Caratteristiche dei cetrioli salati
È difficile immaginare preparazioni invernali senza cetrioli fragranti e in scatola. E se freschi sono tutti simili nel gusto e non differiscono molto l'uno dall'altro, allora non tutti i tipi sono adatti alla salatura e alla conservazione. La varietà di cetrioli sottaceto parla da sola.
Caratteristiche dei cetrioli salati
Gli allevatori hanno sviluppato questa varietà appositamente per i sottaceti. Produce bene i frutti, ha un buon sapore fresco ed è ottimo per la raccolta invernale. Il cetriolo salato è nelle caratteristiche delle migliori specie per la coltivazione in pieno campo.
Caratteristiche della varietà
Il cetriolo salato è una specie di mezza stagione. Dalla germinazione alla prima fruttificazione passano in media 55-60 giorni. Viene coltivato in piena terra, poiché la pianta richiede l'impollinazione. Non è adatto alla coltivazione in serra. Caratteristiche e descrizione del cetriolo salato:
- richiede l'impollinazione;
- tasso di germinazione dei semi 95-98%;
- inizia a dare i suoi frutti in 55-60 giorni dopo la germinazione;
- alta resistenza alle malattie;
- resa stabile di 4-5 kg / m²;
- senza pretese per il suolo e il tempo.
Il decapaggio del cetriolo in crescita inizia con la semina. Per ottenere un raccolto anticipato di cetrioli, viene seminato sotto pellicola alla fine di aprile. Quando spuntano i primi scatti, il film viene rimosso. Le date di semina standard sono da metà a fine maggio. A questo punto, la minaccia del gelo è passata e il terreno si riscalderà bene. La temperatura ottimale del suolo per la germinazione e una buona crescita è di 15 ° C.
Descrizione del cespuglio
I cespugli iniziano a dare i loro frutti alla fine di luglio, all'inizio di agosto, si intrecciano fortemente. Hanno grandi foglie verdi e lunghi steli. Fiori misti, richiedono impollinazione di insetti. I semi si distinguono per una buona germinazione e la pianta stessa è resistente e un lungo periodo di fruttificazione. Le giarrettiere non sono necessarie.
Descrizione dei frutti
Una caratteristica distintiva del cetriolo salato sono zelent di circa le stesse dimensioni e forma cilindrica regolare. I frutti sono buoni sia freschi che conservati. Descrizione del cetriolo salato:
- peso medio 100-120 grammi;
- lunghezza da 10 cm a 13 cm;
- alto contenuto di vitamine;
- l'amarezza è assente.
Con la dovuta cura, i frutti hanno lo stesso peso. La pelle di Zelentsy è sottile, di colore verde scuro. I tubercoli sono grandi con spine nere alle estremità. I frutti mantengono il loro colore a lungo e non ingialliscono, anche dopo essere stati rimossi e conservati al chiuso.
Nonostante il nome, questi cetrioli sono buoni sia freschi nelle insalate che nelle preparazioni invernali. La polpa è fragrante, croccante, i semi sono piccoli. Non ci sono vuoti. Per ottenere la massima resa, le verdure vengono rimosse nella fase di maturazione tecnica, impedendo loro di crescere eccessivamente. La maturazione tecnica si verifica quando il frutto raggiunge circa 9 cm di lunghezza. Più a lungo la vegetazione rimane nel giardino, più crescerà e diventerà meno adatta alla raccolta. La raccolta dovrebbe essere effettuata ogni 2 o 3 giorni. La raccolta più frequente stimola la pianta a produrre frutti abbondanti e prolungati.
Cura
La manutenzione delle piante non aumenterà la tua seccatura
La specie da salagione è piuttosto modesta sia per la qualità del suolo su cui cresce sia per le condizioni climatiche. Anche un giardiniere inesperto può coltivarlo. Per una fruttificazione a lungo termine e un buon raccolto, è necessario osservare alcune regole:
- Le aree ben illuminate vengono scelte per la semina, evitando i luoghi bui.
- È meglio tirare fuori le erbacce a mano, allentare il terreno con attenzione, senza intaccare la zona delle radici.
- L'irrigazione regolare contribuisce alla formazione di frutti dalla forma corretta e dal gusto eccellente.
- È imperativo che i cespugli debbano essere nutriti, poiché la mancanza di elementi minerali contribuisce al deterioramento della crescita e alla resistenza alle malattie.
- Quando compaiono i primi segni di una malattia o vengono rilevati parassiti, è necessario adottare misure per eliminarli immediatamente.
Selezione del posto
Il luogo ottimale per la semina sono quelle aree in cui in precedenza c'erano patate, cavoli, peperoni, pomodori. Arricchiscono il terreno di alcuni elementi necessari alla corretta crescita del frutto.
Irrigazione
Per l'irrigazione viene utilizzata acqua stabilizzata. Va annaffiato la sera alla radice per evitare possibili ustioni sulle foglie.
Top vestirsi
Spesso non ne vale la pena. Abbastanza 2, massimo 3 medicazioni per l'intera stagione di crescita. È meglio usare fertilizzanti organici: 250 grammi di escrementi per 5 litri di acqua calda. Usa la miscela come liquido per annaffiare i cespugli.
Giarrettiera
Poiché la pianta germoglia lunghi germogli, la questione della legatura è una questione individuale.
Il cespuglio cresce bene sia sui tralicci, sia semplicemente intrecciando lungo il terreno. Per attirare gli insetti, vengono spruzzati con una soluzione di zucchero e acqua: 1 cucchiaino. zucchero per 1 litro d'acqua. Se la pianta emette debolmente germogli laterali, lo stelo principale superiore deve essere pizzicato sull'ultima foglia.
Malattie e parassiti
Il cetriolo sottaceto ha una buona resistenza alle malattie tipiche. L'umidità in eccesso può provocare la decomposizione di radici e foglie. In questi casi, l'irrigazione viene interrotta, le aree interessate vengono cosparse di cenere, le foglie e gli steli vengono sollevati, migliorando la circolazione dell'aria.
Il modo migliore per prevenire le malattie è il trattamento profilattico (irrorazione) dei cespugli con speciali agenti antifungini. Acquistali nei negozi di sementi e di forniture per giardini. L'irrorazione viene eseguita una volta per l'intera stagione di crescita, non oltre 20 giorni prima della fruttificazione.
Non ci sono mezzi specifici per il controllo dei parassiti. Ai primi segni della loro presenza, dovresti esaminare tutte le foglie, i gambi, rimuovere gli insetti se possibile. A volte è sufficiente ventilare il cespuglio, asciugarlo ei parassiti se ne vanno da soli.
Conclusione
Cetriolo sottaceto - cespuglio schizzinoso di media maturazione. La coltivazione è alla portata sia dei principianti che dei professionisti. Ti delizierà con una raccolta di deliziose verdure profumate entro la fine di luglio.
I frutti si distinguono per la buona conservazione e la conservazione a lungo termine di tutte le qualità gustative e di mercato. La raccolta tempestiva contribuisce a una migliore fruttificazione.