Oche Kholmogory pesanti

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Classificazione dell'articolo

Le oche Kholmogory sono una razza da carne pesante che è apparsa come risultato della selezione popolare. La patria degli uccelli è la Russia. Le prime notizie su di loro risalgono alla seconda metà dell'Ottocento. Presumibilmente, gli individui cinesi e Arzamas divennero gli antenati degli uccelli. Secondo alcune indicazioni, si può presumere che le oche si siano incrociate con rappresentanti selvatici e di Tula. La razza non ha perso la sua popolarità, poiché è senza pretese da mantenere, gli uccelli aumentano rapidamente di peso e si adattano bene ai climi freddi.

Oche Kholmogory

Descrizione della razza

Come già accennato, le oche Kholmogory sono del tipo pesante. Ciò ha influito in modo significativo sui loro dati esterni, gli uccelli sono enormi, con un corpo muscoloso e un piumaggio lussureggiante. Ecco una breve descrizione della razza di oche Kholmogory:

• La testa è media, il becco è lungo o accorciato, con una borsa sviluppata.
• Il collo è allungato, paffuto.
• Il seno è allargato e convesso.
• Il corpo è massiccio, con muscoli ben sviluppati e si trova in posizione orizzontale.
• La parte posteriore è allungata, dritta.
• Ci sono due pieghe adipose sulla pancia.
• Piedi medi.
• Il colore del becco e delle zampe è giallo-rosso.
• Per colore, le oche Kholmogory sono grigie, bianche o grigio pezzate.

La razza di oche Kholmogory ha 2 linee. Il primo è rappresentato da grandi uccelli dal becco allungato, su cui è ben visibile una gobba. Le piume sulle ali spesso si incurvano. Questi segni indicano che il sangue delle oche di Tula scorre nelle vene della prima linea.

La seconda linea sono le oche Kholmogory con un becco scuro e accorciato e un nodulo alla base. Il nodulo inizia a crescere a 5-6 mesi e raggiunge la sua dimensione massima all'età di 3 anni (il periodo della pubertà della razza). La sua altezza può arrivare fino a 2 cm Si ritiene che la seconda linea sia stata formata dall'incrocio di oche grigie con quelle cinesi.

Produttività e dignità della razza

La razza di oche Kholmogory è molto produttiva. Durante l'allevamento, sono stati selezionati i rappresentanti più pesanti, di conseguenza, il peso medio degli uccelli può competere con le razze da carne più famose al mondo. L'oca Kholmogorsky pesa fino a 12 kg, l'oca - fino a 8 kg. Le papere a 9 settimane possono pesare 4-4,5 kg. La carne di questi uccelli è succosa, tenera e gustosa, da una carcassa puoi ottenere 1-2 kg di grasso.

La produttività delle uova di questi uccelli è bassa, l'oca adulta Kholmogory trasporta circa 30 uova all'anno. Le uova d'oca pesano 180-200 g Un'altra caratteristica notevole delle oche Kholmogory è la loro lunga aspettativa di vita. Se in media questa specie di uccelli vive per 7-8 anni, allora i rappresentanti della razza Kholmogory - 14-17 anni. La pubertà si verifica in ritardo, più vicino a tre anni. A questa età, circa l'80% delle uova viene fecondato, le papere godono di buona salute e hanno un alto tasso di sopravvivenza.

I vantaggi della razza di oche Kholmogory includono quanto segue:

• i giovani animali crescono rapidamente e aumentano di peso;
• alti tassi di peso negli uccelli adulti;
• resistenza alle malattie;
• gli uccelli mantengono un'elevata produttività in qualsiasi condizione di allevamento;
• senza pretese nell'alimentazione;
• facilità di cura;
• ottimo adattamento ai climi freddi;
• l'opportunità di essere tenuti nei pascoli;
• carne, grasso, lanugine e piume di alta qualità;
• ha sviluppato l'istinto materno nelle femmine.

Le oche di Kholmogory hanno i loro difetti. Gli svantaggi della razza includono:

• tarda pubertà;
• un piccolo numero di uova;
• la necessità di un serbatoio;
• il peso elevato delle oche, grazie al quale possono schiacciare le uova nella covata.

Non ci sono così tante carenze nella razza, quindi è popolare. Questa specie è allevata non solo nelle fattorie private, ma anche nelle fattorie industriali. Gli uccelli ricevono un feedback costantemente positivo dagli allevatori di pollame.

Allevamento di uccelli

La razza di oche Kholmogory si adatta perfettamente ai climi freddi. I suoi rappresentanti possono vivere in inverno anche in un pollaio non riscaldato. È importante che la stanza sia asciutta, pulita e priva di correnti d'aria. Puoi adattare un capannone esistente per una casetta per gli uccelli o costruirne uno nuovo. È meglio realizzare un pollaio per Kholmogory in legno, sigillando accuratamente tutte le fessure e proteggendolo dalla penetrazione di animali predatori.

L'area della stanza è calcolata in modo che 1 mq. m. Nelle gabbie per uccelli, puoi tenere più mucchio. È imperativo realizzare una gabbia all'aperto con un'area di 5-6 mq. m per capo. Le oche Kholmogory possono pascolare perfettamente per tutta l'estate sui pascoli. È auspicabile che ci sia uno specchio d'acqua nelle vicinanze. In caso contrario, è necessario organizzare una piccola piscina nel cortile.

Ci deve essere la biancheria da letto sul pavimento della casa. È meglio preparato con torba o paglia. Le oche mangiano muschio, segatura con sabbia, motivo per cui spesso hanno disturbi del tratto digestivo. Cambia la lettiera quando si sporca, rimuovendo lo strato umido superiore. Puoi alzare il pavimento di 15-20 cm attrezzando un pallet nella parte inferiore, quindi le secrezioni liquide scorreranno verso il basso, vengono utilizzate per fertilizzare il giardino.

Nel pollaio è imperativo fare mangiatoie e bevitori. I contenitori di legno sono posti per cibo secco, contenitori di metallo per acqua e poltiglia umida. Devi anche fare nidi per le oche. Il loro diametro è di circa 50 cm, la profondità è di 10-15 cm Non è male separare la tribù dei genitori nel pollaio o nel recinto in modo che gli uccelli non si mescolino tra loro. Puoi dare un'occhiata più da vicino a come vengono allevate le oche Kholmogory nella foto e nel video.

Nutrire le oche

Nutrire le oche Kholmogory non è difficile. In estate possono pascolare al pascolo tutto il giorno, mangiando circa 2 kg di erba. In questo periodo dell'anno, puoi nutrire gli uccelli 2 volte al giorno, principalmente con cereali o mangimi composti. Radici e verdure (zucchine, zucche, barbabietole, foglie di cavolo, cime, ecc.) Vengono aggiunte alla dieta in estate.

Con ingrasso intensivo di Kholmogory e in inverno, la dieta dovrebbe includere (per un individuo):

• grano e legumi (principalmente piselli) - 130-160 g;
• fieno di legumi - 100-150 g;
• ortaggi a radice (carote, patate, barbabietole) - 300-500 g;
• crauti - 50-100 g.

Il grano è meglio cotto a vapore: in questo modo le oche lo mangiano meglio. I rifiuti di cucina possono essere aggiunti al mosto umido, ma solo freschi. In media, vengono consumati circa 700-800 g di mangime per adulto al giorno. È imperativo versare gusci frantumati, gesso o ghiaia in un contenitore separato per migliorare la digestione del cibo e reintegrare i minerali nel corpo. Dalla seconda metà dell'inverno, alle oche viene somministrata una premiscela e altri integratori vitaminici per aumentare la produzione di uova.

Oche da riproduzione

La pubertà nelle oche della razza Kholmogory si verifica abbastanza tardi, a 3 anni. La produttività massima è di 4-5 anni dalla nascita. Anche il numero di uova è basso, ma è compensato da un alto livello di fertilizzazione e da un buon tasso di sopravvivenza dei pulcini. L'incubazione dei testicoli può essere naturale o artificiale.

Quando si allevano oche Kholmogory, è necessario rispettare le seguenti regole:

• La mandria parentale di Kholmogory si forma al ritmo di 1 papero per 4 femmine.
• Il nido per l'oca viene preparato in anticipo, dato che la deposizione inizia a febbraio.
• L'uovo da incubazione viene conservato a una temperatura di 13 ° C per non più di 15 giorni.
• Prima di posizionare le uova sotto la femmina, viene eseguita un'ovoscopia.
• Le giovani femmine vengono testate per vedere quanto fedelmente si siedono sul nido e se lo lasciano in presenza di una persona.

I paperi si schiudono dalle uova 29-30 giorni dopo l'inizio dell'incubazione. Nella prima settimana, dovrebbero essere tenuti al caldo, a una temperatura di 28-30 ° C, quindi viene gradualmente ridotto. Nei primi giorni, le papere vengono nutrite con piselli tritati al vapore, orzo, avena, miglio mescolato con ricotta, uova sode ed erbe aromatiche. Dal terzo giorno si aggiungono verdure e mais.

Già alla fine della prima settimana, i paperi possono uscire. Dopo 14 giorni stanno già camminando tutto il giorno. A circa 8 giorni di vita, i pulcini vengono smistati. I paperi più forti sono candidati alla formazione di un gregge genitore, quelli più deboli vanno all'ingrasso. La selezione successiva viene effettuata a 8-9 settimane, viene determinato il peso medio della mandria, le oche e le oche migliori vengono lasciate alla tribù.

Già a 9 settimane, le oche Kholmogory possono essere inviate al macello. A quel punto, le papere pesano in media 4 kg, un ulteriore ingrasso non è molto redditizio. Se gli uccelli non vanno a mangiare in tempo, dovranno essere conservati fino a 120-130 giorni. La muta inizia a 2,5-3 mesi, la carne diventa più dura, l'aumento di peso è insignificante.

Le caratteristiche delle oche Kholmogory indicano che gli uccelli sono molto promettenti. È redditizio coltivarli sia per te stesso che per affari. Puoi acquistare papere di sette giorni già pronte o allevarle tu stesso, in un'incubatrice e sotto una chioccia.

Quanto costano i pulcini? Il prezzo delle papere invecchiate 7 giorni è di circa 200-300 rubli. Prima di acquistare, dovresti considerare attentamente come appaiono i paperi della razza Kholmogory nella foto, leggi la descrizione degli uccelli.