Razza di pollo Barbezieux dalla Francia
La razza di polli Barbieuzeux è stata allevata in Francia molti secoli fa. Nel XVIII secolo era quasi perduto, ma all'inizio del XX secolo fu restaurato. I polli appartengono alla direzione della carne e della carne. Sono allevati in fattorie d'élite, poiché la carne di gallo è considerata una prelibatezza, viene fornita ai ristoranti più costosi. La razza è molto famosa sia in Francia che all'estero. È arrivata in Russia all'inizio degli anni 2000.
Razza di pollo Barbezieux
Descrizione della razza
La caratteristica principale dei polli Barbesier è la loro grande crescita e le grandi dimensioni. Questo è uno dei più alti razze moderne... In ogni movimento di questi uccelli, si avvertono forza e potenza. Inoltre, il loro piumaggio nero sembra molto impressionante sullo sfondo di un enorme pettine cremisi e di lobi bianchi delle orecchie.
Ecco una breve descrizione della razza e delle caratteristiche dell'aspetto dei polli francesi:
- La testa è grande, piuttosto larga.
- La capesante è alta, a forma di foglia, con dentelli pronunciati, sta dritta o cade di lato.
- Gli orecchini sono allungati e grandi.
- Capesante, orecchini e facce di una brillante tonalità cremisi.
- I lobi delle orecchie sono grandi, ovali, bianchi, in contrasto con le piume nere e le facce cremisi di polli e galli.
- Gli occhi sono grandi, espressivi, marroni con una sfumatura rossa.
- Il collo è allungato, ben sviluppato.
- Il corpo è potente e muscoloso.
- La parte posteriore è allargata, si inclina leggermente all'indietro.
- Le spalle sono moderatamente prominenti.
- Le ali sono parallele al dorso, strettamente premute contro i lati.
- La pancia è convessa
- Le cosce sono forti, molto ben sviluppate.
- Le zampe sono spesse, alte, di colore blu-lilla.
- Il piumaggio è nero, marrone o marrone scuro, sono consentite macchie nei galli - una tinta verde.
Gli svantaggi dei polli purosangue sono considerati violazioni delle proporzioni del corpo, altezza e peso ridotti, piume di un colore diverso, ad eccezione delle zampe grigie standard. Il personaggio di Barbesieu è relativamente calmo. Non sono aggressivi, ma molto attivi e curiosi. Camminano tutto il tempo per il cortile, alla ricerca di piccoli animali e cereali, studiando tutte le crepe. Polli e galli non volano, per questo la loro massa è troppo grande.
Produttività della razza
I polli della razza Barbesier sono universali, per questo tratto sono apprezzati dagli allevatori da più di un decennio. Dicono che l'allevamento di questi uccelli abbia aiutato un allevatore di pollame francese a fare una tale fortuna che è stato in grado di comprarsi un vecchio castello. Si consiglia di avere tali uccelli in famiglie private e in piccole fattorie, dove è possibile fornire ruspanti.
Le caratteristiche della produttività e i principali indicatori nei polli sono i seguenti:
- La crescita dei galli è di 70 cm, delle femmine - 60 cm.
- La massa dei maschi è di 4,5 kg e più, le femmine - 3,5 kg e più.
- Il numero di uova all'anno è di 160-200 uova.
- La massa di un uovo è di 75-90 g.
- I polli iniziano a deporre a 5,5-6 mesi.
La carne dei polli Barbesier ha una specifica tonalità rossa ed è molto saporita. È apprezzato dai buongustai di tutto il mondo. I galli possono aumentare il peso fino a 14 mesi e le galline fino a 12 mesi. Le uova sono molto grandi, anche con una produzione media di uova, il loro peso totale è pari al peso annuo delle uova delle migliori razze di galline ovaiole. La produttività cambia poco durante l'anno. I polli si precipitano anche dentro periodo di muta e durante il freddo invernale. Per fare ciò, è necessario fornire agli animali domestici l'illuminazione per almeno 12-14 ore al giorno.
I polli sono resistenti a molti malattie, il tasso di sopravvivenza degli uccelli giovani e adulti è molto alto. Tollerano perfettamente l'umidità, poiché sono stati allevati in una regione con elevata umidità. Anche i raffreddori non sono terribili per i polli e non influiscono sulla loro produttività.
Vantaggi e svantaggi della razza
Come ogni altra razza, i polli Barbesier hanno una serie di vantaggi e svantaggi, anche se i vantaggi superano, altrimenti la razza non sarebbe sopravvissuta a una seconda nascita. I vantaggi di questa varietà includono:
- La massima qualità dei prodotti, in particolare la carne.
- Buone prestazioni nel settore delle uova e della carne.
- Resistenza alle malattie.
- Tolleranza a qualsiasi clima, soprattutto umido.
- Una grande percentuale di sopravvivenza dei pulcini.
- Bella apparenza.
Anche la razza francese ha i suoi svantaggi. I polli sono cattive galline da cova, quindi spesso ne hanno bisogno incubatrice... I polli si impennano a lungo, richiedono un riscaldamento a lungo termine. L'alta statura può causare malattie delle articolazioni delle gambe... Con l'età, la qualità della carne di pollo diminuisce, quindi si consiglia di inviare i polli per la macellazione entro e non oltre 2-2,5 anni.
Caratteristiche di manutenzione e alimentazione
La razza di polli Barbesier è abbastanza senza pretese. Il contenuto dovrebbe essere solo con camminare. Le case chiuse e le gabbie di razza non sono adatte. Non più di 3 persone possono essere sistemate su 1 m². Nidi disporre ad un'altezza di 40-50 cm con una superficie di 40-45 cm². Dovrebbe esserci 1 nido per 10-15 galline. La lettiera è realizzata standard, da paglia o trucioli, con una miscela di cenere di legno o calce spenta. Modificalo parzialmente, rimuovi solo lo strato superiore.
La stia deve essere ben ventilata e ben illuminata, il riscaldamento è opzionale. È importante assicurarsi che non ci siano correnti d'aria nella stanza e rifiuti era sempre asciutto: questo aiuterà a evitare problemi con le zampe di polli e galli. L'area pedonale è resa spaziosa. La recinzione non dovrebbe essere alta, poiché i polli difficilmente volano. Puoi seminare erba sul sito, questo ti permetterà di risparmiare sui mangimi in futuro.
Devi nutrire i polli Barbesier 4 volte al giorno, rigorosamente a ore. In estate, metà della dieta consiste in erba fresca, cime e verdure. In inverno si dovrebbe dare più grano. Di notte, vengono sempre nutriti con cibi ipercalorici: avena o mais. La poltiglia umida viene somministrata per la seconda o la terza poppata. Si consiglia di includere alimenti ricchi di proteine nella dieta: inverso, brodo di carne, pesce o scarti di carne, bloodworms, lombrichi. Nei mesi estivi, i polli trovano da soli molti di questi prodotti.
La razza Barbesier è molto alta. Per evitare che ossa e zampe soffrano di un tale carico, deve esserci una maggiore quantità di minerali nel mangime. È meglio somministrare complessi già pronti da una farmacia veterinaria. Puoi sostituirli con abbastanza gesso, conchiglie, ghiaia, sale da cucina, carne e ossa o farina di pesce ricca di calcio e fosforo. In inverno e in primavera, le galline vengono nutrite con vitamine premiscelate, che aumentano la produzione di uova.
Polli da riproduzione
Le galline barbezier sono cattive madri e galline, quindi è meglio affidarsi alle uova di femmine di altre razze o far schiudere i polli in un'incubatrice. Con qualsiasi metodo, puoi ottenere una buona prole sana. La schiusa e il tasso di sopravvivenza dei polli raggiunge il 98-100%. Quando si alimentano e si allevano animali giovani, vale la pena attenersi alle seguenti regole:
- I polli si impennano tardi, quindi non possono essere rilasciati all'esterno fino a quando non raggiungono 3-4 settimane di età, vanno tenuti al caldo ad una temperatura di 28-32 ° C.
- I pulcini crescono molto rapidamente, il che mette molto stress su ossa e articolazioni. Gli integratori minerali sono inclusi nella dieta fin dai primi giorni, è meglio acquistare quelli già pronti.
- Per garantire una crescita stabile, l'alimentazione deve essere adeguata. I primi giorni ai polli viene dato un uovo sodo, ricotta con molte verdure tritate, mais, farina d'avena e orzo. Alla fine della prima settimana, le verdure bollite sono collegate.
- Per prevenire la malattia, tutti i pulcini devono essere vaccinati a 8 settimane di età.Il programma e l'elenco dei preparati vaccinali non differiranno da quelli utilizzati in altre razze.
Quanto costa un uovo da cova, galline e galline Barbesier adulte? Questa razza è piuttosto costosa. Il prezzo di un uovo è di 100-200 rubli. I polli giornalieri possono costare 250-350 rubli e più. Il prezzo dei polli mensili è di 600-800 rubli e polli e galli adulti sono 1500-2000 rubli. Se ti impegni professionalmente nell'allevamento di Barbezieu, trovi posti dove vendere carne e uova (per lo più ristoranti prestigiosi o negozi con prodotti esclusivi), puoi guadagnare bene con la razza francese.