Quando raccogliere le cipolle
La raccolta svolge un ruolo primario nella conservazione delle cipolle. Quando le cipolle vengono raccolte in fretta o, al contrario, troppo tardi, ciò influisce ugualmente negativamente sull'ulteriore conservazione del raccolto. Spesso, il calendario lunare viene utilizzato per scoprire quando raccogliere le rape o quando piantare.
Quando raccogliere le cipolle
Come determinare la maturità delle radici
Per rendere più facile la raccolta delle radici, è necessario occuparsene anche nella fase di semina. I letti non dovrebbero essere troppo vicini l'uno all'altro. Durante tutto il tempo di maturazione dei frutti, è necessario allentare il terreno, impedirne l'essiccazione e liberarlo dalle erbacce. La raccolta delle cipolle di solito cade a luglio - metà agosto. Tutto dipende dalle condizioni della buccia superiore e delle cime. La parte a terra dovrebbe essere gialla e cadere completamente a terra. Le cipolle maturano per un totale di circa 68-83 giorni. In caso di dubbio, è necessario effettuare calcoli matematici elementari aggiungendo il periodo di maturazione con la data di impianto.
Quando si effettuano i calcoli, è anche necessario fare affidamento sulle condizioni meteorologiche. Se l'estate è piovosa e fresca, devi aspettare ancora un po ', in caso contrario, rimuovere le radici presto. Le persone esperte consigliano di prestare maggiore attenzione ai segni esterni. Non dimenticare che la pulizia deve essere eseguita in una giornata soleggiata e ventosa. Un punto importante è la raccolta e la conservazione delle cipolle, a cui è importante prestare la necessaria attenzione.
Caratteristiche della raccolta
La rapa va scavata con tempo soleggiato, preferibilmente in una giornata ventosa. A seconda del tipo di terreno presente sul sito, selezionare lo strumento appropriato per la pulizia. Su terreni pesanti, si consiglia di utilizzare una pala; per terreni leggeri, puoi prendere una ghiandola. Non è necessario affrettarsi troppo, altrimenti le radici o il fondo possono essere danneggiati, il che ridurrà significativamente la durata di conservazione. Dovresti iniziare a scavare nel terreno 5-6 cm più in là del letto stesso.
Quasi tutte le persone commettono un errore durante la raccolta: picchiettare il terreno dalle radici su una superficie dura. Questo non vale la pena, perché il vegetale, sebbene abbia una struttura piuttosto densa, è completamente instabile ai danni meccanici. Anche un solo colpo può provocare la putrefazione, quindi, dopo aver estratto il bulbo dal giardino, tutto il terreno circostante viene rimosso a mano.
Un punto importante sono le previsioni del tempo. Se sono previste piogge alla fine dell'estate, è necessario raccogliere un po 'prima, se, al contrario, tempo soleggiato, non puoi correre.
Il tempo di raccolta del raccolto dipenderà anche dalle condizioni climatiche della regione. Il calendario lunare consiglia di raccogliere le cipolle nella corsia centrale a metà luglio. L'estate del 2017 non è particolarmente calda, quindi è meglio iniziare le pulizie intorno all'8 agosto. In Siberia e negli Urali è meglio iniziare la raccolta a metà agosto. È anche importante considerare che tipo di cipolla è stata piantata.
Puoi piantare cipolle per l'inverno.I semi vengono posti in letti pre-preparati dall'autunno e lasciati per l'inverno. Le persone che hanno provato il metodo affermano che questo metodo di semina dà risultati eccellenti e le cipolle quasi non si deteriorano durante l'intero periodo di conservazione. Tuttavia, questo metodo può essere utilizzato solo nelle regioni con un clima temperato, ad esempio nella regione di Mosca.
Lavoro preparatorio
Non mettere gli ortaggi a radice in cantina subito dopo la raccolta. Per prima cosa devi asciugare la cipolla. Si consiglia di essiccare la radice vegetale al sole all'aria aperta. Tuttavia, le condizioni meteorologiche non sempre lo rendono possibile, quindi è consigliabile prepararsi per la conservazione spargendo le cipolle in una zona ben ventilata.
I tempi di asciugatura dei bulbi sono di circa 12 giorni. L'arco deve essere capovolto periodicamente. Segue la cernita per frutti maturi e acerbi. Immediatamente dovresti usare frutti acerbi nella vita di tutti i giorni, ma i frutti completamente maturi possono essere inviati in soffitta per tutto l'inverno dopo aver tagliato le piume. Per la conservazione in un appartamento, non puoi tagliare le piume, ma farne una treccia e decorare la cucina con fasci di cipolle.
Dopo che i bulbi sono stati completamente asciugati, dovrebbero essere preparati per lo svernamento come segue:
- tagliare le radici, lasciando 1-1,5 cm;
- tagliare i gambi, lasciando 7-10 cm;
- rimuovere la buccia in eccesso e i danni.
Quando nascondere e assemblare le funzioni in caso di pioggia
Un punto importante è determinare la prontezza del raccolto per la raccolta in cantina. Il frutto può essere raccolto subito dopo l'essiccazione. Puoi scoprire che la cipolla è pronta per il rimessaggio invernale da diversi segni:
- le scale esterne saranno complete;
- se stendi uno scivolo dalla cipolla e provi a tirare fuori una cipolla dal centro, la mano passerà liberamente tra gli altri frutti.
Se l'estate è piovosa, è necessario asciugare il raccolto due volte. La seconda essiccazione richiederà circa 5 giorni, dopodiché potrete tranquillamente raccogliere il raccolto in cantina per l'inverno. Accade spesso che la stagione delle piogge prolungate ricada sui tempi della raccolta: è ora di scavare la rapa, e il tempo non è affatto favorevole a questo. In questo caso, la cipolla viene estratta dalla terra umida. Dopo aver scavato, le radici devono essere lavate, le bucce, le cime ei rizomi in eccesso devono essere rimossi, quindi viene piegato in una fila in una stanza asciutta e lasciato per 21 giorni.
Dopo un po 'appariranno nuove scale a prua. Non preoccuparti che la cultura sia stata raccolta in caso di maltempo. Se essiccate correttamente, le cipolle si manterranno bene per tutto l'inverno.
Come accelerare la maturazione
Accade spesso che il tempo del raccolto sia già arrivato, o la stagione delle piogge sia al naso, e le cime siano verdi e uniformi. In questo caso, ricorrono a piccoli trucchi che aiuteranno l'arco:
- scavare i bulbi e sollevarli un po ';
- tagliare le radici con la punta di una pala;
- scopre i bulbi, rastrellando il terreno;
- minare manualmente le radici, privandole così del contatto con il mezzo nutritivo.
È importante ricordare che è l'apparato radicale che deve essere tagliato, ma in nessun caso non falciare la parte a terra. L'approccio sbagliato porterà alla perdita del raccolto.
Come raccogliere i testicoli?
I giardinieri alle prime armi spesso chiedono quando possono iniziare a raccogliere i semi. La raccolta dei semi viene effettuata quando le prime capsule incrinate compaiono negli ombrelli. Si consiglia di eseguire la procedura in più fasi, poiché la maturazione degli ombrelli non è uniforme. Il momento della raccolta dei semi è più o meno lo stesso del momento della raccolta. Con tempo asciutto, la raccolta inizia alla fine di luglio e con sufficiente umidità a metà agosto. Se i semi non sono ancora maturi e la prima gelata è sul naso, dovresti estrarre il bulbo con la radice e metterlo in un luogo caldo per la piena maturazione.
È meglio usare forbici affilate per tagliare gli ombrelli. Si sconsiglia la raccolta a mano, altrimenti alcuni semi potrebbero fuoriuscire. È necessario lasciare una piccola punta della freccia.Gli ombrelli raccolti vengono essiccati e lasciati fino all'autunno, quindi i semi vengono separati dalle bucce e il seme pulito risultante viene conservato in sacchetti di stoffa o in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
Conclusioni, generalizzazioni
I tempi di raccolta della cipolla dipenderanno da diversi fattori: varietà, condizioni climatiche della regione, struttura del suolo, condizioni meteorologiche, umidità del suolo. I giardinieri esperti dicono subito che è semplicemente impossibile calcolare teoricamente quando raccogliere le cipolle di rapa. Il criterio principale con cui viene determinato il grado di maturazione sono le cime: quando ingiallisce e giace a terra, è il momento di preparare il raccolto per lo stoccaggio. In media, la maturazione della cipolla richiede 70-75 giorni dal momento della semina. Di solito, le cipolle vengono rimosse dall'orto già a metà luglio. È importante tenere d'occhio le previsioni del tempo, perché è necessario raccogliere le cipolle con tempo asciutto. Si consiglia inoltre di interrompere l'irrigazione 2 settimane prima della raccolta.
La conservazione delle cipolle è strettamente correlata alla corretta raccolta. La raccolta degli ortaggi a radice non è così facile come sembra. È necessario tenere conto di molte sfumature e concentrarsi sui dati visivi. In alcuni casi, quando la cipolla è già completamente matura e le cime non sono ancora cadute o ingiallite, è necessario aiutarla un po 'eliminando il contatto del rizoma con la fonte di cibo. In nessun caso le cime devono essere tagliate, altrimenti le radici si infetteranno e inizieranno a marcire.
Se la fine dell'estate è piovosa e devi rimuovere le cipolle, puoi estrarle dalla terra umida. La cosa principale in questo caso è asciugare adeguatamente le radici, quindi le cipolle verranno conservate insieme a quelle raccolte secondo tutte le regole. Sarà ancora più facile raccogliere i bulbi da un letto umido: è importante scegliere il momento giusto, e poi non sbaglierai con la raccolta.