Come coltivare l'uva Spalla Settentrionale
Una delle varietà interessanti è l'uva Spalla Settentrionale. Contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali nella composizione, particolarmente necessaria per i residenti di regioni con un clima rigido.
Uva in crescita Spalla settentrionale
Caratteristiche della varietà
Le uve sono varietà antiche. È apparso sul Don, ha preso il nome dalla sua forma, le "spalle" del mazzo.
Per le uve della varietà Shpokistik settentrionale, le persone hanno inventato molti altri nomi:
- Goryun (sembra una montagna);
- Impalcatura, perché le bacche si stanno sgretolando;
- Vino nero per il colore scuro degli acini;
- Pennello cornuto per la forma del pennello.
La varietà mostra resistenza al gelo, è coltivata con successo in diverse regioni del paese.
La Spalla Settentrionale non è resistente alle malattie, quindi necessita di misure protettive contro le malattie fungine e virali.
La varietà è esigente riguardo alla composizione del terreno e alla sua umidità. In fase di impianto è importante effettuare un'analisi preliminare del terreno, per garantire annaffiature regolari per ottenere una buona resa.
Descrizione del vitigno
La specie derivata presenta le seguenti caratteristiche del vitigno:
- grande forza di crescita;
- buona maturità;
- resistenza al gelo fino a -32 ° C;
- periodo medio di maturazione.
Dal momento in cui le gemme fioriscono e fino a quando il raccolto è completamente maturo, ci vogliono 130 giorni. La raccolta delle messe inizia negli ultimi giorni di agosto o nella prima settimana di settembre (nelle regioni meridionali). Più vicino a nord, le uve maturano entro il 20 settembre.
Descrizione del fogliame
Le foglie si distinguono per piccole tacche sui lati. Le vene sono chiaramente visibili su di loro, sono dense, con denti pronunciati.
La qualità delle foglie, la loro densità sulla vite, consente di decorare il sito con l'uva. I gazebo estivi hanno un bell'aspetto. È piacevole rilassarsi all'ombra nella calura estiva.
Le foglie espressive, dense e di medie dimensioni sono perfette per la zonizzazione decorativa.
Descrizione dei frutti
Il frutto ha un sapore dolce
Le bacche, secondo la descrizione, hanno le seguenti caratteristiche:
- densità moderata;
- forma rotonda;
- peso - da 1 a 2 g;
- blu con una tinta viola;
- pelle sottile;
- contenuto di zucchero - 25%;
- acidità - 7 g / l.
La buccia, nonostante la sua forza, è sottile e dal gusto delicato. C'è una piccola fioritura bianca sulle bacche. Il sapore è dolce, con una leggera acidità. I semi sono pochi, si muovono bene dalla polpa.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Una caratteristica di quest'uva è che più freddo è il clima in cui cresce, più gustosi e sani sono gli acini. Per coltivare la varietà settentrionale, è necessario tenere conto di alcuni trucchi e sottigliezze della tecnologia agricola.
Atterraggio
Per la semina, stanno aspettando che il terreno si riscaldi. Dovrebbe scongelare almeno mezzo metro. Nelle regioni settentrionali, ciò si verifica alla fine di maggio o all'inizio di giugno.
Per attendere il tempo favorevole, la tracolla viene lasciata cadere in un contenitore e lasciata in un luogo dove non ci sono correnti d'aria.
Il riscaldamento uniforme del terreno si ottiene scavando trincee lungo l'intera piantagione, dal suo lato meridionale.L'acqua sciolta si allontanerà più velocemente, la terra si riscalderà rapidamente alla temperatura desiderata per tutta la sua profondità.
Se è impossibile scavare una trincea (c'è poco spazio o semplicemente non c'è modo di gocciolare in questo luogo), le uve dovrebbero essere piantate in creste sfuse alte fino a 70 cm, situate in direzione est. Ciò aumenta la temperatura di 2 ° C, l'intensità della crescita dei reni e una distribuzione uniforme della luce. Con questo metodo di semina, la decomposizione dell'umidità in eccesso non minaccia il sistema radicale.
Fertilizzante
La vite cresce intensamente e richiede ulteriori nutrienti. Con una piantagione di cresta, l'intensità del loro consumo aumenta in modo significativo.
L'arricchimento del suolo viene effettuato più volte a stagione. Nella prima decade di maggio, sotto ogni cespuglio vengono introdotti 10-12 kg di letame marcito o altra materia organica. Questo aiuta la crescita e lo sviluppo dei germogli, rallenta la lisciviazione dei minerali essenziali dovuta alla pioggia. Il fertilizzante è disposto sotto i cespugli e non viene aggiunto con nulla. Ciò consente di ricevere nutrimento attraverso la fila inferiore di foglie e quindi attraverso il sistema radicale.
Nelle regioni settentrionali, i fertilizzanti devono essere applicati in proporzione al raccolto ricevuto l'anno scorso. Questa è la caratteristica principale della procedura di fertilizzazione per questa varietà.
Prevenzione delle malattie
La spalla settentrionale si distingue per la sua resistenza alle malattie, ma ciò non significa che non sia necessario prendere misure per proteggerla.
È importante potare e diradare regolarmente germogli e fogliame. Le ovaie eccessive interferiscono con l'aerazione e contribuiscono alla comparsa di funghi. Il cespuglio non riceve abbastanza luce solare, nella parte ispessita si forma una flora favorevole per i patogeni.
Ogni 7-10 giorni, lavorano sul fogliame con un fungicida e un insetticida per escludere la possibilità di danni al raccolto futuro da parte di parassiti.
Conclusione
Non c'è uva migliore per il vino o il succo fatto in casa di quella del Nord, con il suo gusto ricco e il suo aroma particolare. Tiene bene.