Arco di Batun perenne

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Classificazione dell'articolo

La cipolla è una pianta perenne del genere delle cipolle. A volte è chiamato pugno, tartaro, cinese. La patria della pianta è l'Asia. Il batun selvatico si trova in Siberia, Cina, Giappone. La specie tollera bene le basse temperature, quindi è adatta alla coltivazione alle latitudini settentrionali. Non forma veri bulbi, come le cipolle. È allevato esclusivamente per i verdi.

Cipolla

Descrizione della specie

La cipolla è una specie perenne che cresce e fruttifica in una zona per 10-12 anni. Il miglior raccolto si ottiene entro 3-4 anni dalla semina, quindi i cespugli crescono fortemente e la quantità di massa verde diminuisce. Per aumentare i raccolti, devono essere piantati.

Le foglie del batun sono quasi le stesse delle cipolle: sono fistolose, appuntite alle punte, ma più grandi. La piuma raggiunge un'altezza di 40-50 cm e la sua circonferenza raggiunge 1,5-2 cm.Su una pianta si formano da 3 a 7 foglie. L'aspetto di questa cipolla può essere visto più in dettaglio nella foto e nel video.

Il batun non forma una vera cipolla. Nella parte inferiore c'è solo un leggero ispessimento, i botanici lo chiamano falso bulbo. Il trampolino tollera bene il gelo, può facilmente svernare a una temperatura di -40 ° C. Comincia a svilupparsi già a 11 o 13 ° C, i semi iniziano a germogliare ad una temperatura di -2 ° C. Le prime piume possono essere viste immediatamente dopo che il terreno inizia a scongelarsi. La massa verde tollera facilmente gelate di breve durata fino a -6 ° C.

Nel corso degli anni, i cespugli crescono fortemente. Si possono formare fino a 30 rami su una pianta. Le foglie diventano di dimensioni più piccole, quindi si consiglia di piantare le cipolle in tempo. La coltivazione della cipolla è praticata sia come pianta annuale che come perenne. La cultura è senza pretese, la sua cura è semplice, anche per i principianti non è difficile farcela. La pianta può essere propagata facilmente se i vecchi cespugli vengono divisi e trapiantati in un nuovo letto.

È possibile coltivare la cultura non solo all'aperto: è facile piantare la cipolla in serra e persino sul davanzale della finestra. Poiché cresce bene a basse temperature, la serra può essere molto ordinaria, con un riscaldamento minimo.

Piantare cipolle per seme

Come far crescere un mazzo di cipolle dai semi? Non ci sono particolari difficoltà in questo. Si semina in primavera o in tarda estate. Puoi piantare semi nel tardo autunno, ottobre o novembre. La semina in marzo o aprile produce raccolti in luglio o agosto. La semina autunnale o all'inizio dell'inverno consente di tagliare i primi verdi l'anno prossimo quasi immediatamente dopo lo scioglimento della neve.

Preparare i letti

Prima di piantare la cipolla da seme, è necessario preparare adeguatamente il letto del giardino. La pianta ama la luce, quindi non puoi piantarla in un luogo ombreggiato. Il trampolino ama l'umidità, a differenza delle cipolle. Se il terreno è troppo secco, la piuma sarà poco profonda e di sapore troppo amaro. Nelle zone aride, le piante necessitano di annaffiature regolari. Il terreno dovrebbe essere ben fertilizzato alcuni giorni prima della semina. Per 1 mq. m utilizzare la seguente composizione di alimentazione:

• letame ben decomposto - 4-6 kg;
• nitrato di ammonio - 7-9 g;
• perfosfato - 8-11 g;
• sale di potassio - 5-7 g.

È meglio seminare la cipolla dopo patate, pomodori, cavoli, piselli, fagioli e altri legumi. Queste piante non impoveriscono il terreno, ma, al contrario, lo arricchiscono di sostanze utili. La cultura crescerà male dopo l'aglio, le carote, le cipolle. In un sito del genere, non puoi piantare un mazzo di cipolle con semi o piantine. Se prevedi di piantare presto, è meglio preparare il letto in autunno.

Tecnica di semina

Come e quando seminare le cipolle? Abbiamo già detto che questa specie è molto resistente al gelo. Le piantine compaiono a temperature minime positive ei semi possono resistere a uno schiocco freddo significativo. Per raccogliere le verdure in estate, puoi seminare le cipolle all'inizio di marzo o durante il disgelo di febbraio. Se prevedi di raccogliere il prossimo anno, la semina viene effettuata a metà agosto.

Per far crescere le cipolle dai semi dell'anno scorso, dovrebbero essere bagnate prima della semina fino a quando i primi germogli si gonfiano e compaiono. Il contenitore con il seme viene mantenuto a temperatura ambiente, l'acqua viene cambiata 2-3 volte al giorno. È meglio mettere i semi su una garza o un pezzo di tessuto naturale, quindi il liquido non evaporerà rapidamente.

Sul letto, le scanalature sono realizzate con una profondità di 2-3 cm. La distanza tra loro dovrebbe essere di 20-30 cm. Per 1 mq. m hai bisogno di 1,2-1,6 g di semi (280-320 pezzi). I semi vengono abbassati nel terreno ad una profondità di 1,5-3 cm, ricoperti da un sottile strato di terra sopra, leggermente pigiati e livellati il ​​letto. L'irrigazione attenta viene effettuata da un annaffiatoio con piccoli fori. Quando compaiono i germogli, devono essere diluiti in modo che la cipolla cresca bene. La distanza ottimale tra due piante è di 6-9 cm.

Piantine in crescita

Ama coltivare cipolle dai semi per le piantine. La propagazione della piantina è più adatta per le piante annuali. Una tale cipolla di batun è affetta da malattie molto meno spesso di quelle perenni. Puoi ottenere un buon raccolto in una stagione. La semina di semi in un contenitore sul davanzale della finestra inizia ad aprile, trapiantando in piena terra - a metà giugno.

Come seminare le piantine

I semi vengono preparati allo stesso modo della semina nel terreno. Puoi stratificarli in frigorifero per 2-3 giorni. Il terreno per piantine di cipolla-batun è adatto come segue:

• terreno di zolle - 1 parte;
• humus - 1 parte;
• cenere di legno - 2 tazze per secchio di miscela;
• condimento minerale per colture da giardino - 70-75 g per secchio.

Riempiono la terra in una scatola, creano solchi profondi 6-8 mm. La distanza tra loro è di 4-5 cm Si consiglia inoltre di piantare piantine in bicchieri di plastica o vasi con un diametro di 5-6 cm I semi vengono seminati in scanalature o 4-6 pezzi in tazze (la profondità di semina del seme è approssimativamente 1 centimetro), quindi cospargere di terra e uno strato di sabbia con uno spessore di 3 mm viene posizionato sopra. L'irrigazione dopo la semina dovrebbe essere delicata, attraverso un flacone spray, dopodiché il contenitore viene coperto con un film.

Cura della piantina

Prendersi cura delle piantine di cipolla-batuna è semplice. È necessario rispettare le temperature corrette nei diversi periodi della stagione di crescita, annaffiare le piante con moderazione e nutrirle periodicamente. Ecco una rapida guida passo passo:

• Non appena la cipolla lievita, il contenitore viene trasferito in un luogo luminoso e piuttosto freddo (9-13 ° C).
• In futuro, il regime termico viene mantenuto al livello di 13-15 ° C durante il giorno e al livello di 10-12 ° C di notte.
• Le ore di luce diurna per le piantine dovrebbero durare almeno 14 ore, quindi l'illuminazione artificiale dovrebbe essere organizzata, nei primi giorni - 24 ore su 24, quindi dalle 6:00 alle 20:00.
• L'irrigazione dovrebbe essere moderata, senza ristagni d'acqua.
• Una volta ogni 2 settimane, le piantine vengono nutrite, diluite con 2 g di sale di potassio e perfosfato in un secchio d'acqua.
• Dopo la comparsa delle foglie vere, i germogli vengono diradati in modo che ci sia una distanza di circa 3 cm tra le piante.
• Una settimana prima del trapianto in giardino, viene effettuato l'indurimento, i vasi vengono messi in strada.

Quando si coltivano piantine, non ci sono problemi particolari.La cosa principale è che i cespugli non crescono troppo densamente, non stanno in una brutta copia, perché allora saranno deboli, non attecchiranno bene nel giardino e daranno un raccolto scarso.

Sbarco presso il sito

Quando piantare le cipolle in giardino? La semina all'aperto avviene a metà giugno. A quel punto, sarebbero dovuti passare 60 giorni dalla comparsa dei primi scatti. Le piante hanno già 3-4 foglie e lo spessore dello stelo alla base è di 3-4 mm. Il terreno sul sito dovrebbe essere neutro o leggermente acido. Vale la pena applicare fertilizzanti della seguente composizione 1-2 settimane prima della semina (calcolo per 1 m²):

• compost o humus - 5 kg;
• sale di potassio - 15-20 g;
• perfosfato - 30-40 g;
• nitrato di ammonio - 25-30 g.

Come piantare correttamente un mazzo di cipolle? Sui letti scavano buche profonde 10-15 cm a una distanza di 10-12 cm l'una dall'altra e 20 cm tra due file. Ogni pianta viene accuratamente piantata in una buca separata, cosparsa di terra e annaffiata. Se le piantine crescono in vaso, la distanza tra i fori viene aumentata un po ', 3-4 cespugli di cipolla possono essere trapiantati in un foro. Dopo aver piantato le piante, viene eseguita un'irrigazione moderata.

Come puoi vedere, piantare e prendersi cura della cipolla e delle sue piantine non è difficile. Non è necessario allocare grandi aree per la coltivazione di piante. La cosa principale è che fa fresco nella stanza in cui vengono allevate le piantine. Se non c'è un posto simile in casa, la stanza dovrebbe essere regolarmente ventilata. Puoi tagliare le cipolle coltivate dalle piantine in piena estate.

Cura delle piante

Crescere e prendersi cura delle cipolle batun non è difficile. La cultura non richiede investimenti di tempo ed energie. Cinque o sei volte durante l'estate è necessario allentare il terreno nel giardino, è meglio farlo dopo la pioggia, mentre si estirpano le erbacce. Per diserbare e allentare il terreno meno spesso, puoi posare il pacciame dalla torba o dalla paglia. Innaffia la cipolla a giorni alterni con tempo asciutto e 1-2 volte a settimana in caso di pioggia.

Puoi ottenere rese elevate se nutri e concimi le cipolle di tanto in tanto. Una volta a stagione, viene versato con verbasco diluito 1:10 con acqua o escrementi di pollo in una diluizione di 1:15. Ogni 3-4 settimane, i cespugli vengono versati con cenere di legno.

A volte la cipolla è affetta da malattie e parassiti. I più comuni sono:

• mosca di cipolla;
• falena;
• peronospora (peronospora).

Per il controllo dei parassiti, le piante devono essere spruzzate con karbofos o fufanon. Il trattamento dei cespugli con una soluzione concentrata di sale comune aiuta bene. L'oidio è una malattia fungina. Puoi combatterlo con una soluzione di solfato di rame, il fungicida HOM ha ricevuto buone recensioni. Per sconfiggere completamente la malattia, avrai bisogno di 2-3 trattamenti con un intervallo di 10 giorni. Se i parassiti o i funghi non si sono ritirati, è necessario tagliare e scavare tutte le piante, piantarne di nuove in questo luogo dopo 5 anni.

Raccolto

La cipolla di Batun è un tipo abbastanza precoce di coltura agricola. Le piante perenni possono essere raccolte per la prima volta in aprile o all'inizio di maggio. Nel primo anno di crescita, dopo la semina in primavera, i verdi appariranno nella seconda metà dell'estate. Quante volte può essere tagliata una piuma? Durante la stagione, è facile raccogliere 3-4 raccolti dall'orto se ti prendi cura della pianta.

La cipolla viene coltivata esclusivamente per il bene della piuma, non forma veri e propri bulbi. La potatura delle foglie verdi viene effettuata proprio alla base, dopo 40-50 giorni ricresceranno completamente. Le piume possono crescere fino a 40-50 cm di lunghezza. Ma è meglio raccoglierli quando l'altezza raggiunge i 20-25 cm: allora sono più gustosi e meglio conservati, non si spezzano.

L'ultima vendemmia viene effettuata entro e non oltre la metà di agosto. La potatura successiva indebolisce i bulbi. Se la cipolla viene coltivata per un anno, viene completamente rimossa dai letti nei primi giorni d'autunno. La foglia di cipolla batun diventa gialla a metà settembre. Durante questo periodo, abbastanza sostanze utili hanno il tempo di accumularsi nelle radici che aiuteranno la pianta a sopravvivere alla stagione fredda. Non è necessario coprire la cipolla per l'inverno, tollera bene il gelo.Puoi scavare alcuni bulbi e piantarli a casa sul davanzale della finestra, di conseguenza, puoi goderti erbe deliziose e salutari per tutto l'inverno.

I benefici della pianta

La cipolla ha proprietà benefiche che vengono utilizzate sia nella medicina ufficiale che in quella tradizionale. Contiene più vitamina C delle normali cipolle, che aiuta molto con la carenza di vitamine in primavera; la pianta contiene anche carotene, che ha un effetto positivo sulla condizione della pelle, delle unghie, dei capelli e delle mucose. Altre vitamine includono niacina, riboflavina, tiamina, che regolano il metabolismo e hanno un effetto positivo sul sistema nervoso. Le foglie contengono anche potassio, magnesio, molto ferro, oli con esteri, che conferiscono alla cipolla uno specifico sapore e odore di bruciato.

Il batun di cipolla ha un effetto anestetico, diaforetico, tonico, antielmintico. È usato come agente emostatico, antisettico. Le proprietà della cipolla-batuna vengono utilizzate attivamente nel trattamento complesso e nella prevenzione di malattie come:

• gotta;
• patologia epatica;
• aterosclerosi;
• ipertensione;
• dissenteria.

Ha una cipolla batun e controindicazioni all'uso. Non è raccomandato per le persone con gastrite, ulcere gastriche e duodenali, infiammazioni acute e croniche del pancreas.

Varietà di cipolle

Quindi, abbiamo capito come coltivare correttamente la cipolla. Ora parliamo delle sue varietà. Le varietà di cipolla-batuna sono state allevate in diversi paesi, ai nostri giorni ce ne sono più di due dozzine. Convenzionalmente, questa specie è divisa in due sottospecie: russa e giapponese.

Varietà russe

Le cipolle russe hanno foglie verde scuro, piuttosto ruvide e dal gusto pungente. Crescono in lunghezza di 30-40 cm, fortemente ramificati. La sottospecie tollera bene il gelo, può essere coltivata in climi freddi. Ecco una descrizione delle principali varietà di cipolle di batun russe:

• Può la varietà di cipolla. Il periodo di maturazione è tardivo, la resistenza al gelo è elevata (la pianta non muore nemmeno a -45 ° C in un inverno senza neve). Il sapore è piccante, da un cespuglio si possono raccogliere 200-400 g di foglie.
• Gribovsky 21. Differisce in alta produttività, il fogliame è verde chiaro, le frecce si formano in ritardo, il gusto dei verdi è morbido.
• Trinità. Il periodo di maturazione è medio, il fogliame è ricoperto da una fitta fioritura cerosa, il gusto è medio acuto.
• Cipolla invernale russa. Il tempo di maturazione è medio, l'altezza delle foglie è di 50 cm, il gusto è debole, elevata resistenza al gelo.

Varietà giapponesi

Il batun giapponese raggiunge un'altezza inferiore. Le punte delle foglie si abbassano alla fine della stagione. La polpa delle verdure è morbida e tenera, il sapore è semi-piccante. La resistenza invernale è alta, ma inferiore a quella della varietà russa. Esistono 4 tipi di cipolle giapponesi: Ro, Senju, Kujo e Kaga. Il più popolare in Giappone è Senju. Ha un gusto delicato e un aroma ricco, le frecce crescono di 50-70 cm Ro e Kaga hanno un gusto medio-piccante, maturano molto presto. Kujo è la più piccola di tutte le varietà e ha un gusto semi-piccante. Sulla base dei tipi giapponesi, sono state allevate le seguenti varietà:

• Vagabondo di aprile 12. Le foglie sono grandi, ma tenere, non ruvide per molto tempo. Matura precoce, la resa è di 200-300 g per cespuglio, il sapore è medio acuto.
• Tokyo lunga. Le foglie possono crescere fino a 60 cm di altezza, il tempo di maturazione è medio, il gusto è acuto, la resistenza al gelo è elevata, i parassiti sono raramente colpiti dalla varietà.
• Gatto bianco lungo. I periodi di maturazione sono nella media, la varietà cresce rapidamente, la resa e la resistenza al gelo sono elevate, le foglie sono lunghe con un gusto semi-piccante.
• Insalata 35. Puoi tagliare il primo raccolto all'inizio della primavera, le foglie sono lunghe, fino a 20 cm, non diventano dure per molto tempo. La cultivar si ammala raramente, ma lancia le frecce troppo presto.

Sono note anche altre varietà di cipolla. I più popolari sono la famiglia degli Urali, la tenerezza, l'interprete, il bello, il ben fatto, la sfilata. Differiscono in termini di maturazione, gusto, resa, requisiti per la crescita. Poiché la cura del raccolto è semplice, non richiede grandi spese, la cipolla sta diventando sempre più popolare.Può essere piantato in un orto, dacia, a casa su un balcone o davanzale, in una serra o in una serra. Batun è anche coltivato su scala industriale.