Polli giganti del Jersey
La razza di pollo gigante Jersey, apparsa non molto tempo fa, è considerata uno dei detentori del record in termini di peso, in quanto fornisce una resa sufficiente di prodotti a base di carne.
Gigante del Jersey
A proposito dei giganti del Jersey
La razza gigante di polli a base di uova di Jersey è apparsa negli allevamenti di pollame americani intorno agli anni '20 del secolo scorso. È stata allevata nel processo di incrociato Polli Brahm Razza Orlington e rappresentanti del Langshan.
I polli Jersey Giant devono la loro fama al loro peso molto elevato. Le galline ovaiole possono guadagnare circa 4 kg, per i maschi un buon peso medio arriva fino a 6-7 kg.
La razza gigante Jersey è stata registrata nel 1922 come un tipo distinto di pollame.
Inizialmente, gli uccelli avevano solo piumaggio nero. Il consolidamento dei risultati ottenuti in America a livello genetico è avvenuto in Inghilterra, dove i rappresentanti della razza hanno ricevuto varie sfumature, non solo il nero, ma anche il rosso (color pomodoro), il bianco e persino i colori blu. Successivamente, la razza uovo-carne ha ricevuto la sua distribuzione su tutto il territorio europeo, continuando a partecipare a una serie di incroci sperimentali. L'industria del pollame russa ha fatto conoscenza con la rara razza di polli, il gigante Djersky un po 'più tardi.
Segni esterni
La descrizione della razza dei polli giganti del Jersey inizia con un'indicazione delle loro grandi dimensioni e della corporatura muscolare. Nonostante la potente costituzione, i rappresentanti dei giganti si distinguono per la grazia, muovendosi su zampe a quattro dita lunghe e larghe. Il loro corpo è piuttosto lungo, esternamente somigliante broiler, con un'ampia regione dorsale, spalle sviluppate, un ventre ben costruito e un torace profondo.
Tra il colore del piumaggio, ci sono 3 colori principali che si trovano più spesso nella razza:
- il tradizionale gigante nero del Jersey ha una sfumatura blu della piuma, il colore del becco è simile al nero, il metatarso con una sfumatura gialla,
- bianco con metatarso giallo e becco trafitto da venature scure,
- blu con una sfumatura di cenere, il cui becco scuro è contrassegnato da una macchia gialla sulla punta stessa, i metatarso sono vicini al nero con un fondo giallo.
La coda dei polli Jersey è formata da numerose penne a mezzaluna, densamente fissate, situate a un angolo di 45 gradi rispetto alla regione dorsale. Tutte le foto della razza gigante Jersey mostrano una coda di pollo lucida e lucente come una sorta di decorazione di uccelli.
La descrizione della foto e del video sui giganti del Jersey è degna di nota in quanto gli strati non sono molto diversi dai galli, solo leggermente tozzi e più piccoli di statura. ma i polli possono essere distinti lungo una coda più rigogliosa, inserita leggermente più in basso di quella dei galli. I galli giganti di Jersey possono anche essere riconosciuti dalle loro teste più grandi.
Le penne principali degli uccelli della razza descritta sono densamente fissate e lisce. La coda è ampia e lunga, adiacente dai lati al corpo piuttosto strettamente.Divise in 6 denti, le capesante del Jersey Giant sono a forma di foglia, poste dritte in posizione verticale, così come i lobi scarlatti, come un pomodoro fresco. L'iride dell'occhio è solitamente marrone scuro, vicino al nero. Gli occhi sono di forma rotonda, di dimensioni piuttosto grandi, sporgenti.
I colori della maglia influenzano i prezzi a cui possono essere acquistati.
Caratteristiche produttive
Il gigante del Jersey ha un alto tasso di aumento del peso corporeo, servendo come fornitore di grandi quantità di carne di pollo. All'età di 1 anno, i maschi possono aumentare di peso fino a 5 kg. Quando inizia il processo di deposizione delle uova, il pollo pesa circa 3,5-3,7 kg.
I pulcini Jersey sono caratterizzati dall'intensità dell'aumento di peso corporeo nei primi 5 mesi, diminuendo gradualmente il tasso di crescita. In media, i polli Jersey Giant continuano a crescere fino a raggiungere l'età di 1,5 anni.
È meno redditizio tenere i polli dopo i 5 mesi di età. Il prezzo dei prodotti cessa di giustificare i costi di investimento, poiché si mangia molto mangime e il tasso di crescita è notevolmente ridotto.
L'ovodeposizione delle femmine inizia a sette mesi di età, fornendo fino a 180 pezzi per un periodo. Uova Jersey con una forte tonalità marrone. Il peso di ogni uovo da uno strato di razza Jersey varia da 55 a 60 g.I prezzi di vendita per le uova da cova variano da 100 rubli per pezzo.
Creazione di condizioni per il contenimento
Tra le complessità di allevare polli Jersey Giant, spicca la necessità di aumentare di peso nel primo anno di vita, in particolare nei primi 5 mesi.
A piedi
Mantenere la maglia richiede uno spazio considerevole per camminare, specialmente durante i mesi più caldi, al fine di fornire agli uccelli l'accesso a erba, ciottoli e insetti. Tuttavia, anche in condizioni di gabbie all'aperto, gli abitanti del Jersey sono in grado di aumentare il peso desiderato e fornire da loro la produttività attesa, soggetta alle regole di impianto: non più di 2 uccelli per 1 mq. area m. Il vantaggio di organizzare pascoli ambulanti è che non richiedono recinzioni alte, poiché i Jersey, a causa del loro grande peso, praticamente non volano.
Premesse
In inverno, la stanza in cui vengono tenuti i polli dovrebbe riscaldarsi fino a 10-12 ° C, sebbene le recensioni degli allevatori di pollame notino che una diminuzione della temperatura a -5 ° C non influisce in modo significativo produzione di uova... Tra i prerequisiti c'è una ventilazione regolare per fornire aria fresca. Per il deflusso dei composti di ammoniaca e idrogeno solforato rilasciati durante la vita dei polli, alcuni allevatori di pollame installano un'uscita del gas, tagliandolo dal fondo del muro del pollaio. Nel pollaio il pavimento è rivestito di paglia o segatura.
Cibo
I polli Jersey vengono nutriti da 2 a 3 volte al giorno, dando la preferenza alle miscele umide a base di mangimi composti. I grani grossolani sono l'opzione migliore per loro. Un regime alimentare prenight migliorerà la qualità della deposizione e aumenterà il peso. Nella dieta quotidiana del gigante della carne, si consiglia di includere fino al 40% di pannocchie di mais, fino al 40% di miglio e circa il 10% di panelli, conchiglie e integratori vitaminici.
Animali giovani in crescita
Per i polli, le condizioni di detenzione sono leggermente diverse. I giovani animali nella dieta dovrebbero avere una quantità sufficiente di calcio, vitamine A, D ed E. I polli appena nati vengono posti in un luogo caldo dove la temperatura non scende sotto i 28-26 ° C, non ci sono correnti d'aria e non c'è eccesso umidità.
Gli allevatori di pollame usano spesso il secco mangimi composti o crusca di frumento. Tra i principali punti a cui prestare attenzione durante i primi giorni di vita di un pulcino c'è la costante disponibilità di acqua potabile calda, a cui si consiglia di aggiungere glucosio.
I polli appena nati vengono nutriti fino a 6 volte al giorno, iniziando nei primi giorni con tuorlo di pollo, passando gradualmente a miscele di mangimi destinate al pollo giovane.
Per i polli nei primi mesi di crescita, durante la formazione dello scheletro, è richiesto il mangime di calcio, che può essere sotto forma di calcare frantumato. Il piccolo guscio di roccia aiuta a garantire il normale funzionamento dell'apparato digerente, soprattutto quando i cereali integrali sono inclusi nella dieta degli uccelli.
Vantaggi e svantaggi per l'allevamento
I vantaggi della razza che sono importanti per il prezzo del pollame sono:
- alta produttività e tassi di crescita,
- produzione di uova stabile,
- facile adattabilità alle mutevoli condizioni di detenzione,
- caratteristiche qualitative di uova e carne,
- alta percentuale di vitalità.
Tra gli svantaggi che portano all'abbattimento degli uccelli nella razza, riducendo i prezzi per gli individui:
- la presenza nel piumaggio di un colore non tipico della razza,
- colore chiaro dell'iride dell'occhio,
- incoerenza dei punti positivi con l'ombra della razza,
- indicatori di peso ridotto,
- fisico inappropriato per la razza.
Tra gli svantaggi della razza Jersey, le recensioni degli allevatori di pollame distinguono:
- la necessità di un ampio spazio per tenere gli uccelli,
- perdita di gusto della carne in individui di età superiore a un anno,
- predisposizione della razza all'obesità.
Inoltre, i polli Jersey Giant sono inclini a micoplasmosiPertanto, gli allevatori di pollame raccomandano di osservare attentamente gli uccelli nei primi 2-3 mesi. I polli e gli adulti appena acquisiti vengono tenuti in quarantena separatamente dall'intero bestiame.