Regole per la raccolta dell'aglio nel 2019
Le verdure vengono spesso raccolte secondo il calendario lunare. Raccolti nella luna calante sono più freschi e più sani, vengono conservati più a lungo. La raccolta dell'aglio nel 2019 ha una serie di caratteristiche che ogni giardiniere dovrebbe osservare.
Regole per la raccolta dell'aglio nel 2019
Tempo di raccolta
La varietà invernale matura 100 giorni dopo la germinazione. La raccolta dovrebbe tener conto del tipo di aglio a cui appartiene. Esistono 2 tipi di verdure:
- inverno - piantato in autunno (a settembre o ottobre);
- primavera - seminato in primavera.
L'aglio invernale viene raccolto a metà luglio. La primavera viene solitamente raccolta alla fine di agosto. La raccolta viene effettuata in una giornata calda. Devi monitorare attentamente le cime: se non è ancora giallo, dovresti rimandare la raccolta.
Periferia di Mosca
Affinché il raccolto possa essere conservato a lungo e con alta qualità, è necessario conoscere il tempo di raccolta ottimale. Il periodo di semina nel 2019 è tardo autunno. Nella regione di Mosca, il raccolto di quest'anno dovrebbe essere alla fine di luglio o all'inizio di agosto. Se l'estate è calda, puoi farlo prima.
Un segno della maturazione dell'aglio è la superficie screpolata delle infiorescenze. Questo può essere determinato notando l'ingiallimento della pianta.
Si consiglia di raccogliere la verdura in modo tempestivo, altrimenti la membrana tegumentaria e la testa potrebbero rompersi. In una situazione del genere, iniziare immediatamente l'asciugatura e la salatura. Dopo la raccolta, l'aglio viene essiccato per diversi minuti, quindi riposto.
Ci sono giorni di buon auspicio per il raccolto. A seconda del segno zodiacale in cui si trova la luna, viene determinata anche la tempistica per questo. Quindi, i bei giorni sono:
- 23-27 luglio;
- 19-25 agosto;
- 8, 9, 16, 21, 25, 26 settembre;
- 3, 6, 15, 19, 22, 25 ottobre.
Il tempo di maturazione nella regione di Mosca può variare a causa delle condizioni meteorologiche e delle caratteristiche della varietà.
Ural
Scavare l'aglio a secco
La pulizia negli Urali si distingue per diversi fattori. Un raccolto invernale di solito matura 100 giorni dopo la germinazione. Le specie invernali in questa zona matureranno alla fine di luglio. La primavera matura a settembre.
Come con le cipolle in crescita, dovresti smettere di annaffiare il giardino 2-3 settimane prima di raccogliere la verdura. Il raccolto estivo viene raccolto dopo l'inverno. Sulla base delle raccomandazioni del calendario lunare, la primavera viene raccolta dal 20 agosto al 10 settembre.
Negli Urali meridionali, una varietà estiva viene piantata in primavera. La maturazione di un ortaggio può essere determinata dalle foglie. Giallo e secco: indica che l'aglio è pronto per essere raccolto.
Siberia
La raccolta degli ortaggi in Siberia ha alcune peculiarità. Il clima in questa regione è diverso dal resto. L'inverno è caratterizzato da forti gelate, la primavera è considerata veloce e l'estate è breve. La raccolta in questa regione avviene verso la fine di luglio o l'inizio di agosto.
Per prima cosa, l'aglio viene essiccato, quindi raccolto e conservato sospeso fino a quando i tronchi non si seccano.
La raccolta anticipata dell'aglio nel 2019 può portare a un raccolto acerbo. I denti possono diventare insapore e avere un odore umido. Se lo fai dopo la data di scadenza, può portare alla divulgazione delle teste nel terreno.
La raccolta in Siberia avviene un po 'più tardi, a differenza di altre regioni.A causa dell'arrivo tardivo della primavera, il tempo di raccolta viene spostato. Ciò porta al fatto che la verdura non può essere conservata a lungo.
Regole di pulizia
Diversi tipi di aglio hanno le proprie caratteristiche di assemblaggio. La primavera, considerata estate, "dà segnali" prima dell'inizio della maturazione. Il fogliame ingiallito indica la prontezza per la raccolta. Di solito il suo termine è la seconda metà di agosto. L'inverno è considerato una specie invernale. Puoi raccogliere le verdure non appena noti alcuni segni:
- screpolature della superficie delle infiorescenze;
- ingiallimento delle foglie inferiori;
- essiccazione delle squame dei bulbi.
La specie invernale viene raccolta alla fine di luglio. Se l'ortaggio mostra segni di maturità, è necessario iniziare immediatamente la raccolta. Dovrebbe essere eseguito con tempo asciutto e caldo. Non è consigliabile ritardare la raccolta dell'aglio. I termini tardivi minacciano di abbassare la qualità del prodotto. C'è il rischio che venga immagazzinato male.
Un raccolto troppo maturo è caratterizzato da squame scoppiate e divisione delle teste in dentelli.
È meglio non lasciare una lampadina danneggiata per la conservazione. Si consiglia la raccolta con forcone o pala. Quindi la verdura viene stesa ad asciugare. Le teste e le radici vengono scrollate di dosso il terreno in eccesso.
Essiccazione e conservazione
L'aglio viene essiccato nei giorni di sole per 5 giorni. Se il tempo è umido, questo dovrebbe essere fatto in un luogo ben ventilato. Durante il giorno è meglio asciugarlo al sole, la sera - portarlo in una stanza calda. Quando il raccolto è asciutto, è necessario potare le radici e gli steli.
Ordina le testine per dimensione prima di riporle. La primavera viene mantenuta a una temperatura compresa tra 16 e 20 ° C. Inverno - da 2 a 4 ° C. Non lasciare la verdura in un luogo umido: il raccolto può essere soggetto a varie malattie.
È meglio conservare la verdura in trecce. Sono intrecciati con l'aglio in questo modo: la cipolla e il gambo vengono lasciati e le foglie vengono rimosse. La fine della treccia termina con un cappio. È meglio conservare il raccolto in lunghi fasci, reti, cesti di vimini e scatole di legno.