Varietà e caratteristiche della piantagione di cipolle invernali

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Le cipolle invernali vengono spesso piantate per ottenere rapa e piume all'inizio o alla metà dell'estate. E la raccolta può essere effettuata anche quando la prima vegetazione appare in altre aree. Ma affinché la semina sopravviva normalmente all'inverno e germogli in tempo, devono essere eseguite correttamente. La coltivazione di cipolle invernali non è qualcosa di troppo difficile, ma richiede una certa conoscenza del giardiniere, nonché il rispetto di tutti i termini e i requisiti di base per il materiale di piantagione.

Cipolla invernale

La scelta del materiale di semina per la semina

Esistono varietà separate di cipolle che vengono utilizzate per la semina prima dell'inverno. Ma prima di scegliere quale varietà di cipolle invernali piantare, è necessario selezionare un materiale di semina adatto. Quando si pianta prima dell'inverno, vengono utilizzati due metodi di coltivazione principali. Nel primo caso, i bulbi selezionati vengono seminati nel terreno e nel secondo la semina viene effettuata utilizzando semi. C'è una terza opzione combinata: il seme viene coltivato dai semi ei suoi bulbi sono già usati come materiale di piantagione.

Selezione di set di cipolle da piantare prima dell'inverno

Con un metodo simile, vengono seminati i set di cipolle, che dovrebbero germogliare già in primavera. Per coltivare una rapa, è necessario selezionare cipolle il cui diametro non superi 1 cm, che non hanno abbastanza succhi per germogliare immediatamente dopo la semina nel terreno. Se la dimensione del materiale di piantagione è maggiore e varia da 1 a 2 cm, può essere piantata nel verde. Quindi la piuma di cipolla può essere raccolta in primavera, a maggio o anche ad aprile. Le lampadine più grandi sono adatte solo per il cibo.

Ma qui molto dipende anche dalla varietà specifica. In alcune varietà, i set sono sempre di medie dimensioni, simili a piccole dimensioni di aglio. Viene piantato nel suo insieme, spesso senza nemmeno toccarlo, mentre in altre varietà il materiale del seme è molto grande. E poi, anche per una rapa, devi prendere cipolle la cui dimensione è fino a 1,5 cm.In questi casi, devi concentrarti sulla dimensione a cui cresce la cipolla invernale di ogni specifica varietà.

Selezione di semi da piantare come cipolle invernali

Se si è deciso di utilizzare i semi durante la coltivazione di cipolle invernali, ci sono due opzioni di azione. La prima opzione è quella di coltivare set di cipolle invernali piantando semi all'inizio della primavera e scavando le cipolle intorno ad agosto. La seconda opzione è seminare immediatamente i semi selezionati in autunno e in primavera prendersi cura dei letti a tutti gli effetti. Nel primo caso, non è necessario selezionare il materiale di semina, è sufficiente piantarlo e quindi scegliere il seme risultante secondo il metodo che è già stato descritto.

Se hai bisogno di piantare i semi immediatamente in autunno, dovresti selezionare un materiale di piantagione a tutti gli effetti.Il metodo di forza bruta più comune è immergerli in un liquido. In questo caso, emergono grani cavi e grani sani che possono germogliare annegano. Se la nigella (come vengono anche chiamati i semi di cipolla) non affonda in acqua pulita, viene aggiunto del sale. Affinché il materiale di piantagione sopravviva all'inverno, può essere lavato con siero di latte. Questa sostanza forma un film sulla superficie che protegge dalle influenze esterne.

Coltivazione mirata di piantine invernali

Se vuoi coltivare cipolle invernali varietali, vengono acquistate sotto forma di semi. I semi hanno una capacità di germinazione leggermente inferiore e non sono sempre in grado di sopravvivere al rigido inverno, quindi la maggior parte dei giardinieri preferisce piantare semi in primavera, ottenere piantine da loro entro l'autunno e seminare prima dell'inverno. Questo metodo non è difficile da implementare, ma con esso emergono molte più piantagioni. Piantare e prendersi cura delle piantagioni di semi sono semplici e il rendimento è molto alto, devi solo piantare tutto in tempo.

Eppure, come coltivare i set di cipolle invernali? I tempi della sua piantagione dipendono da ciascuna regione specifica. Ad esempio, in Siberia, deve essere piantato un po 'più tardi rispetto al sud dell'Ucraina. Devi concentrarti sul momento in cui la neve si scioglie all'inizio della primavera. Non appena la neve scompare e la terra non ricorda più la fortezza di pietra, è necessario piantare Chernushka. I solchi bassi e larghi hanno una dimensione di 1,5-2 x 5 cm, in cui i semi sono densamente piantati. Si dovrebbe fare una piccola distanza tra i solchi per il diserbo.

Quando una cipolla giovane è aumentata, non ha bisogno di essere nutrita, vale solo la pena diserbare e annaffiare in tempo. Si consiglia inoltre di allentare costantemente il terreno, fornendo alle piantagioni una quantità d'aria sufficiente per un'ulteriore crescita. Questa è l'intera tecnologia di coltivazione: in primavera, le piantagioni hanno bisogno di cure e annaffiature, ma non di condimenti al top. Inoltre, il fertilizzante non deve essere applicato prima di fare un letto, e già alla fine di luglio o all'inizio di agosto è tempo di scavare le piantine risultanti, quindi deve essere ordinato secondo il metodo già descritto.

Piantagione autunnale di set di cipolle invernali

I tempi di atterraggio dipendono dal clima locale e dalle previsioni meteorologiche fatte dai meteorologi. C'è solo una risposta alla domanda su quando piantare le cipolle invernali: viene seminata 28-30 giorni prima che inizi una forte ondata di freddo. Un forte scatto freddo è inteso come gelo, che si trasforma in freddo costante. Ma non puoi seminare raccolti invernali quando fuori fa caldo. La temperatura massima accettabile per lo sbarco è di 8-9 ° C, preferibilmente quando la temperatura scende a 5-6 ° C.

I set di cipolle per la semina invernale vengono seminati in giornate relativamente nuvolose, ma quando non c'è forte pioggia o vento. Sull'aiuola vengono realizzate delle trincee poco profonde, profonde fino a 5 cm, in cui va piantato il seme delle cipolline invernali. La distanza tra i letti è fino a 20 cm La semina viene calcolata in base alle dimensioni delle cipolle. Più sono grandi, maggiore è la distanza tra i solchi nell'area selezionata. La stessa regola si applica alle singole cipolle di fila. Grandi bulbi vengono piantati ogni 10 cm.

Coltivazione del suolo per piantare sevka

Le cipolle invernali dovrebbero essere piantate dove il terreno è moderatamente sciolto e fertilizzato, è auspicabile che abbia un livello di acidità neutro. In un terreno eccessivamente acido, i bulbi immaturi iniziano a marcire e non possono maturare sensibilmente. Questa pianta non ama un gran numero di erbacce, quindi il letto del giardino avrà bisogno di un'ulteriore diserbo. Anche l'eccessiva umidità del suolo è considerata uno svantaggio. La tecnologia per la coltivazione di colture invernali non è progettata per terreni paludosi, in cui i bulbi marciscono molto prima che siano completamente maturi.

Separatamente, vale la pena parlare di concimare lo strato di terreno quando si piantano cipolle invernali. Questa cultura non ama la materia organica fresca nel terreno, poiché una tale medicazione superiore funge da terreno fertile per vari funghi.Nel letame fresco, tra le altre cose, rimangono i semi delle infestanti, che germinano prima del raccolto principale, quindi è meglio concimare il terreno non prima della semina, ma circa un anno prima che le date di semina siano adatte. altrimenti, questa semina potrebbe essere solo uno spreco di tempo ed energia del giardiniere.

Il terreno dovrebbe avere una quantità sufficiente di potassio, fosforo e azoto. Devi capire che un eccesso di azoto, ad esempio, rende i rizomi troppo morbidi, ma provoca la crescita di piume verdi, che è utile quando si coltivano colture invernali su una piuma. Ma se è necessario scavare il raccolto per ottenere una rapa, allora è meglio non essere zelanti con i fertilizzanti. Quando si pianta in terreni acidi, vale la pena aggiungere calce o cenere di legno a loro. La seconda opzione è preferibile quando la terra manca di potassio.

Cura del giardino d'inverno

Le cipolle invernali, la semina e la cura di loro sono inestricabilmente legate. Immediatamente dopo la preparazione dei letti, è necessario coprirli con materiale pacciamante che possa proteggere dalle gelate invernali. I set di cipolle invernali possono soffrire di freddo, quindi devi decidere immediatamente cosa verrà utilizzato come rifugio. Spesso, le foglie ordinarie degli alberi da giardino vengono prese e posate sopra le piantagioni. Ma c'è anche un'opzione migliore per partire: posare gli aghi di conifere preassemblati sui letti.

È necessario applicare fertilizzante per cipolle invernali in primavera e la prima applicazione viene eseguita subito dopo che la neve si scioglie e il terreno si scioglie. Successivamente, la cura principale consiste nell'irrigazione e nell'allentamento tempestivo dei letti. Se la semina ha avuto successo, subito dopo il riscaldamento, le prime frecce verdi appariranno sui letti, ma i parassiti verranno dopo di loro, che dovranno essere affrontati. Inoltre, più deliziosa è stata la varietà piantata, più attirerà a se stessa vari insetti spiacevoli.

Alcuni giardinieri chiedono come piantare cipolle invernali in modo che soffrano meno di insetti, e c'è qualche cipolla invernale che non attira i parassiti. Sfortunatamente, questi ospiti non invitati devono essere costantemente combattuti. Prima di piantare, vale la pena trattare il terreno con tripidi di tabacco, mosche di cipolla e nematodi e in primavera piantare carote ordinarie vicino ai letti. In questo caso, devi monitorare costantemente lo stato delle tue colture. Ecco cosa raccomandano su questo su vari forum di giardinieri:

“Le cipolle invernali attirano molti parassiti quando iniziano a maturare. Quando arriva il momento della sua raccolta - e questo accade a giugno o luglio - vale la pena prepararsi per un'invasione di insetti. Naturalmente, quando piantiamo colture invernali, coltiviamo la terra dai parassiti prima di piantare. Ma vale la pena preparare prodotti come Medvetox o Aktara per la protezione prima della raccolta. Puoi anche preparare infusi da piante come datura, giusquiamo, calendula o lupino alcaloide. Questi prodotti ecocompatibili hanno già dimostrato il loro valore ".

Varie varietà di cipolle invernali

Molte varietà e ibridi sono stati allevati appositamente per la semina prima dell'inverno e continuano ad apparire nuove varietà, ma non solo le cipolle allevate appositamente sono adatte per la semina invernale. Molte varietà piccanti possono essere utilizzate perfettamente in questa capacità. Un certo numero di varietà che sono state utilizzate per molto tempo hanno una resistenza al gelo sufficiente per la semina prima dell'inverno e nelle regioni meridionali quasi tutte le cipolle possono essere utilizzate come colture invernali. Ecco un elenco incompleto di varietà che vengono spesso piantate prima dell'inverno:

• Raider, alias Radar.
• Helenas si inchina.
• Grado di Shakespeare.
• Bow Stuttgarter Riesen.
• Annuale siberiano.
• Barone Rosso (o Rosso).
• Varietà Olin.
• Goliath (o Goliath, come a volte viene chiamato).
• Ellan (anche il suo nome è semplicemente Elan).
• Cipolle bianche.
• Troy.
• Varietà Centurion.
• Senshui Yelow.

E questo non è l'intero elenco delle varietà utilizzate per la semina prima dell'inverno. Hanno adattamento e cura diversi, più precisamente, i metodi della loro implementazione. Hanno anche un aspetto e, ovviamente, un gusto diverso.Si distinguono per la loro pungenza, mentre altri sono più morbidi e persino più dolci nel gusto. Ma la descrizione qui non aiuterà: per vedere tutte queste differenze, è necessario piantare la varietà desiderata e quindi assaggiare il raccolto. Pertanto, vale la pena descrivere molte di quelle varietà raccomandate da giardinieri esperti.

Varietà di cipolla di Troia

Questa varietà è stata allevata in Olanda non molto tempo fa, ma si è già dimostrata efficace se coltivata su appezzamenti. Onion Troy è un cosiddetto ibrido di prima generazione, dal quale non sarà possibile ottenere semi. Questo tipo di selezione olandese non differisce nei grandi rizomi. Una dozzina di lampadine di medie dimensioni raramente pesano più di 1 kg, ma sono resistenti alle influenze ambientali e possono essere conservate a lungo. E questo nonostante il fatto che la varietà appartenga alle varietà medio-acute.

I bulbi di questo ibrido sono di forma rotonda, con scaglie lucide lisce e dense di una tonalità dorata. Sono molto riluttanti a sparare. Per questo motivo Troy ha una lunga durata e un'ottima germinazione: i bulbi non iniziano a lasciare la piuma prima del tempo. Può essere piantato non solo prima dell'inverno, ma anche in primavera. Questa varietà non soffre di malattie fungine e resiste bene a vari virus, batteri e parassiti. Una scelta eccellente sia per un giardiniere alle prime armi che per un residente estivo esperto.

Centurion Bow

Un altro ibrido della prima generazione, che, come Troy, è stato allevato da allevatori in Olanda. Queste varietà hanno anche una certa somiglianza esterna, ma il Centurion ha bulbi leggermente più allungati e le sue squame sono più chiare e luminose. Il peso di un rizoma raramente supera i 100 g, che è generalmente un indicatore medio, ma questo è compensato dall'elevata resa e dall'ottima germinazione della cipolla Centurion. Matura in tre mesi, quindi nelle regioni calde i raccolti invernali vengono raccolti a giugno.

I bulbi di questo ibrido non contengono molta umidità. Per questo motivo possono essere conservati per sei mesi, e in condizioni adeguate questo periodo può allungarsi. Il sapore dei frutti è moderatamente piccante, quindi vengono utilizzati sia per le insalate che per la preparazione di vari cibi in scatola. A causa delle scaglie dense e resistenti della copertura esterna, la cipolla conserva a lungo la sua presentazione, il che semplifica la sua implementazione di successo. Se guardi le recensioni, risulta che questo ibrido è considerato una delle varietà più popolari al momento.

Radar cipolla invernale

Onion Radar, alias Raider, è un altro ibrido che è stato coltivato con successo come cipolla invernale. Questa varietà ha una differenza, per la quale tutti i giardinieri esperti lo apprezzano: è resistente a gelate molto forti, anche sullo sfondo di molte altre varietà invernali. Il radar può resistere a temperature fino a -15 ° С, e questo in assenza di copertura nevosa. Sotto la neve resiste alle gelate anche fino a -23 ° C. Questi sono indicatori molto decenti.

La resistenza al gelo non è l'unico vantaggio di questo ibrido. La massa dei suoi bulbi varia da 150 a 300 ge in alcuni casi può raggiungere il mezzo chilogrammo. Hanno una classica forma arrotondata e una tonalità dorata di squame. Inoltre, sono in grado di maturare rapidamente. Alcuni residenti estivi riescono a raccogliere già a maggio, quando altri giardinieri stanno appena iniziando a sembrare verdi. Allo stesso tempo, Radar ha un piacevole sapore pungente, grazie al quale viene utilizzato con successo in varie cotture.

Bow Stuttgarter Riesen

Questa varietà è stata allevata in Germania, ma non è in alcun modo inferiore all'idea degli allevatori olandesi. Questa cipolla può essere utilizzata sia per le piume verdi che per la coltivazione di una rapa. E in questo, e in un'altra veste, si mostra perfettamente. Quando viene coltivato per una rapa, la sua resa è di 4,5-5 kg ​​per 1 mq. m di letti, anche se molto qui dipende dalla qualità del suolo e dalla densità di impianto. Stuttgarter Riesen ha anche un alto tasso di maturazione: passano 100 giorni dalla comparsa dei primi germogli alla raccolta.

Questa varietà è caratterizzata da grandi bulbi, la cui massa varia da 120 a 250 g. Hanno una forma ordinata un po 'appiattita, scaglie dorate dense e polpa bianca. Hanno anche un gusto medio-piccante, caratteristico di molte varietà di cipolle invernali. La varietà è resistente a numerose malattie fungine, in particolare a tutte le varietà di oidio. Viene conservato a lungo e conserva la sua presentazione, motivo per cui è conveniente per la coltivazione, sia per uso domestico che per la vendita.

Varietà di cipolle invernali di Shakespeare

Questa varietà può essere utilizzata con successo sia per la semina prima dell'inverno che per la classica coltivazione primaverile. Questo ibrido appartiene alle varietà ultra precoci. Il suo periodo di maturazione medio è di 2,5 mesi, che è uno dei migliori indicatori in linea di principio. Come con Radar, i bulbi possono essere raccolti già a maggio o all'inizio di giugno. Allo stesso tempo, i bulbi sono molto resistenti alle riprese e non germoglieranno prima del tempo, quindi questa varietà ha un'eccellente conservazione non solo del raccolto, ma anche del materiale di semina.

Il peso medio di una lampadina varia da 80 a 100 g, una media rispetto ad altre varietà, ma queste lampadine tollerano bene il gelo e possono resistere a temperature fino a -18 ° C. Ciò è dovuto alle squame forti e dense che compongono la copertura esterna del rizoma. Queste scaglie hanno una tonalità dorata, mentre la polpa dei frutti maturi è bianca.

Un altro vantaggio della varietà Shakespeare è che non necessita di annaffiature abbondanti.

Varietà Senshui Yelou

Senshui elow, o Senshui yellow, è un ibrido molto conveniente per la crescita, una caratteristica distintiva del quale è il colore dei rizomi. Le sue squame hanno una tinta gialla con una tinta marrone, che è facile da riconoscere nella foto. Ma Senshui non è popolare a causa del colore delle lampadine. Questa varietà si distingue per tempi di maturazione rapidi - la raccolta avviene già a metà giugno, e nelle regioni calde può essere effettuata anche a maggio, se le condizioni climatiche lo consentono. Inoltre, questa varietà ha un'ottima germinazione.

Il gusto dei bulbi è un po 'dolce, senza pungenza pronunciata, quindi sono comodi da usare quando si preparano insalate e altri piatti simili. Ma un problema è collegato a questo: Senshui non ha la migliore durata di conservazione: le lampadine non superano i 3-4 mesi, dopodiché iniziano a deteriorarsi. Ma la varietà ha un'eccellente resistenza alle malattie, che ha un effetto positivo sul raccolto.

Ellan cipolla invernale

Questa varietà è una delle prime varietà di cipolle invernali allevate da allevatori domestici. Secondo molti giardinieri, Ellan è perfetto per la coltivazione nella Russia centrale. Inoltre può essere coltivato con poche ore di luce diurna, cosa che ne consente la piantumazione in alcune regioni settentrionali. La massa media di un bulbo è di 110 g, sebbene i singoli rizomi possano raggiungere una massa di 0,4-0,5 kg. Tutto dipende dalle condizioni di detenzione e da un po 'di fortuna.

I rizomi sono tondeggianti, con fitte squame giallastre, di sapore dolce e senza pungenza pronunciata, ma proprio per questo il raccolto non può essere conservato a lungo, quindi va immediatamente venduto o utilizzato per il cibo, il che non è difficile, dato che il la rapa viene rimossa già nella prima metà di giugno.

Conclusione

Le varietà di cipolle da piantare prima dell'inverno possono interessare molti giardinieri e cottage estivi, perché la loro coltivazione non richiede molto tempo e denaro, e il raccolto è facile da vendere e non sono in alcun modo inferiori alle varietà primaverili nel gusto.