Descrizione delle pecore della razza Karachaev

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Classificazione dell'articolo

La razza di pecore Karachaevskaya è stata allevata nella regione di Karachay-Cherkessia. Gli arieti sono caratterizzati dalla presenza di un collo ruvido. Le pecore producono molta carne di alta qualità, gli allevatori apprezzano la lana e la buona produzione di latte che questi animali portano. Inoltre, la razza mostra un alto livello di resistenza alle malattie.

Pecore della razza Karachaev

Aspetto

Le caratteristiche distintive delle pecore Karachay sono le seguenti:

1. Pieghevole del corpo. Le pecore sono abbastanza forti, hanno zoccoli forti, quindi si muovono facilmente e senza ostacoli sul terreno montuoso.
2. I rappresentanti di questa razza sono di piccole dimensioni. Il peso degli arieti è fino a 75 kg, delle femmine - 45-55 kg. Si tratta di dati statistici medi che possono differire a seconda delle caratteristiche individuali del corpo dell'animale. Nel corso della storia della zootecnia, gli agricoltori hanno fatto crescere individui fino a 90-100 kg. La lunghezza del corpo degli agnelli è di 155 cm, l'altezza al garrese è di 55 cm.
3. Le pecore hanno una piccola testa allungata. Questa razza si distingue per le grandi corna che sono attorcigliate e hanno l'aspetto di una spirale. Le corna delle femmine sono di dimensioni più piccole, dirette verso l'alto.
4. La coda è di 50 cm e più ricorda la lettera inglese "S". La base è ampia e larga (il grasso della coda si accumula). Il mantello è nero, ma ci sono individui di altre tonalità: grigio e rosso. È una razza a pelo ruvido, ma il vello è caldo e leggero.

Nella cavità della coda grassa si accumulano sostanze utili. Se gli arieti hanno difficoltà a procurarsi del buon cibo, i nutrienti provengono dai grassi.

Caratteristiche di

Le pecore Karachay hanno un alto livello di resistenza alle malattie. Sono meno inclini alla penetrazione di batteri e microbi. Ciò è dovuto a una buona alimentazione e all'assunzione di sostanze nutritive nel corpo. Le pecore pascolano nei prati delle montagne caucasiche, utilizzano l'erba selezionata nella loro dieta. Le nuove generazioni si distinguono per salute e geni migliori.

Oggi gli arieti sono diventati più resistenti e tollerano bene le condizioni climatiche difficili.

Le pecore Karachay non sviluppano malattie patologiche dei polmoni e degli arti. Su Internet ci sono foto uniche di intragenerico: Kabardinskaya, Ossezia e Cherkesskaya. Ogni varietà ha caratteristiche distintive.

Varietà comuni:

• Karamuz;
• Kekbash;
• Tumak.

Karamuse

Questi animali hanno un mantello abbastanza leggero, morbido e setoso, il colore è scuro, spesso nero. Brilla magnificamente al sole, liscia e morbida al tatto.

Kekbash

Queste pecore sono diventate popolari grazie alle loro dimensioni, al fisico eccellente e al rapido aumento di peso. Il mantello è generalmente grigio-bianco, ruvido ma chiaro.

Tumak

Gli animali hanno un'enorme quantità di lanugine. Questo tipo di razza ha una buona carne con un'ottima appetibilità. Il mantello è prevalentemente di colore nero.

Produttività

Le pecore della razza Karachaev sono conosciute anche al di fuori della loro area di origine. Molte persone hanno familiarità con questi animali a causa della loro deliziosa carne. La lana è utilizzata in una varietà di industrie. Le pecore Karachay danno molto buon latte.

Ogni anno 3-4 kg di lana pregiata vengono tosati dagli arieti e le pecore danno fino a 3 kg.

Il vello è setoso, leggero e piacevole al tatto. Contiene il 70% di lanugine, il resto dei componenti sono capelli. Può essere usato per cucire mantelli e cose isolanti. I produttori producono feltro ad alta densità. I proprietari di aziende agricole tagliano gli animali non più di 2 volte all'anno.

Questa razza è una delle più miti, a differenza di altre varietà dalla coda grassa. La produzione media giornaliera di latte è di 2,5-3 litri. Il contenuto di grassi è di circa il 10%. Gli agricoltori spesso mantengono le pecore Karachay a maturazione precoce, che producono fino a 100 agnelli ogni cento pecore. I buongustai apprezzano l'agnello per il suo gusto elevato. Quando si taglia una carcassa, la macellazione arriva fino al 45%.

Valore

I rappresentanti di questa razza sono superiori sotto molti aspetti agli individui di altri tipi di pecore. Si possono distinguere le seguenti caratteristiche distintive:

• mancanza di condizioni speciali di detenzione;
• cura senza pretese;
• buona salute, buona prole;
• resistenza al freddo e sbalzi di temperatura;
• razza pura, grazie alla quale alle pecore venivano trasmesse solo qualità positive e geni eccellenti;
• Diversi secoli fa, le pecore vivevano lontano dalle persone, quindi hanno imparato a selezionare solo erba preziosa e di alta qualità a livello genetico (possono fornire autonomamente un'alimentazione adeguata per lo sviluppo).

L'unico inconveniente della razza ovina Karachaevskaya è vivere in aree caratterizzate dalla presenza di un alto livello di umidità. Possono mangiare solo cibi naturali selezionati. Questo è il motivo per cui gli agricoltori hanno difficoltà a mantenere in aree in cui prevale il clima arido.

Oggi, la razza ovina Karachay si trova non solo nel territorio di Karachay-Cherkessia, ma anche in aree come Kabardino-Balkaria e Ossezia settentrionale.