Descrizione di Luca Schnitt
L'erba cipollina è una pianta che ha molti nomi. È una cipolla perenne originaria della Cina e dell'Asia nord-orientale. La cipolla di erba cipollina ha un'ottima commerciabilità, aroma delicato, sapore dolciastro. Nelle regioni della Siberia è stato soprannominato lo scalpello. Il nome parla da solo, va tagliato frequentemente, altrimenti le colate diventeranno dure e, avendo perso la loro qualità, non saranno adatte al consumo.
Erba cipollina
Indicatori qualitativi
L'erba cipollina è attualmente ampiamente utilizzata in tutta Europa e in Asia. Rispetto alla sua controparte di cipolla, ha un sapore più delicato, ha un aroma discreto, è molto più facile da curare e si adatta bene anche a qualsiasi condizione climatica. Tutti questi fattori determinano il suo utilizzo diffuso. Le sue proprietà curative erano note agli antichi egizi e venivano utilizzate attivamente.
Le piume verdi contengono molti nutrienti. Descrizione della composizione:
- proteine;
- oligoelementi;
- aminoacidi;
- vitamine.
Il consumo quotidiano di erba cipollina aiuta a migliorare la motilità intestinale, accelera la crescita di capelli e unghie. Inoltre, le cipolle contengono phytoncid, un immunomodulatore naturale. A causa della composizione chimica delle cipolle, il suo uso regolare aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, abbassa i livelli di colesterolo e riduce il rischio di ictus. Il succo è incredibilmente utile e prezioso per le donne incinte. Contiene acido folico, così necessario per il pieno sviluppo dell'embrione. Inoltre, bevendo succo di cipolla ogni giorno per un mese, puoi sbarazzarti di un problema così spiacevole come le emorroidi.
Ha un effetto benefico sul derma. Ha un effetto antifungino, quindi è spesso usato per curare malattie dermatologiche. Inoltre, le verdure sono tra gli afrodisiaci, grazie all'aroma speziato e alla presenza di tanti oli essenziali nella composizione.
Cos'è una pianta
Una foto di questa specie non trasmette appieno tutte le caratteristiche. L'erba cipollina è in grado di adattarsi a qualsiasi condizione, tollera le basse temperature e il caldo e ama l'umidità moderata. Quando le foglie raggiungono una certa altezza, devono essere tagliate e questo dovrebbe essere fatto regolarmente. Se ciò non viene fatto, le foglie diventano grossolane e sulle punte si formano delle frecce, che poi diventano fiori e compaiono i semi. Devi piantare l'erba cipollina all'inizio della primavera. I germogli profumati adornano la terra fino alla fine dell'autunno. Se i semi non sono necessari, gli steli devono essere tagliati in modo che la pianta non perda le sue proprietà. Nel luogo in cui le foglie vengono tagliate, ne crescono di nuove.
Caratteristica
I cespugli hanno piume cilindriche, larghe 2-5 mm, lisce. Le foglie sono spesso più corte del gambo. Il fusto può crescere da 15 a 50 cm di altezza. Le infiorescenze sono caratterizzate dal colore rosa. I bulbi sono di piccole dimensioni, di forma conica, attaccati a un apparato radicale corto. Se i cespugli non vengono divisi o piantati, si formano zolle dense.Tutte le varietà allevate hanno verdure succose. Varietà di cipolle: Salvia, Elvira, Boemia, Chemal, Miele, Sonnet, Lillà.
In crescita
Coltivare le cipolle all'erba cipollina non è un processo complicato. Hai solo bisogno di:
- prendi un sito con terreno fertile;
- scavare il terreno, a partire dall'autunno;
- concimare il terreno con materia organica;
- seminare i semi in primavera.
Già letteralmente in 10 giorni, iniziano ad apparire le prime foglie. Quando le piante crescono, formano uno spesso strato, è necessario sfoltire la fila estraendo alcuni cespugli dalle radici. Possono essere radicati in un'altra area. Dopo aver tagliato le prime piume, è necessario concimare il terreno con una miscela complessa. I semi vengono piantati a una profondità di 2,5 cm, le file sono poste in parallelo. La distanza tra le file deve essere di cm 40. Il terreno viene triturato con lolla di riso per evitare l'indurimento. Puoi anche usare una miscela di torba e segatura per la pacciamatura.
Il terreno dovrebbe essere ben allentato, perché è molto difficile per le foglie delicate sfondare il terreno duro. Inoltre, in questo modo le piante riceveranno una quantità sufficiente di aria e umidità. Tali semplici attività contribuiscono alla crescita accelerata della cipolla. Migliore è il tempo di sviluppo del rizoma, più resistente sarà la pianta a tollerare il gelo.
Come raccogliere il seme
Per la coltivazione dell'erba cipollina dai semi di cipolla, vengono utilizzati cespugli del secondo anno di vita. Nel secondo anno dopo la semina, la pianta getta via lo stelo, appare un fiore. Letteralmente in 2 settimane i semi sono già maturi. Dobbiamo affrettarci a ritirarli.
Devi iniziare a raccogliere i semi non appena le scatole iniziano ad aprirsi. È necessario cogliere selettivamente gli ombrelli, concentrandosi sul grado di maturazione. Non sarai in grado di raccogliere i semi da tutte le piante contemporaneamente. Dopo aver raccolto i semi, dovrebbero essere stesi ad asciugare al chiuso. La buccia può essere separata con un ventaglio o al vento.
Caratteristiche di atterraggio
La semina di erba cipollina e bulbi viene effettuata all'inizio della primavera. Prima di piantare i bulbi, vengono trattati con una soluzione debole di permanganato di potassio. Le piante crescono rapidamente e formano una fitta fila di molti cespugli, impedendo la diffusione delle erbacce.
La riproduzione vegetativa prevede la semina due volte l'anno all'inizio di marzo, tempo permettendo, e alla fine di agosto. Per questo, le piante formate vengono scavate. I rizomi vengono liberati dal terreno e sciacquati in una soluzione di permanganato di potassio. Dopodiché, dovrebbero essere divisi e posizionati in fori pre-preparati. Durante la propagazione per piantine, lo scalpello si adatta rapidamente a un nuovo posto e non necessita di cure specifiche. Se rimuovi le verdure indurite, ricrescerà, ma non così rapidamente come la cipolla. Per far crescere con successo un incisivo, è necessario ricordare che i verdi di una pianta di un anno non vengono tagliati. Puoi tagliare le verdure solo nel secondo anno.
È anche possibile la riproduzione dividendo il cespuglio. Questo metodo viene spesso utilizzato per riempire i vasi su un davanzale con piantine. Piantare piante ornamentali in casa è un'attività molto popolare oggi. Questo non è affatto sorprendente, perché è un prodotto utile e una decorazione d'interni. Le varietà decorative stanno benissimo nel giardino d'inverno e tra le altre piante.
Come prendersi cura
È consuetudine coltivare la pianta come verde e non per i bulbi. Questo arco è spesso usato come accessorio decorativo. Coltivare e prendersi cura delle cipolle all'erba cipollina richiede misure elementari:
- durante la crescita intensiva, è spesso necessario diserbare i letti;
- una volta al mese è importante nutrirsi con sostanze organiche e minerali;
- la pianta va annaffiata spesso, soprattutto dopo la potatura, tuttavia non bisogna dimenticare che in terreni troppo paludosi la cipolla si deteriorerà rapidamente;
- l'importante è monitorare la crescita delle frecce e tagliarle in tempo.
Come lasciare un container
Prima di piantare il contenitore, è necessario inumidire abbondantemente il terreno.Dopo - disponi i bulbi con il metodo del ponte, arretrando di 1 cm l'uno dall'altro, quindi metti le piante piantate nell'armadio per 3-4 giorni letteralmente in modo che l'incisivo possa attecchire. Dopo alcuni giorni, puoi estrarre il cutter e metterlo su un davanzale riscaldato. La temperatura ottimale per far crescere l'incisivo a casa è di 20-25 ° C. Se la temperatura è troppo bassa, la pianta sarà in uno stato di sonno e, se è elevata, le foglie avranno una tinta gialla. Si consiglia di cambiare le verdure di semina per ogni coppia di tagli.
Schnitt può essere facilmente germogliato in un appartamento sul davanzale di una finestra, e non solo nella stagione calda, ma anche durante l'inverno per godersi il verde. L'aspetto decorativo della pianta darà un gusto a qualsiasi interno. La cura è la stessa di quando si cresce sul sito. In autunno, è necessario rimuovere il numero richiesto di cespugli dal sito e trapiantarli in vasi o scatole. Una volta al mese, devi vestirti bene e allentare regolarmente il terreno.
Allo stesso modo, viene praticata la coltivazione dai semi in un appartamento. Puoi seminarli quando vuoi. La cura è simile ai metodi di coltivazione già descritti. Tutte le proprietà utili vengono preservate se coltivate in casa. Affinché le piume dello scalpello siano succose e delizino l'occhio con il loro verde, devono essere tagliate a un livello di 4 cm dalla radice. Schnitt è una cipolla resistente al gelo, quindi si sentirà benissimo sulla finestra per tutto l'inverno, anche se c'è una leggera corrente d'aria.
A cosa serve
Le piume di erba cipollina sono perfette per una tavola di famiglia in qualsiasi momento dell'anno. Sono ampiamente utilizzati per la preparazione di varie delizie culinarie, grazie al loro aroma speziato, al gusto pungente e alla decoratività. È ottimo per decorare insalate, arricchire primi piatti. Questa cipolla combina un alto valore culinario con una varietà di benefici per la salute. L'incisivo è molto ricco di vitamine, minerali, oli essenziali. Grazie alla sua composizione, ha un effetto benefico sul corpo umano. Oltre al suo valore culinario, questa pianta:
- pianta del miele;
- bravo nella lotta contro la mosca della carota;
- allevia perfettamente le malattie fungine di rose, uva spina, meli.
Cosa può far male
Cosa può mancare alla cipolla dopo la semina e durante il processo di coltivazione? Questa pianta è molto raramente malata, ma a volte soffre di un parassita come il tripide della cipolla. Il parassita è in grado di distruggere non solo l'intero letto del giardino, ma anche i cespugli preparati per la forzatura. Per distruggere il parassita, i bulbi devono essere riscaldati in acqua calda prima di piantarli. La temperatura del liquido dovrebbe essere di 40 ° C. Per distruggere i parassiti dalla boscaglia, è necessario tenere la pianta scavata per un po 'di tempo al sole.
I letti abitati dal parassita dovrebbero essere scavati e tutti i detriti vegetali rimossi. L'erba cipollina è anche suscettibile all'oidio e alla ruggine. Per liberare le piante da questi disturbi, è necessario seguire alcune regole agrotecniche: irrigazione regolare, condimento superiore, allentamento del terreno, livellamento e compattazione della terra nei letti.
Generalizzazione
Il terreno argilloso e sabbioso dovrebbe essere selezionato per la coltivazione. La pianta porta bene i frutti in un posto senza trapianto fino a 6 anni. Ci sono tre modi per coltivare un raccolto: semina, metodo vegetativo, piantine.
Se, quando cresce sul sito, la pianta è ricoperta di polietilene denso in autunno, puoi goderti i succosi germogli verdi fino al gelo. Prendersi cura dell'erba cipollina è molto semplice e non richiede molta energia. La pianta non è affatto impegnativa, ma se la nutri con fertilizzanti una volta al mese, ti ringrazierà per un raccolto ancora più grande.
A differenza delle cipolle normali, questo fratello ha un gusto piccante e un aroma speziato. Per la maggior parte, viene coltivato per le sue verdure, che vengono utilizzate per preparare vari piatti. Inoltre, la coltivazione di questa cipolla viene effettuata nel perseguimento di obiettivi estetici, è spesso utilizzata nella progettazione del paesaggio.I benefici di questo prodotto per il corpo umano sono semplicemente inestimabili.
Oltre al fatto che la pianta ha una cura senza pretese, un altro vantaggio è la sua immunità persistente. La cipolla praticamente non si ammala e quindi è un piacere coltivarla. Tra tutte le malattie e i parassiti conosciuti, può essere colpito da oidio, ruggine e tripidi di cipolla. Liberarsene è abbastanza facile. Il principale metodo preventivo è il rispetto delle regole di cura di base. Se sei interessato all'erba cipollina, la coltivazione dai semi o in qualsiasi altro modo è la soluzione ideale.