far camminare questi grandi uccelli.
Per quanto riguarda le dimensioni della casa, dovrebbe esserci almeno 1 m2 di spazio per 3 persone. E arroccato Lungo 80 cm, ci stanno non più di 2 tacchini adulti. Inoltre, non dimenticare di lasciare un posto nel pollaio per mantenere i giovani.Gli esperti sconsigliano di tenere adulti e animali giovani nella stessa stanza.
La casa necessita di una fonte di luce artificiale. Con le lunghe ore di luce del giorno, un tacchino bianco a petto largo si precipita meglio. A volte, con la corretta organizzazione del regime di luce, risulta aumentare più volte la produttività delle uova.
Prevenzione varie malattie infettive è il controllo dei parassiti nel pollaio. Almeno una volta ogni pochi anni, la stalla deve essere trattata con agenti antisettici. Oltre ai germi e alle infezioni, i tacchini bianchi a petto largo hanno paura dell'umidità elevata. Pertanto, la casa deve essere sistematicamente ventilata, anche in inverno. Assicurati che la stanza sia sicura per gli uccelli. Se le assi utilizzate per l'arredamento della casa sono mal levigate, c'è il rischio di lesioni alle gambe. E gli uccelli feriti non ingrassano bene.
Ebbene, l'ultimo punto a cui vale la pena prestare attenzione sono le condizioni igieniche. La lettiera nel pollaio, dove vengono tenuti i tacchini bianchi a petto largo, viene cambiata una volta alla settimana. Se necessario, sostituiamo la lettiera più spesso. Monitoriamo la pulizia delle mangiatoie e delle ciotole. I contenitori utilizzati per il mosto umido vengono lavati dopo ogni poppata.
Nutrire i tacchini
Affinché i tacchini bianchi a petto largo possano ingrassare bene ed essere sani, devono essere forniti di una buona alimentazione. La base della dieta è mangimi compostiche puoi acquistare o puoi fare a casa. Per la preparazione di mangimi composti vengono utilizzati mais, frumento, farina di girasole e orzo. Questi sono i componenti principali che non dovrebbero essere limitati. Affinché il bestiame non sia suscettibile a varie malattie, è necessario aggiungere al mangime carne e ossa e farina di pesce, roccia frantumata e gesso. Quando si ingrassano i tacchini bianchi a petto largo per la carne, aggiungiamo al mangime i piselli, la farina di erba medica, il reverse secco e il lievito idrolitico.
Il mangime composto è la base della nutrizione
Tutti i componenti necessari per i mangimi composti sono disponibili per la vendita. Ma se calcoli il costo del cibo fatto in casa, non è molto diverso da quello di fabbrica. Pertanto, alla domanda se valga la pena interferire con il mangime composto in modo indipendente, ognuno decide da solo. Per quanto riguarda l'opinione degli esperti, raccomandano di acquistare nei negozi alimenti per principianti destinati agli animali giovani. I tacchini adulti possono anche essere nutriti con miscele fatte in casa. Quando acquisti mangimi composti, presta attenzione al suo prezzo e leggi le recensioni dei clienti. I mangimi composti economici non possono essere buoni, quindi opta per prodotti con una politica di prezzo medio e alto.
Oltre ai mangimi composti per la razza di tacchini bianchi a petto largo, dovrebbe essere somministrato il grano (sia secco che germogliato). Durante la preparazione del mosto umido, monitoriamo la loro consistenza. Il porridge non dovrebbe attaccarsi insieme in un grumo. Un simile miscuglio è difficile da digerire per un tacchino. Molto spesso intasa il gozzo degli uccelli, il che porta a problemi di salute.
Dieta invernale ed estiva
Nella dieta degli uccelli dovrebbe essere presente cibo verde. Pertanto, all'inizio della primavera, è consigliabile seminare una gabbia all'aperto per tacchini ambulanti con erbe utili per gli uccelli. In inverno, tuttavia, c'è un problema con il foraggio verde. Compensiamo la loro carenza con barbabietole e carote. Tritare o grattugiare le verdure prima di darle da mangiare. Inoltre, la dieta invernale include erbe al vapore, che devono essere preparate durante la stagione calda.
Dieta
L'alimentazione degli uccelli viene effettuata allo stesso tempo. In inverno, è sufficiente dare da mangiare 3 volte al giorno. In estate, quando gli uccelli iniziano a muoversi molto di più, li nutriamo 4 volte al giorno. E durante la stagione riproduttiva, è consigliabile nutrire il bestiame 5 volte al giorno.
Nella prima metà della giornata si consiglia di somministrare poltiglia umida agli uccelli. Nel pomeriggio, dai la preferenza al cibo secco. Assicurati che tutti i tacchini abbiano cibo a sufficienza.Assicurati anche che ci siano abbastanza mangiatoie in casa.
Oltre al cibo, i tacchini bianchi dal petto largo hanno bisogno di acqua. I bevitori dovrebbero essere pieni per tutto il giorno. Oltre alle ciotole e alle mangiatoie, mettiamo contenitori con additivi minerali (gesso, roccia guscio, ghiaia fine) nel pollaio.
Il tasso di alimentazione giornaliero per i tacchini è di 250 g, escluso il mangime verde, che dovrebbe mediamente 350-400 g per adulto.
Allevamento di pollame di tacchino
L'allevamento di pollame di tacchino non è più fastidioso dell'allevamento di qualsiasi altro uccello nativo. Puoi comprare dei pulcini o puoi mettere un tacchino sulle uova. Se il tacchino non vuole sedersi sulle uova, e questo accade abbastanza spesso, dovrai acquistare un'incubatrice. Raccogli le uova per l'incubazione devi stare attento. Scartiamo tutti gli esemplari di forma irregolare. Anche le uova con difetti non sono adatte. Ogni incubatore viene fornito con un manuale di istruzioni che contiene un tavolo di incubazione. Descrive in dettaglio quali dovrebbero essere la temperatura e l'umidità in tutti i giorni di incubazione. Indica anche quante volte al giorno è necessario girare le uova da cova. Per semplificare il tuo lavoro, procurati un'incubatrice automatica che gira le uova da sola.
Se decidi di acquistare pollame di tacchino o uova da cova, puoi rivolgerti all'allevamento e al centro genetico di Stavropol, sul mercato da diversi anni.
Prendersi cura dei tacchini nei primi giorni
Prendersi cura dei tacchini nei primi giorni dopo la nascita comporta la creazione di un certo regime di temperatura e l'alimentazione. In una stanza con pulcini appena nati, la temperatura dell'aria dovrebbe essere di 35-360 ° C. Abbassare gradualmente la temperatura in casa, abbassandola ogni 3-4 giorni di 2-30 ° C. Inoltre, per 2-3 giorni, l'illuminazione dovrebbe essere attiva 24 ore su 24.
Durante questo periodo, i pulcini mangiano 8 volte al giorno. Diamo ai neonati uova sode mescolate con cereali secchi ed erbe aromatiche. Ovviamente moliamo tutti i componenti. Il pollame alimenta il pollame di tacchino su un foglio di compensato o in mangiatoie in silicone. In nessun caso i pulcini devono essere alimentati da una mangiatoia metallica. Il loro becco è ancora molto morbido e vengono feriti da colpi contro il metallo.
Mantieni pulita la tua casa
La cura durante questo periodo presuppone anche il rispetto degli standard sanitari e igienici. La biancheria da letto della casa deve essere asciutta e pulita. Lo modifichiamo secondo necessità.
Se una gallina covata ha incubato i pulcini di tacchino, controllerà la prole.
Un fatto interessante è che un tacchino è in grado di prendersi cura di 70-80 tacchini contemporaneamente.
Cura della crescita giovane maturata
Per i pulcini rafforzati all'età di 1 mese, iniziano ad aggiungere la purea umida alla dieta. Impastali in acqua. Nel tempo, puoi aggiungere latte cagliato. Nel mosto mettere le foglie di ortica giovane e il cavolo cappuccio, l'erba medica tritata. Inoltre, non saremo superflui per aggiungere olio di pesce e ricotta. Con la cura adeguata, i pulcini di tacchino aumenteranno di peso di 1,5 anni. Ma l'aumento principale si verifica nei primi 6 mesi. Questo periodo è il più importante e responsabile.
Quando si coltivano pulcini di tacchino, non bisogna dimenticare la prevenzione delle malattie. La vitamina C viene aggiunta al cibo già nei primi giorni di vita. Alla fine della seconda settimana, il bestiame viene vaccinato contro la malattia incurabile di Newcastle. Una settimana dopo, fai la seconda vaccinazione Inoltre, in determinati momenti, il bestiame dovrebbe essere nutrito con una soluzione debole di permanganato di potassio, complessi multivitaminici e antibiotici ad ampio spettro. Il veterinario ti dirà come organizzare correttamente le misure preventive e quali farmaci è meglio usare.
Malattie di pollame di tacchino
Il più suscettibile a varie malattie dei pulcini di tacchino, all'età di 1-3 mesi. Pertanto, è così importante vaccinare e somministrare un ampio spettro di antibiotici durante l'allevamento di animali giovani.
Le seguenti malattie sono più comuni tra i tacchini:
- pullorosi;
- febbre tifoide e paratifoide;
- sinusite;
- Malattia di Newcastle
- erisipela;
- psittacosi;
- tubercolosi;
- istomonosi;
- brucellosi.
Ogni malattia ha i suoi sintomi specifici. Ma di regola non compaiono nelle prime fasi della malattia. E il trattamento sarà efficace solo se inizi a somministrare farmaci nelle fasi iniziali dello sviluppo della malattia. Pertanto, il trattamento deve essere iniziato ai primi sintomi di debolezza nell'uccello.
E i primi sintomi di qualsiasi disturbo sono perdita di appetito, letargia e sonnolenza. Gli uccelli malati, di regola, cadono in piedi. Con molte malattie infettive, compare la diarrea. Se si riscontrano questi sintomi, il tacchino viene immediatamente messo in quarantena e viene chiamato un veterinario. Iniziamo il trattamento solo con la prescrizione di uno specialista. Durante il trattamento, è necessario fornire al tacchino una migliore nutrizione e cure di qualità.
A volte la caduta degli uccelli in piedi è causata anche da ferite ricevute durante combattimenti o passeggiate. Ma con le ferite, gli uccelli non perdono l'appetito. Rimangono attivi e allegri. Inoltre, la caduta in piedi e il letargo possono essere causati dalla mancanza di cibo. In questo caso, mettiamo il tacchino in una gabbia e organizziamo una dieta fortificata.
Conclusione
L'allevamento di tacchini canadesi e quelli bianchi a petto largo hanno radici canadesi, richiede molto tempo. Hanno bisogno di pasti buoni e frequenti. Ma l'allevamento di qualsiasi altra razza non è meno laborioso. E la produttività della maggior parte delle altre razze è molto più bassa. Anche se prendiamo la razza domestica più popolare, che è una bianca di Mosca, la sua produttività della carne non supera i 15 kg, che è quasi 2 volte inferiore alla produttività di un tacchino bianco a petto largo.