Elenco delle razze di polli da carne
I polli domestici rientrano in diverse categorie industriali. Le razze di polli a base di carne sono molto richieste. Alcuni di loro esistono da oltre un secolo. Tali rappresentanti raggiungono molto rapidamente la massa, si distinguono per la bassa produzione di uova. Se hai bisogno di trovare rapidamente informazioni, le razze di polli con foto e descrizioni sono in molte fonti.
Razze di polli da carne
Qual è la differenza tra i rappresentanti
Le razze di polli da carne non sono affatto schizzinose nella scelta del cibo e delle condizioni di vita. Gli individui di queste specie tollerano bene il gelo. L'unico requisito è un'ampia zona giorno. I polli di razze da carne hanno un ottimo appetito. La carne di questi polli è molto gustosa e nutriente.
Oltre alle qualità della carne, la maggior parte dei rappresentanti ha un eccellente piumaggio, quindi sono spesso allevati come decorativo... Il fisico dei polli delle razze di carne è potente, si distinguono per una postura maestosa. I loro arti sono grandi, ma non molto lunghi. Il piumaggio è sciolto, piacevole al tatto.
Gli indicatori di peso record per i maschi sono 7 kg, che possono essere nella maggioranza, in media, i maschi raggiungono i 5 kg, i polli da carne pesano meno, in media 3-4 kg. Il tasso di produzione annuale di uova raramente raggiunge le 150 uova, mentre hanno un ottimo istinto di schiusa, che consente loro di deporre uova e altre razze sotto la quaglia. I polli di carne raggiungono la maturità sessuale a 6-9 mesi.
La razza massiccia di polli viene allevata in grandi fabbriche industriali con produzione di carne. Nelle famiglie, gli uccelli semestrali sono più richiesti. Tali individui mostrano risultati medi nella produzione di uova, mentre aumentano rapidamente di peso. Se la domanda è, quale razza è meglio scegliere, su Internet puoi vedere una foto con una descrizione e scegliere un pollo secondo i tuoi gusti.
Barbezier
Razza di pollo Barbezier è una delle razze di polli francesi più antiche e carnose. Il luogo di nascita degli uccelli è la Francia da lì e il nome. I rappresentanti si distinguono per un fisico impressionante e una crescita elevata. il peso dei maschi raggiunge i 5 kg e le femmine - 4. Il colore della piuma è nero, con una sfumatura verde metallizzata. la gallina fa le uova marroni.
La carne è apprezzata per il suo gusto elevato. La razza è caratterizzata da un tasso di produzione di uova piuttosto elevato di 150-200 uova all'anno. Le uova sono grandi, di colore marrone, il loro peso è di 70-90 g.Tali indicatori danno motivo di classificare la razza come orientamento carne e uova.
Lo svantaggio della razza è che non è sempre possibile allevare i suoi rappresentanti a casa. Nelle prime settimane, i pulcini richiedono un riscaldamento costante, perché il loro piumaggio non appare immediatamente, a differenza di altre razze. Le caratteristiche strutturali rendono i membri del genere più suscettibili alle malattie articolari. Nonostante ciò, sono piuttosto popolari in Francia.
Faverol
Il nome stesso dice che questa razza di polli ha anche radici francesi.Il loro peso corporeo è leggermente inferiore a quello dei polli precedenti, praticamente di un chilogrammo. Produzione annuale di uova nel primo anno 180 pz. All'inizio del secolo scorso, la carne di questa particolare razza è stata acquistata in modo massiccio dai ristoranti in Francia.
Le piume si trovano liberamente in una direzione, quindi viene creata l'impressione di splendore, che rende i polli visivamente ancora più grandi. Le piume crescono anche sugli arti. Molto spesso, le femmine sono dipinte in colori fulvo o salmone lungo la schiena e la gabbia toracica è bianca. Il gallo è dipinto di nero nella zona del corpo e ha un collare bianco intorno al collo.
I rappresentanti della razza, a causa del loro aspetto decorativo, sono spesso attivati per motivi puramente estetici. La loro calma disposizione è molto apprezzata. Contenuti ruspanti consigliati.
Brama
La razza è stata allevata anche più di 100 anni fa in America. I maschi e le femmine sono grandi, caratterizzati da una postura orgogliosa. La colorazione del piumaggio può essere:
- grigio chiaro;
- fulvo;
- nero;
- pernice.
Ogni colore ha le sue caratteristiche prestazionali, ad esempio, un pollo fulvo mostra una produzione di uova maggiore rispetto a uno nero. il peso dei maschi raggiunge i 5,5 kg e per i polli il peso corporeo è di 3,5 kg. La carne è un po 'dura. La produzione media annua di uova è di circa 150 pezzi.
L'uccello si adatta perfettamente alle condizioni climatiche fredde, quindi viene allevato con successo nel territorio della Federazione Russa. Grazie al loro bellissimo piumaggio, questi uccelli vengono sempre più allevati per scopi decorativi. Le loro foto sono semplicemente affascinanti con la loro bellezza.
Broiler
I broiler sono principalmente razze da carne, gli uccelli più popolari sul suolo ucraino e in Russia. La razza non è stata riconosciuta come indipendente, perché i suoi rappresentanti non trasmettono le loro caratteristiche alla prole e gli individui possono essere ottenuti solo per ibridazione con altre specie. Il compito principale è ottenere pulcini a maturazione precoce con una grande massa e carne di alta qualità.
I polli da carne sono allevati in grandi allevamenti di pollame e piccoli allevamenti. I principali vantaggi di questi rappresentanti sono la pignoleria nella scelta del cibo e il rapido adattamento alle diverse condizioni di vita. In poco tempo, è possibile ottenere carne gustosa, risparmiando le finanze sulla manutenzione.
Molto spesso, i polli da carne di polli di razza vengono tenuti in stanze semi-buie, in batterie di gabbie. La macellazione per la carne viene effettuata quando le galline raggiungono i 3,5 mesi. Tasso di aumento di peso e il gusto della carne dipenderà direttamente dalla dieta. Gli strati iniziano a deporre le uova all'età di otto mesi.
Della Cornovaglia
Più di 100 anni fa, gli inglesi hanno sviluppato questa razza di polli per soddisfare le esigenze di produzione. Negli anni '70, gli uccelli apparvero nella Federazione Russa. Gli individui di carne di grandi dimensioni raggiungono 3,5-5 kg di peso. Già all'età di due mesi, il peso dei polli è di 1,5 kg. Gli strati non differiscono in termini di alta produttività, ma schiudono bene i pulcini.
Il corpo dei rappresentanti di questa razza è posizionato orizzontalmente, le zampe sono potenti, ricoperte di piumaggio. Le piume sono spesso bianche. Oggi, i rappresentanti della specie vengono utilizzati principalmente per l'allevamento di nuovi. I polli per la carne di questa razza non sono l'opzione migliore.
Cochinhin
Oggi è molto comune vedere questi uccelli nelle fattorie private. La loro patria è la Cina. Gli uccelli sono grandi, con un petto ampio e un dorso corto. Le loro zampe sono ricoperte di piumaggio, corte, potenti.
La massa dei maschi varia da 4-5 kg, le femmine - 3-4. Le galline ovaiole possono deporre circa 120 uova del peso di 5 g all'anno Gli individui di questa specie sono particolarmente resistenti, possono deporre le uova anche in caso di forti gelate.
Piccoli polli
Se l'area del pollaio non consente di mantenere grandi rappresentanti di carne, allora il pollo da carne della mini razza tornerà utile. Principali vantaggi mini pollo:
- crescita rapida;
- buoni dati produttivi;
- la manutenzione e l'alimentazione sono più che economiche;
- la capacità di contenere un metodo chiuso o aperto.
Come il resto delle razze di carne, il pollo ha un mini fisico magro. È ottimo per l'allevamento domestico. Il tasso di sopravvivenza dei pulcini è del 95%.
Gudan
Un altro immigrato dalla Francia. Si distinguono per il loro aspetto originale. La testa delle galline è decorata con un ciuffo. Il colore può essere molto vario: nero, pernice, grigio chiaro, fulvo. Il peso medio è leggermente inferiore a quello degli altri rappresentanti: i galli pesano 3,5 kg, molto raramente - 4, galline - un massimo di 3 kg.
Le uova pesano 5-60 g, gli strati mostrano una produzione media di uova di 160 pezzi. Nei nostri territori, vengono allevati solo nelle regioni calde, perché gli individui non mettono radici molto bene in condizioni di freddo. Si consiglia una manutenzione all'aperto o spaziosa. voliera... La razza è apprezzata di più per le sue qualità decorative.
Caratteristiche di selezione
Prima di tutto, per un allevamento domestico di successo di polli da carne, è necessario allocare una vasta area per loro. Mantenere alcune razze è piuttosto costoso, quindi molto spesso gli agricoltori alle prime armi non sanno quale razza sarà più adatta. A seconda della razza di polli, la qualità della carne sarà diversa, anche questo fatto deve essere preso in considerazione.
È meglio cercare aiuto da un video in cui mostreranno quali polli di carne e forniranno una descrizione della razza, ti permetteranno di scoprire i nomi delle razze e anche di studiare le caratteristiche di cura e manutenzione. Un pollo carnoso spesso depone poche uova, ma è un'ottima gallina, quindi l'allevamento di razze da carne non è affatto un problema. I polli purosangue della maggior parte delle specie si distinguono per gli alti tassi di sopravvivenza.
La vendita di carne di pollo di alta qualità è un'attività piuttosto redditizia. Se dai da mangiare ai polli correttamente, già a 2 mesi puoi ottenere una carcassa commerciabile a tutti gli effetti per la macellazione. I costi si ripagano molto rapidamente.
Caratteristiche di alimentazione
Il successo dell'allevamento di polli da carne dipenderà dalle loro qualità di allevamento. La maggior parte delle specie già all'età di due mesi raggiunge un peso corporeo di 1,5 kg. L'alimentazione dovrebbe essere abbondante. La dieta dovrebbe includere cibi ricchi di proteine animali, proteine e multivitaminici.
La ghiaia dovrebbe essere collocata in scatole separate nella stia. Più volte alla settimana, i polli dagli 8 giorni ai 45 giorni di età, al fine di prevenire malattie infettive, preparano una soluzione debole di permanganato di potassio e la danno come bevanda. Questa mossa aiuta anche a prevenire i disturbi dell'apparato digerente. Il menu delle razze da carne dovrebbe includere:
- orzo tritato;
- grano tritato finemente;
- semola di mais;
- soia;
- polvere di pesce o di ossa;
- lievito;
- cibi ricchi di calcio;
- sale.
Una buona alimentazione equilibrata è la chiave per ottenere rapidamente un'ottima carne. È necessario aggiungere più cibo verde alla dieta se l'alimentazione avviene durante la stagione calda. In inverno, puoi aggiungere ortaggi a radice e cavolo.