Metodi per modellare i cespugli d'uva
Una delle manipolazioni più importanti nel processo di coltivazione è la formazione dell'uva. Il compito principale di questa procedura è considerato la creazione di una corona compatta con un uso razionale del terreno e l'ottenimento di un buon raccolto. La formazione dell'uva viene effettuata in diversi modi.
Metodi per modellare i cespugli d'uva
I principi della formazione di cespugli
Per ottenere cespugli belli, forti e produttivi, vengono prese in considerazione diverse sfumature importanti:
- In Siberia e negli Urali, la cultura ha bisogno di riparo, quindi vale la pena usare la formazione di cespugli senza stampi. Con questo metodo, risulterà formare maniche corte o lunghe con la possibilità di inclinarsi a terra. Questa procedura Moser aiuta a proteggere le viti dal congelamento.
- Nella regione di Mosca e nelle regioni della corsia centrale, le varietà non coprenti possono essere formate su boli di diverse altezze.
- Nelle aree con un clima caldo, dove il terreno si riscalda rapidamente, viene utilizzata una formazione di alto livello di un cespuglio d'uva.
- La formazione a più bracci di un cespuglio d'uva (si ottiene una coltura a due o tre bracci) viene utilizzata su ampie aree. Piccoli cespugli si formano su terreno arido e scarsamente inumidito.
- Per le varietà vigorose nelle regioni orientali e nelle regioni del Mar Nero, vengono prodotte uve a più bracci con maniche lunghe.
- Le varietà dell'Europa occidentale sono caratterizzate da un vigore medio di crescita, pertanto viene utilizzata una procedura di medie e piccole dimensioni.
L'importanza di una corretta modellatura
La formazione corretta e tempestiva dei cespugli d'uva è la chiave della loro longevità e fertilità. Effettuando una tale manipolazione, è importante tenere conto non solo della regione di coltivazione, ma anche della cultivar, della tecnica agricola della sua crescita e sviluppo.
Un sistema competente per la potatura della vite contribuisce a:
- aumento degli indicatori di produttività;
- migliora il gusto e la commerciabilità dei frutti;
- facilita la cura del vigneto;
- previene la comparsa di flora patogena;
- rende la forma della corona compatta e decorativa.
Visualizzazioni
I viticoltori utilizzano diverse forme di cespuglio d'uva: bolo, ventaglio, standard, piccolo ventaglio, capitato e formazione di pergolato.
La corretta formazione di un cespuglio d'uva nel primo anno dopo aver piantato una piantina o talee viene eseguita come segue: viti forti (1-3 pezzi) Si sviluppano da una o due coppie di gemme. Durante l'estate, i germogli raggiungono un'altezza di 1-1,5 m. L'anno successivo, all'inizio della primavera, le viti liberate dal ricovero vengono potate secondo uno degli schemi esistenti.
La procedura viene eseguita ogni anno per 3-6 anni, a seconda del metodo di potatura scelto. È finito dopo che i germogli fruttuosi si sono formati sul cespuglio e inizia a dare costantemente buone rese.
Metodo Bsstambovy
La formazione dei cespugli non è difficile
Il modello standard di allevamento Guyot è il più adatto per le regioni di viticoltura nascoste.
Questo è il modo più semplice ed economico anche per i giardinieri alle prime armi per potare una vite su uva giovane.
Fasi del
I giovani cespugli vengono potati in più fasi:
- La formazione dell'uva nel primo anno non viene effettuata. Dopo la semina, l'obiettivo principale è far crescere un cespuglio forte. In autunno viene potata, lasciando solo 1 paio di gemme sopra il livello del suolo o sopra l'area innestata. Alcuni sono assicurati e non lasciano 2, ma 3 reni.
- L'anno successivo, 2 grandi germogli crescono dalle gemme rimanenti. In autunno, prima dell'inizio del primo gelo, vengono tagliati: il primo ramo - su un ramoscello. Il risultato è un rampollo con 2 o 3 gemme. Nella seconda, viene tagliata solo la parte superiore, poiché darà frutti in futuro.
- Nel terzo anno, un altro ramoscello e un germoglio fruttifero cresceranno da un nodo di due anni.
- Nel processo di formazione di un cespuglio d'uva, che ha già iniziato a dare i suoi frutti, rimangono almeno 2 paia di gemme (idealmente, dovrebbero esserci almeno 3 e non più di 6 paia). Inoltre, dal momento della fruttificazione, viene eseguito il coordinamento del carico del cespuglio.
- Con la crescita verticale, le viti fertili sono fissate orizzontalmente su un arco o su una struttura a traliccio.
- Nel terzo anno, i germogli fruttiferi annuali si formano dalle viti fruttifere. Affinché i giovani rami si sviluppino bene, vengono installati verticalmente e fissati sull'arco insieme ai nodi.
- Con l'inizio dell'autunno, viene eseguita la potatura di vecchi germogli di frutta fruttuosi e di un anno. I germogli sono tagliati a nodo. Come risultato di questo tipo di formazione del cespuglio d'uva, rimangono un ramoscello e 2 frecce in crescita. L'anno prossimo si formeranno nuovi ramoscelli e giovani germogli.
Questa potatura delle uve e la formazione di arbusti viene effettuata in tutti gli anni successivi.
Per le varietà vigorose e tecniche con un carico elevato, il legame del frutto è rafforzato secondo lo schema Guyot. Viene lasciato un nodo di sostituzione con 3 occhi e il ramo fruttifero viene fissato orizzontalmente o verticalmente. Di conseguenza, 3 rami sono formati da tali nodi di sostituzione. Uno andrà alla formazione di un nodo, gli altri due - per ulteriore fruttificazione.
Sagomatura a ventaglio
La formazione dell'uva in un ventilatore è stata sviluppata da Sergey Sidoryaka. L'essenza di questo metodo è posizionare i rami dei frutti su qualsiasi supporto in una posizione a forma di ventaglio. Con questo metodo si formano da 3 a 5 frecce di frutta.
Il metodo di sventagliare l'uva presenta diversi vantaggi:
- facilita la cura del vigneto;
- comodo per nascondere i cespugli;
- consente di coordinare il numero di rami principali e germogli fruttuosi;
- facilita la procedura per ringiovanire i cespugli;
- di conseguenza, il vigneto produce rese buone e gustose.
In questo modo è possibile formare:
- cespugli sottodimensionati e vigorosi;
- con uno stelo e senza uno stelo;
- con frecce lunghe e corte;
- arbusto unilaterale o bilaterale;
- con il posizionamento di rami di frutta su più livelli.
Schema passo passo
La potatura deve essere eseguita correttamente
Per la formazione standard dell'uva vengono utilizzate varietà non coprenti, coltivate nella zona meridionale.
In un clima rigido, viene utilizzata più spesso una formazione senza stampo (mezzo ventaglio):
- Nei primi 2 anni di vita, le piantine si formano secondo lo stesso schema del caso precedente. Nel terzo anno, viene prestata maggiore attenzione alle maniche. Il compito principale è formare 2 rami su ciascuno di essi.
- Al 3 ° anno di vita, una tale pianta inizia a formare i primi grappoli con ovaie di frutta. Su di esso si formano 2 paia di rami di frutta lunghi circa 1 m, che in autunno vengono tagliati alla lunghezza delle maniche - fino a 50 cm.
- Con l'arrivo della primavera vengono potati i germogli annuali. Rimangono solo 2-3 dei più forti per la formazione di nuove viti da frutto e l'allungamento delle maniche. Nel sud, prima dell'inizio delle gelate autunnali, i viticci e tutti i germogli verdi che non hanno avuto il tempo di diventare legnosi vengono tagliati. Nelle viti ben mature, il germoglio superiore viene tagliato per aumentare e migliorare le rese.
- Al 4 ° e 5 ° anno di vita, i rami dei frutti si riformano sulle braccia mature. Per la freccia, su cui si formeranno le bacche, taglia la vite superiore di 5-6 gemme. Il ramo inferiore viene tagliato in 2-3 gemme allo stesso modo del nodo di sostituzione.
Con l'età matura, si formano da 6 a 8 maniche sul cespuglio. Questo metodo garantisce una crescita e uno sviluppo ininterrotto delle maniche in lunghezza.
Per la fruttificazione a lungo termine, i cespugli sono coperti con qualsiasi materiale che consenta il passaggio dell'aria. I germogli sono usati per sostituire le vecchie maniche e sono usati per ringiovanire i vecchi cespugli.
Formazione del cordone
Questo metodo, sviluppato da GV Belikova, prevede la coltivazione di cespugli su un traliccio verticale. È adatto per le regioni in cui vengono coltivate varietà non coprenti.
Benefici
La formazione di un cordone ha diversi vantaggi:
- migliore accessibilità durante l'assistenza;
- buona traspirabilità e illuminazione del vigneto;
- produttività incrementata.
L'inconveniente principale è che le uve, formate secondo il tipo a cordone speronato, sono meno adatte al clima continentale rispetto alle forme a ventaglio dell'uva.
Esistono diversi tipi di cordoni:
- tipo inclinato orizzontale (uno o due livelli);
- tipo verticale.
opzione 1
Questo metodo di Natalia Puzenko migliora la qualità e la quantità dei cespugli d'uva. Dopo tale potatura, la formazione di un cespuglio d'uva viene eseguita come segue:
- le maniche sono fissate orizzontalmente sulle file inferiori del traliccio;
- la parte superiore delle maniche è lasciata intatta: su di essa si formeranno nuovi rami fruttiferi;
- tutti i reni inferiori devono essere rimossi, quindi la parte inferiore della manica muore gradualmente.
opzione 2
Il metodo viene utilizzato per le varietà non coprenti
Nel primo anno, la formazione di un cespuglio d'uva secondo questo metodo viene effettuata secondo il seguente principio:
- i rami principali formati sono attaccati verticalmente al traliccio;
- tutti i boccioli si sono formati sotto il filo cieco più basso, lasciandone solo uno, quello più in alto, sotto il filo;
- negli anni successivi, a una distanza di 30-40 cm, rimangono 1-2 gemme, situate in direzioni diverse; da questi germogli si svilupperanno in futuro le spalle del cordone.
Questa manipolazione viene eseguita su tutti i livelli. Se necessario, allungando le maniche lascia un occhiello superiore.
Per accelerare il processo di acquisizione di piante con crescita giovane, internodi e ridurre la crescita dei figliastri, è necessario applicare uno schema verticale.
Con la formazione orizzontale, i figliastri non si sviluppano così attivamente, gli internodi si formano corti, la crescita dei rami giovani diminuisce.
Piccolo ventilatore standard di Mosca
Questa formazione di uva nel primo anno è adatta per un piccolo vigneto domestico.
Questa sagomatura consente di rendere i cespugli di una forma compatta e quindi di risparmiare spazio sul sito.
Coltivare l'uva in pieno campo secondo questo sistema consente di posizionare i cespugli ad una distanza di 50-60 cm l'uno dall'altro, la distanza tra i filari è di circa 1,5-2 m.
Se ogni autunno tali cespugli sono dotati di un buon riparo da materiale traspirante asciutto, vivranno circa 10 anni, daranno frutti stabilmente e si riprenderanno rapidamente. Nelle regioni della fascia centrale e settentrionale, viene utilizzata una formazione a mezzo ventaglio o un ventilatore unilaterale.
Capitate
Questa è una formazione estiva accelerata di un giovane cespuglio, che implica il rispetto di tutte le misure agrotecniche per le colture in crescita: semina autunnale o primaverile di piantine in una buona area con terreno nutriente, concimazione tempestiva e taglio regolare dei cespugli. Questa tecnica è stata sviluppata dal viticoltore A. Mchedlidze.
Secondo la descrizione, i pali vengono utilizzati per ogni piantina. Il cespuglio viene legato immediatamente dopo la semina. La crescita cadente viene ridotta man mano che cresce in primavera e in autunno. I germogli inferiori vengono accorciati completamente e quelli superiori vengono potati, lasciando diverse paia di occhi per l'ulteriore crescita di giovani germogli e la formazione di legami fruttiferi.Di conseguenza, l'arbusto diventa capitato.
Gazebo
La formazione dell'uva sui gazebo è molto popolare non solo nella viticoltura su larga scala ma anche nella viticoltura privata. Se questi cespugli vengono adeguatamente curati in primavera e in estate, daranno un raccolto buono e di alta qualità di grandi grappoli.
La modellatura del pergolato è buona per le varietà da tavola con un alto vigore, così come per le uve da ragazza. Dopo la semina, una formazione di uva di questo tipo crea un'eccellente protezione dai raggi del sole cocente e dai venti rafficati.
La formazione primavera-estate sul gazebo si svolge in più fasi:
- calcolare il posto per piantare cespugli e determinare il numero richiesto di piantine;
- se il gazebo è alto (a 2, 3 o più ripiani), ogni piantina viene posta su una per garantire una crescita e un intreccio uniforme della struttura;
- produrre un taglio di capelli allungato con la formazione di legami di frutta.
Conclusione
Ogni metodo per modellare un cespuglio ha i suoi vantaggi e svantaggi. È importante utilizzare un metodo adatto ad una specifica regione e tipologia di pianta, poi il lavoro sarà giustificato e sarà possibile far crescere un vigneto forte, sano e fruttuoso.