Cipolle Bamberger in crescita
Il risultato di molti anni di lavoro degli allevatori tedeschi sono nuove meravigliose varietà di cipolle. Tra le migliori novità del nostro secolo va segnalato l'arco Bamberger. Come dimostra la pratica, questo è un buon rappresentante delle colture orticole, una descrizione dettagliata, così come la sua foto, ne sono la prova.
Set di cipolle Bamberger
Requisiti per nuove varietà
L'agricoltore e il consumatore moderno sono molto esigenti riguardo alle caratteristiche degli ortaggi offerti. Le novità di allevamento dovrebbero essere:
- ad alto rendimento;
- maturazione precoce;
- resistente a parassiti e malattie;
- fornire la massima durata di conservazione;
- avere una presentazione ideale;
- facile da trasportare.
Un requisito importante è anche la possibilità di maturare in una breve stagione di crescita. In questo caso, è imperativo soddisfare la condizione di maturazione amichevole delle specie selezionate. Per sviluppare nuovi prodotti per questo ortaggio con le caratteristiche elencate, vengono prese le migliori varietà e ibridi. Nel caso della "lacrima" in questione, ovviamente, sono state utilizzate cipolle Studgarden e un delizioso Shallot. Sono portatori di proprietà preziose come resa, qualità, gusto, stagione di crescita breve nelle condizioni climatiche date e qualità di conservazione eccellente. Bow Bamberger ha raccolto tutte le caratteristiche elencate.
La selezione per migliorare la varietà è un lavoro faticoso e a lungo termine. Nella formazione dell'élite vengono utilizzate rape e cipolle, che hanno le migliori caratteristiche. Stiamo parlando della forma, del colore, del gusto, della maturità e così via. Quindi Studgarden mostra dati eccellenti sulla massa di una cipolla media (più di 120 g), e Shallot è uno dei migliori nel gusto, ma lo svantaggio del primo è la suscettibilità al marciume, e Shallot dà piccoli bulbi.
Bamberger rappresenta la famiglia delle cipolle gialle. Ha una forma di rapa allungata, un bulbo maturo pesa circa 80 g, ha un sapore dolce, "scalogno". Questa cipolla può competere con i tipi di insalata, pur essendo caratterizzata da un'eccellente succosità. I consumatori noteranno anche quanto sia facile sbucciare e quanto sia comodo afferrare la cipolla mentre la affetta. Bamberger è versatile: fresco in insalata, in scatola a vuoto, è buono ovunque.
Resistenza a parassiti e malattie
Ottenere varietà resistenti a varie malattie e numerosi parassiti è un compito urgente dell'allevamento moderno. Uno dei patogeni più comuni delle cipolle durante la sua stagione di crescita è la peronospora. Un giardiniere attento identificherà immediatamente la malattia dalla caratteristica fioritura grigia sulle foglie colpite, questa è la sporulazione di una malattia fungina dannosa. Le cipolle di Bamberger mostrano una resistenza ideale a questa malattia.
La putrefazione del collo, o batterica, può essere considerata un'altra pericolosa malattia di questo ortaggio.Anche in quel momento, mentre il raccolto matura, si verifica l'infezione e durante la conservazione si manifesta l'intera malattia. La varietà Studgarden è molto suscettibile a tale marciume. Bamberger si trova perfettamente alla lettera fino al nuovo raccolto (200-270 giorni).
Tra i parassiti, il nematode e la mosca della cipolla portano i danni maggiori al raccolto di cipolle. Il compito dell'allevamento moderno è raggiungere un'elevata resistenza a questi parassiti in nuove specie.
Caratteristiche del nuovo allevamento di cipolle
La maturità precoce è un indicatore importante di una varietà di cipolla di qualità. Si giudica dal momento in cui compaiono i germogli, quando il bulbo assume la forma caratteristica di questa specie. Allo stesso tempo, il processo di nuova formazione delle foglie termina, si sdraiano e si asciugano, si verifica una notevole colorazione delle scaglie di copertura secca della rapa stessa. Bamberger appartiene alle varietà di mezza stagione. La sua caratteristica forma ovale-allungata di rapa non può essere confusa con nessun'altra.
Quando vogliono determinare la resa, pesano e contano il numero di pezzi. In questo modo viene determinato il peso medio della lampadina. È buono quando le verdure sono allineate nella dimensione. Per Bamberger, questo requisito è soddisfatto con successo. Questo tipo è di medie dimensioni con una massa di circa 80 g, che è conveniente nel suo utilizzo (la rapa è considerata piccola 50 g, media - 60-100 g, grande - più di 120 g).
È importante valutare il raccolto al momento dello stoccaggio, così come prima di pianificare la piantagione, contando il numero di bulbi malati e colpiti, contando anche la perdita di massa, verdure essiccate e germogliate. L'ortaggio giace perfettamente fino al nuovo raccolto, soggetto al corretto regime di temperatura.
La degustazione secondo il gusto divide le cipolle in dolce, semi-piccante, piccante e amaro. Dipende dalla quantità di oli essenziali, carboidrati, proteine e così via contenuti nelle squame succose. Facciamo un confronto di gusto con le varietà di insalata dolce, ma se tali tipi di cipolle vengono conservate al massimo fino a gennaio, senza perdere la loro succosità, il nuovo tipo di selezione tedesca le lascia molto indietro in termini e qualità della loro conservazione.
Descrizione dei set di cipolle agrotecniche
Un ricco raccolto è determinato dalla qualità e dalla varietà del materiale di piantagione. Durante la posa del set per la conservazione, se il set di cipolle Bamberger è stato acquistato in autunno, non dovrebbero esserci perdite significative se si osserva la temperatura di conservazione: circa 2-3 ° C. Una buona conservazione di questa varietà è uno dei suoi principali vantaggi. I set di cipolle della varietà Bamberger hanno una caratteristica forma ovale-allungata, gialla. Un bulbo standard non supera i 2-2,5 cm di diametro ed è consuetudine che i giardinieri subiscano un trattamento speciale prima dell'inizio della semina.
- In primo luogo, viene risolto, scartato se non ci sono copie sopravvissute.
- Quindi vengono riscaldati, possono essere necessari 20-25 giorni.
- Quindi vengono sottoposti ad ammollo in varie soluzioni, a seconda dello scopo che stanno perseguendo: disinfezione, stimolazione, riscaldamento e così via. Utilizzare soluzioni di permanganato di potassio, vari vetriolo, cenere, stimolanti già pronti o prodotti biologici.
Le cipolle di Bamberger hanno buone recensioni per questo trattamento pre-semina. La sua messa a dimora viene effettuata in scanalature fino a una profondità di 5 cm (più o meno un centimetro), 8 di fila e 20 cm tra le file Fornire irrigazione moderata, alimentazione tempestiva con microelementi. Geneticamente, Bamberger dimostra un'elevata resistenza alla peronospora (peronospora), tuttavia, la vigilanza dei giardinieri per malattie e parassiti è sempre appropriata.
La cipolla di questa varietà non cresce grande, è ben condita in una dimensione media, dà un raccolto amichevole. Bamberger ha solo recensioni positive sul gusto, la resa e la natura elementare della coltivazione e della conservazione. Questa è una cipolla che è sempre desiderabile nella collezione di giardinieri moderni.
La descrizione della varietà di cipolla Bamberger la distingue positivamente da una serie di altre.