Pecore selvatiche e domestiche

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2007

Classificazione dell'articolo

Le pecore sono ruminanti dell'ordine degli artiodattili, della famiglia dei bovini, del genere degli arieti. Vivono allo stato brado solo nell'emisfero settentrionale. Abitano principalmente zone montuose. La specie è stata addomesticata più di 8000 anni fa. Si allevano pecore per amore della carne, strutto di pregiata pelle di pecora e pelliccia. Delizioso formaggio si ottiene dal loro latte. Oggi, l'allevamento di pecore è una delle principali aree dell'agricoltura in un certo numero di paesi.

Descrizione degli arieti

Descrizione generale della specie

La parola "ariete" è venuto in russo dal greco, dove "bario" significa "piccolo bestiame". Gli arieti selvatici e domestici sono molto simili tra loro. L'aspetto può differire a seconda della specie e della razza, ma gli animali hanno molte somiglianze e caratteristiche biologiche simili:

• lunghezza del corpo - 1,4-1,8 m;
• peso - da 25 kg a 220 kg;
• altezza - 65-125 cm;
• testa con muso allungato e leggermente appuntito, spesso con naso gobbo, completamente ricoperto di pelo;
• le labbra sono sottili e molto mobili;
• la fronte è decorata da lunghe corna ritorte, nei maschi sono più massicce che nelle femmine, alcune razze domestiche sono senza corna;
• gli occhi si trovano ai lati della testa, le pupille sono rettangolari, l'angolo di visione in questa specie è 270-320 °, gli animali possono vedere cosa succede dietro la schiena senza girare la testa, la visione binoculare è poco sviluppata;
• l'olfatto è ben sviluppato, che i maschi usano per riconoscere le femmine durante l'estro, e le pecore - per riconoscere gli agnelli appena nati;
• l'udito è eccellente, ti permette di sentirti e l'avvicinamento dei nemici a grande distanza;
• ci sono 32 denti nelle mascelle degli arieti domestici, in quelli selvatici il numero dei denti può variare;
• il gusto è ben sviluppato, l'animale sceglie e mangia la pianta agrodolce, ignora l'amaro;
• il corpo è cilindrico, ricoperto di lana spessa;
• le gambe sono regolari e alte, adatte a camminare in pianura e in montagna;
• coda lunga 7-15 cm, più corta nelle pecore domestiche;
• il mantello è riccio e lungo (5-20 cm), è costituito da un pelo di guardia e da un sottopelo, le razze di lana fine hanno solo un sottopelo, i maschi possono avere un colletto soffice sul collo;
• colore del mantello dal bianco al nero con diverse sfumature di grigio e marrone.

Le pecore sono caratterizzate da un pronunciato dimorfismo sessuale. I maschi (arieti) sono molto più grandi delle femmine (pecore). Le corna dei maschi sono grandi, possono raggiungere quasi 2 m di lunghezza e sembrano molto impressionanti nella foto. Le corna delle femmine non sono così lunghe e spesse; alcune razze domestiche non le hanno affatto.

Stile di vita, comportamento e riproduzione

Gli arieti vivono in gruppi, un gregge di pecore può contare da 10 a diverse centinaia di individui. Se l'agnello è isolato, è stressato, spesso si ammala e muore rapidamente. Il capo della mandria è l'ariete più grande, la gerarchia è rigida, determinata dalla dimensione delle corna.

Gli animali descritti si nutrono di vari tipi di erbe, arbusti, foglie di alberi, bacche, in inverno possono mangiare muschi, licheni. Le pecore non hanno pretese nel cibo, le specie selvatiche sono in grado di sopravvivere in alta montagna, nei deserti, dove l'approvvigionamento alimentare è scarso. Gli individui sono attivi al mattino e alla sera, a volte di notte e durante il giorno riposano all'ombra.

Le pecore vivono in gruppi e si nutrono di erbe

Un complesso sistema di segnalazione aiuta le pecore a comunicare. I suoni includono belati, sbuffi, grugniti e talvolta anche gli animali squittiscono. La pecora maschio emette forti suoni di tromba durante la stagione riproduttiva. Le femmine possono grugnire durante il parto. Il belato è il principale segnale di comunicazione, principalmente tra cuccioli e genitori. Inoltre, con l'aiuto del belare, gli animali si chiamano a vicenda nella mandria.

La maturità sessuale di pecore e agnelli si verifica a 1,5-3 anni, nelle specie selvatiche più tardi rispetto a quelle domestiche. La stagione riproduttiva nelle regioni meridionali inizia alla fine di luglio, nel nord in ottobre o novembre. Gli arieti organizzano lotte tra di loro per la femmina, in modo che lei capisca quale di loro è il più degno. Solo i rappresentanti più forti si accoppiano. Durante questo periodo, i maschi sono molto pericolosi.

La gravidanza dura 5 mesi. La femmina di ariete selvatico dà alla luce 1-2 agnelli, addomesticati - 2-3, in alcuni casi e più. Fin dai primi minuti, il cucciolo si alza sulle zampe e si applica molto rapidamente al capezzolo. Nei primi giorni, le femmine con prole si nascondono in luoghi appartati, ma dopo una settimana escono al pascolo per altre pecore. Gli agnelli si nutrono di latte fino a 3-4 mesi, in sei mesi l'agnello è già completamente indipendente.

Arieti selvaggi

Esistono molte varietà di arieti in natura. Il loro habitat occupa quasi l'intero emisfero settentrionale. Oggi, il maggior numero di animali si osserva nelle regioni montuose del Medio Oriente, Turchia, Afghanistan e Pakistan. Li puoi trovare nella regione della cresta tibetana, in Altai, nel Caucaso, nelle montagne del Tien Shan, nella pianura della Siberia occidentale. Le pecore vivono nel Nord America, dal Messico al Canada e all'Alaska. Si ritiene che le specie selvatiche in Europa si siano estinte circa 3000 anni fa. Ora ci sono solo specie domestiche selvatiche in Grecia, Spagna, Malta, Cipro. Ma non tutti gli zoologi sono d'accordo con questo.

Non è stata sviluppata una classificazione unificata delle specie selvatiche. Alcuni ricercatori tengono conto delle proprietà dell'esterno, altri prestano attenzione al numero di cromosomi. Negli arieti, varia da 50 a 58 coppie. Inoltre, anche in un individuo in celle diverse, può differire. Specie con un numero diverso di cromosomi possono essere incrociate e produrre una prole fertile. A volte la pecora turkmena della steppa e il bue muschiato vengono erroneamente considerati queste specie. Questi animali, infatti, appartengono alla famiglia dei bovini.

Varietà di arieti selvatici

Ad oggi sono noti i seguenti tipi di pecora selvatica:

• Muflone ​​Europeo. Vive in Sardegna, Corsica, in alcuni paesi dell'Europa meridionale. Pesa 50 kg, ha un'altezza di 125 cm, d'estate ha un colore rosso, e d'inverno è castano, con il ventre bianco. Nei maschi le corna sono lunghe circa 65 cm, a sezione triangolare, nelle femmine sono praticamente assenti.
• Muflone ​​asiatico. Vive in India, Iran, Asia centrale, Transcaucasia, Turchia. Pesa circa 80 kg, la sua altezza è di 90 cm, la sua lunghezza è di 150 cm Le corna dei maschi sono attorcigliate, la circonferenza alla base è di quasi 30 cm, nelle femmine sono molto più piccole. Il colore in estate è rosso con una sfumatura marrone o gialla, in inverno è scuro. Sul retro è presente una caratteristica striscia scura con peli di guardia bianchi.
• Muflone ​​cipriota. Un ariete selvatico quasi estinto che vive a Cipro. Gli animali pesano 25-35 kg, la loro altezza è compresa tra 65-75 cm, la lunghezza del loro corpo è di circa 110 cm. La testa ispida dell'ariete è decorata con corna ritorte lunghe circa 50-60 cm. Il colore va dal marrone scuro al d'oro, il muso e le punte degli zoccoli sono bianchi, c'è una striscia nera sul dorso.
• Urian. Vive nelle regioni montuose dell'India, Afghanistan, Pakistan, Iran, Kazakistan, paesi dell'Asia centrale. Peso - circa 85-90 kg, altezza circa un metro, lunghezza - 145-151 cm, le corna sono spesse, fino a un metro di lunghezza, lo spessore alla base è superiore a 30 cm, si attorcigliano a spirale. La pelliccia è marrone chiaro in estate, si scurisce in inverno. Urian e Mufloni possono incrociarsi tra loro, producendo una prole fertile.
• Argali. Vive nelle regioni centrali dell'Asia, nell'est della Siberia. Il più grande di tutti gli arieti selvatici. Pesa 65-120 kg, la sua altezza è di 90-120 cm e la sua lunghezza è di circa 2 m.Enormi corna nei maschi possono raggiungere i 190 cm I colori del mantello vanno dal sabbia al grigio e al marrone. In natura esistono 9 sottospecie di Argali.
• Pecora bighorn. Il suo habitat corrisponde alle nostre regioni orientali della Siberia. Il peso dell'animale va da 60 kg a 150 kg, la massa delle femmine è di 33-65 kg. Crescita: poco più di un metro. Il corno è attorcigliato in un anello, liscio, senza tacche trasversali, la sua lunghezza è di 1,3-1,8 m Sia l'ariete che la pecora hanno le corna. La pelliccia sul dorso è marrone scuro, in netto contrasto con il bianco del ventre.
• Pecore della specie Bighorn. Vive in Canada, negli Stati Uniti, fino alla costa della California. Pesa 70-140 kg (femmina - 50-90 kg). Le corna dei maschi sono più di un metro, attorcigliate ad anello, le femmine sono a forma di falce. Il mantello è marrone sabbia, marrone o nero. C'è una specie di montagna e deserto bighorn, il deserto è una versione ridotta nana della montagna.
• Ariete dalle gambe sottili di Dall. Un'altra specie americana, che prende il nome dal suo scopritore. Vive nel nord del continente. Il peso degli animali è di circa 140 kg, la lunghezza è di 1,4-1,6 m. Le corna sono attorcigliate, più di un metro di lunghezza. Esistono due sottospecie di pecora: con lana bianca e grigia.

Il montone e la pecora selvatici preferiscono vivere in un'area limitata, con una superficie di circa 30-40 km, come lo stambecco. In inverno, la pecora di montagna scende dalle vette alle valli, dove c'è più cibo. Durante la stagione riproduttiva, il gregge di pecore è piccolo e conta circa 30 individui. In inverno, gli animali si riuniscono in grandi gruppi di 500-1000 animali.

Ovini domestici

I mufloni sono considerati gli antenati di tutte le pecore domestiche. Hanno dati esterni simili e lo stesso numero di cromosomi. In precedenza, l'origine era anche dedotta dagli Uriani, ma ora questa teoria è stata scartata. Le persone allevano questa specie da più di 8000 anni. Hanno preso un posto fisso nella cultura di molti popoli. Tutti conoscono gli antichi miti greci sul vello d'oro e sugli argonauti. L'Ariete è incluso nelle costellazioni zodiacali. L'antico dio egizio Amon e il dio fenicio Baal erano raffigurati sotto forma di pecora. Anche nei moderni giochi per computer ARK e M8, questo personaggio è presente.

L'ariete di pietra era spesso usato per decorare le lapidi in Armenia e nei paesi del Medio Oriente. Gli antichi guerrieri coprivano gli scudi con pelli di pecora e scrivevano ai loro nemici: "Cadrai, la mia spada ti ucciderà!" Gli archeologi hanno trovato teschi di animali negli scavi di templi pagani e altari in diverse parti della Terra. L'allevamento di pecore è ormai molto popolare dove l'Islam è molto diffuso. Questo fatto può essere collegato al fatto che questa religione proibisce l'uso della carne di maiale.

Lo stile di vita delle pecore domestiche e selvatiche è simile. Sia quelli che gli altri si riuniscono in branchi. Nei gruppi, la gerarchia è chiaramente espressa: la testa è il maschio, la cui grande testa di ariete è decorata con le corna più potenti. Gli animali preferiscono pascolare al mattino e alla sera. L'aspetto dipende molto dalla razza. Si distinguono i seguenti gruppi (tenendo conto della produttività):

• Carne. Queste razze aumentano rapidamente di peso, possono raggiungere una massa di oltre 200 kg, la loro carne è povera di grassi e la resa dopo la macellazione è elevata.
• Carne e lana. Oltre alle buone caratteristiche della carne, gli agnelli hanno una pelliccia spessa e lunga.
• Prodotti a base di carne. Questi montoni sono carne pesante e piuttosto grassa.
• Unto. La caratteristica principale di tali razze è una coda grassa sviluppata nella parte posteriore del corpo, da cui si possono ottenere fino a 5-6 kg di grasso.
• Di lana. Questi agnelli sono allevati per amore della lana, il loro peso è piccolo, ma il pelo è molto lungo e spesso, dopo un taglio di capelli e un'acconciatura ottengono diversi chilogrammi di vello.

In base alla qualità del vello, la razza ovina si suddivide in:

• Lana fine. Questi animali hanno solo un sottopelo, la sua lunghezza può superare i 15-20 cm.
• Lana semifina. Hanno i capelli di guardia, ma non sono troppo spessi e piuttosto morbidi.
• Capelli grossolani. Queste pecore hanno peli di guardia spessi, grossolani e allungati.

Razze a lana fine - fornitori di lana d'élite di alta qualità, da cui vengono realizzati costosi prodotti in pelliccia. Un buon cuscino, una trapunta, un coprimaterasso, una giacca, una pelliccia sono realizzati con la lana di pecora di lana semifinita.Materassi, pantofole, stivali di feltro, solette, sottosella per cavalli sono cuciti con lana grezza, vengono realizzati tappeti e altri prodotti. Vengono utilizzate anche pelli di animali. Possono essere usati per realizzare cappelli di astrakan, come quello di Shevchenko in un autoritratto, pellicce, cappotti di pelle di pecora e altri oggetti in pelle. Dicono che la lana e la pelle di pecora hanno un effetto curativo per radicolite, artrite e altre proprietà utili.

Secondo il metodo di allevamento, le razze ovine sono divise in primitive o aborigene e culturali. Le razze primitive sono state allevate per secoli con metodi di selezione popolare. Quelli culturali sono apparsi negli ultimi 100-200 anni; nella loro creazione sono stati utilizzati approcci scientifici. Esistono dozzine di varietà nel mondo. Ecco i più popolari:

• Romanovskaya;
• Texel;
• Suffolk;
• Dorper;
• Camerun;
• Karakul;
• Tashlinskaya;
• Tashlinskaya;
• Edilbaevskaya;
• Caucaso settentrionale;
• Kuibeshevskaya.

C'è un gran numero di pecore domestiche in Cina. La fascia di allevamento si estende in Australia, India, Iran, Nuova Zelanda, Inghilterra. Le pecore vengono allevate nel Caucaso, nella parte meridionale della Russia, nell'Asia centrale. La razza viene scelta in base a ciò per cui viene allevato il bestiame.

Cura e manutenzione

Un ariete purosangue domestico è un animale senza pretese, è facile prendersene cura. I requisiti principali sono una superficie sufficiente per il pascolo e ampi alloggi. Il gregge trascorre la maggior parte dell'anno al pascolo. Organizzano anche un recinto, può essere aperto, con un cancello, sul quale è presente una maniglia affidabile per la chiusura. Per pascolare una pecora o un agnello, hai bisogno di 1 ettaro di terreno. Dovrebbe esserci un serbatoio vicino al sito di pascolo; l'animale ha bisogno di circa 10 litri di acqua al giorno.

Le pecore e gli arieti hanno bisogno di cure adeguate

In inverno il gregge viene tenuto in un ovile. Per 10 femmine con agnelli occorrono 40 m² di superficie. Gli arieti tribali o gli arieti sono tenuti in stanze separate, devono essere separati da tramezzi in modo che i maschi non combattano. La temperatura nella stalla dovrebbe essere di almeno 9 ° C, non dovrebbero essere consentite correnti d'aria: sono dannose per le pecore. Quando una fattoria viene costruita in regioni calde, il riscaldamento non è fornito. Un buon isolamento dovrebbe essere fatto nelle zone fredde.

Alimentazione

Nutrire il bestiame non è difficile: mangiano quasi tutte le piante. In estate, l'erba verde è sufficiente per loro, a condizione che il pastore porti la mandria al pascolo per almeno 13 ore al giorno. In inverno, gli animali dovrebbero essere nutriti con cibo naturale. Le pecore includono nella dieta:

• Mangime succoso: insilato e radici (barbabietole, patate, carote, ecc.).
• Foraggio grezzo: fieno e paglia.
• Mangime concentrato: cereali, mais, piselli e altri legumi, crusca, torta.

Gli arieti vengono somministrati tre volte al giorno. I pasti serali non dovrebbero essere troppo soddisfacenti. Prima di versare i concentrati nel vivaio, gli animali devono essere abbeverati. La quantità e la proporzione di cibo dipendono dallo scopo per il quale gli animali vengono allevati. Per una buona crescita del mantello, nella dieta dovrebbero prevalere erbe e fieno. Quando ingrassano per la macellazione, danno concentrati, panelle e fieno di leguminose.

L'accoppiamento è previsto per la tarda primavera o l'inizio dell'autunno. Si consiglia di incrociare individui della stessa razza. 2-3 maschi possono riprodursi e gli arieti non adatti all'accoppiamento vengono sterilizzati. La castrazione viene eseguita prima della pubertà, a 5-6 mesi.

5 mesi dopo l'accoppiamento, compaiono piccoli agnelli. Una femmina di ariete domestica può dare alla luce 2-3 cuccioli contemporaneamente. Il processo dura circa mezz'ora, la placenta è facilmente separabile. Se il parto è difficile, alle femmine viene iniettata ossitocina, il feto viene estratto con le mani, ma questo è raramente necessario. Le pecore nutrono gli agnelli per un massimo di 2-3 mesi, dopodiché i giovani vengono trasferiti al mangime per adulti.

Se le femmine vengono munte, i giovani vengono svezzati prima. Ma lo svezzamento troppo rapido e il trasferimento al mangime per adulti possono essere dannosi, gli agnelli sviluppano dispepsia, chetosi, insufficienza renale e gli indicatori di aumento di peso diminuiscono. Spesso gli agnelli svezzati sono colpiti da vermi (anellidi e tenie), infezioni intestinali.

Benefici dell'allevamento

Un gregge di pecore domestiche si ripaga molto rapidamente. Il costo del mangime è minimo, le pecore crescono molto rapidamente, i giovani animali possono essere inviati al macello già 7-8 mesi. Puoi ottenere diversi chilogrammi di lana dalle razze di lana. I tagli di capelli vengono eseguiti due volte l'anno. Un allevamento di pecore può iniziare con diverse dozzine di individui e dopo un paio d'anni il gregge crescerà fino a centinaia e persino migliaia. Come in ogni azienda agricola, l'allevamento ovino ha i suoi vantaggi e svantaggi, ma ci sono ancora momenti più positivi. Ci sono enormi vantaggi dagli animali, puoi ottenere i seguenti tipi di prodotti:

• carne;
• grasso di pecora;
• lana;
• pelle;
• latte, burro e formaggio;
• letame per la fertilizzazione.

Quanto vale un agnello? Il prezzo dipende in gran parte dalla razza e dallo scopo dell'acquisizione. Puoi acquistare una pecora adulta viva per la macellazione a 110-200 rubli per chilogrammo di peso vivo. Un piccolo agnello giovane può costare 2000-4000 rubli. Non è un segreto che le razze più costose siano Merino. Le pecore Elite a lana fine per l'allevamento vengono vendute per diverse centinaia o addirittura migliaia di dollari. È meglio acquistare pecore da allevamenti specializzati all'età di 3-4 mesi.