Regole per la coltivazione dell'aglio
Le spezie hanno a lungo occupato un posto importante nella dieta umana, quindi sono piantate sia da grandi aziende agricole che da residenti estivi. Una corretta coltivazione dell'aglio eliminerà il minimo errore in qualsiasi fase dello sviluppo. Quali sono le tecnologie collaudate per la coltivazione delle piante? Diamo un'occhiata ai metodi popolari.
Regole per la coltivazione dell'aglio
Procedure preparatorie
Per raccogliere un raccolto abbondante, devi conoscere le caratteristiche della tua spezia preferita. Senza un attento lavoro agricolo, la specie non sarà in grado di rivelare appieno il suo potenziale e la resa della varietà sarà minima. Non ci sono molti requisiti, ma la formazione della cultura dipende da loro.
Tracciare
È meglio iniziare a coltivare l'aglio trovando un posto adatto. La pianta ama la luce e non tollera la minima ombreggiatura. Piantare una specie sotto la chioma degli alberi o una recinzione si tradurrà in teste piccole e dolorose, anche in specie grandi come la varietà Elefante. Non è possibile posizionare i letti in pianura (l'umidità si accumula) e sulle colline (il vento spegne il caldo).
L'apparato radicale della spezia è molto debole, quindi ha bisogno del terreno più nutriente. Almeno un mese prima dei lavori agricoli, il sito viene accuratamente scavato, i residui vegetali vengono rimossi e alimentati. Come fertilizzanti, al terreno viene applicato quanto segue:
- humus;
- cenere di legno;
- potassio;
- fosforo.
Gli agricoltori esperti preferiscono non piantare l'aglio su altre piante, ma formare letti separati. Per le colture sono adatti terreni fertili coltivati di tipo argilloso e sabbioso con acidità neutra. Se la posizione selezionata non soddisfa i criteri, è consentito aggiungere sabbia e carbone tritato.
Rotazione delle colture
La tecnologia della coltivazione dell'aglio, come le cipolle all'aglio, richiede agli agricoltori di svolgere lavori tenendo conto dei vicini di successo o indesiderabili, predecessori. Le piante adatte si completano a vicenda in giardino, aiutando a respingere i parassiti e resistere alle malattie. Un "duetto" di successo consente di restituire completamente la varietà.
Scegliendo correttamente un luogo, assicurati di prestare attenzione agli atterraggi precedenti. L'accumulo di microrganismi nel suolo porta ad una significativa diminuzione della resa. Le regole di rotazione delle colture vietano di piantare spezie dopo:
- specie bulbose (fiori, ortaggi);
- colture di radici (rape, barbabietole);
- spezie (coriandolo, basilico, menta, sedano).
Dopo le sfumature notturne, la zucca o il cavolo, puoi ottenere il massimo dal tuo denaro. Verdure a foglia, prezzemolo e aneto convivono perfettamente con spezie speziate. È utile piantare carote e spinaci nelle vicinanze in primavera. È vietato sui letti adiacenti:
- Lenticchie;
- fagioli;
- fagioli;
- soia;
- piselli.
Materiale di semi
L'aglio può essere coltivato in casa
L'aglio, come le cipolle all'aglio, viene propagato da chiodi di garofano e semi soffiati. Se nel primo caso la raccolta si ottiene in pochi mesi, l'ultima opzione consente di trovare una spezia solo per l'anno successivo.Inizialmente, i semi della scatola sulla freccia vengono coltivati come set, che in seguito diventano teste a tutti gli effetti.
Prima di intraprendere i lavori agricoli su un centinaio di metri quadrati, è necessario selezionare attentamente il materiale di semina. I denti dovrebbero essere forti e privi di sintomi visibili di marciume. Le grandi teste con tre lobuli mostrano segni di degenerazione, quindi non possono essere prese per la riproduzione. I bulbi ad aria devono essere grandi e resistenti.
Prima della semina, il materiale viene inciso con qualsiasi fungicida adatto con l'aggiunta di oligoelementi. Il prodotto viene diluito in acqua secondo le istruzioni, dopodiché i semi vengono messi a bagno per diversi minuti. I metodi popolari suggeriscono di trattare il materiale con sale e solfato di rame.
Atterraggio
L'aglio viene coltivato con metodi diversi. Tutto dipende da quando vuoi piantare la pianta. La tecnica della semina invernale e primaverile è praticata in Russia, Cina e paesi europei, il che consente di ottenere un raccolto abbondante con determinate caratteristiche di mantenimento della qualità.
In primavera
Il lavoro agricolo inizia a metà primavera - 15 o 25 aprile, e puoi piantarlo sia con chiodi di garofano secchi che con quelli germogliati. L'ultima opzione prevede di ottenere il raccolto un paio di settimane prima del previsto. Per fare questo, i semi vengono immersi in acqua tiepida per tre ore, dopodiché vengono coperti con un panno umido e lasciati sul davanzale della finestra fino a quando non compaiono le radici. Alcuni artigiani preferiscono "risvegliare" il raccolto in cilindri sull'idroponica.
Iniziano a piantare quando la temperatura del terreno primaverile raggiunge i 7 gradi. A questo punto, la neve dovrebbe essersi sciolta e dovrebbe essere stabilito un calore costante. Prima della semina, il terreno viene dissotterrato e irrigato abbondantemente. Il terreno dovrebbe essere umido, ma non fango.
La profondità del foro è determinata dall'altezza dello spicchio, moltiplicata per due. Ad esempio, se un seme standard ha 6 cm, viene estratto un buco di 12. Gli esemplari germogliati vengono piantati con molta attenzione, cercando di non danneggiare le radici. L'azione viene eseguita secondo lo schema (in cm):
- spazio tra le file - 20;
- lo spazio tra i letti è 50;
- distanza tra le teste - 10.
Dopo aver formato la semina, è meglio pacciamare il terreno. Questa è una procedura molto popolare che consente di risparmiare tempo di cura. L'agricoltore non ha bisogno di allentare spesso il terreno, rimuovere le erbacce. Le piante ricevono un ricambio d'aria naturale, che è benefico per le radici.
In inverno
La tecnologia per coltivare l'aglio invernale è quasi la stessa della primavera. L'unica eccezione è il momento dell'evento: da settembre a ottobre, prima del primo gelo. Se inizi a lavorare prima, la cultura crescerà fortemente e morirà per il gelo. Le piantagioni tardive non hanno il tempo di far crescere le radici, quindi vengono distrutte in inverno con sbalzi di temperatura.
La trama delle spezie viene preparata due settimane prima della semina. La terra viene scavata, dopo di che vengono fatti grandi solchi. Uno spesso strato di una miscela di sabbia grossolana e cenere di legno viene versato sul fondo delle scanalature. La sostanza previene il contatto con il suolo e protegge i denti dalla carie.
Secondo la tecnologia di coltivazione dell'aglio invernale, la semina viene effettuata in fori profondi - da 0,10 a 0,15 m. I letti devono essere triturati dal gelo, mentre lo spessore non deve essere inferiore a 2 cm. Viene utilizzata una miscela di segatura e torba come materia prima. Nelle condizioni di un inverno un po 'nevoso, il terreno è coperto da una pellicola. L'uso delle serre è consentito su scala industriale.
Cura
Dopo il completamento dei lavori di semina, molti agricoltori dimenticano la pianta. La mancanza di attenzione influisce sempre negativamente sulle prestazioni. Per escludere errori, devi stare attento alla spezia.
Ricorda di concimare e annaffiare l'aglio
Fertilizzanti
Dopo che i primi germogli sono comparsi in primavera, il terreno viene accuratamente allentato e viene applicata concimazione minerale o organica. L'azoto attiva i processi metabolici, che contribuisce alla crescita e allo sviluppo delle teste. Le sostanze vengono diluite in acqua alla concentrazione desiderata, dopodiché vengono lentamente versate in file.È importante che il liquido non vada sui giovani verdi, altrimenti potrebbero esserci ustioni.
La seconda fase di applicazione viene eseguita in primavera, due settimane dopo la prima procedura. Due cucchiai di fertilizzante (nitrophoska o nitroammophoska) vengono diluiti in un secchio d'acqua. Ogni metro quadrato di colture viene annaffiato con tre litri di liquido.
La fase finale della vestizione si svolge a luglio. La formazione dei bulbi inizia questo mese, quindi il processo deve essere monitorato. Il fertilizzante superfostfatico viene sciolto secondo la stessa ricetta della seconda applicazione, tuttavia l'irrigazione viene aumentata a cinque litri per metro quadrato.
Irrigazione
L'aglio, che è facile da coltivare e curare, ama l'irrigazione. Nelle regioni meridionali, almeno 7 eventi dovrebbero essere effettuati durante la stagione di crescita. Durante l'irrigazione nelle regioni settentrionali, osservano il contenuto di umidità del suolo e l'abbondanza di precipitazioni. Dopo che i bulbi iniziano a maturare, è necessario abbreviare le procedure, altrimenti la qualità peggiorerà.
A proposito, per mantenere l'umidità costante prima della fioritura, puoi usare un sistema di gocciolamento. La tecnologia agricola delle grandi aziende agricole prevede unità multifunzionali complesse. A casa, l'attrezzatura fatta in casa viene utilizzata per l'irrigazione.
Oltre ad allentare il terreno e l'irrigazione, le frecce devono essere rimosse dal raccolto. Le piante senza una capsula d'aria consumano tutti i nutrienti per formare le teste, non i semi. Diversi esemplari di grandi dimensioni vengono lasciati come futuro materiale di semina.
Raccolta e conservazione
Le foglie parlano della maturità
Quanto tempo ci vuole per sviluppare e maturare una spezia? Un raccolto piantato per l'inverno è pronto per essere raccolto 100 giorni dopo la germinazione. Molto spesso, questa data tornerà utile alla fine di luglio e la primavera deve essere scavata all'inizio di agosto. Se le foglie inferiori dell'aglio diventano gialle, questo è un segno caratteristico della maturazione: i bulbi sono ricoperti da scaglie ispessite, macchiando di un colore specifico per la varietà.
Il segnale per la raccolta sarà l'ingiallimento delle foglie, il loro alloggio. A seconda del tempo, questo può avvenire da fine agosto a metà settembre.
La raccolta viene effettuata con tempo asciutto, al mattino o alla sera. È importante non resistere fino all'ultimo momento, altrimenti le teste troppo mature cadono a pezzi nel terreno e hanno una scarsa qualità di conservazione. Durante la procedura, ogni cespuglio viene scavato con una pala, dopo di che la pianta viene accuratamente estratta dalle foglie superiori. È vietato battere il terreno dall'aglio su superfici dure.
Gli esemplari scavati vengono posti ad asciugare in un luogo caldo e ombreggiato per 3-5 giorni. Le cime non vengono tagliate immediatamente, altrimenti gli assimilati naturali verranno distrutti all'interno del bulbo. Le frecce e il fogliame vengono rimossi dopo che il prodotto è asciutto.
La spezia per i semi viene raccolta una settimana prima del raccolto principale. Le casse d'aria vengono tagliate, legate in pacchi, lasciate su correnti aperte o una finestra di un cottage estivo a "maturare". Non puoi continuare a piantare materiale sotto il sole e la pioggia.
Non hai bisogno di molto spazio per conservare l'aglio invernale ed estivo. Molto spesso, le casalinghe raccolgono teste in trecce, che appendono negli armadi e in cucina. Puoi tagliare le cime, lasciando un ceppo di 6 cm, e disporre il raccolto in scatole di cartone in cantina.
Possibili problemi
Una spezia piccante è un raccolto molto modesto e, con una corretta coltivazione, malattie e parassiti sono esclusi. Se qualcuno viola le regole della rotazione delle colture, non calibra i semi o le piantine in modo errato, un risultato negativo non tarderà ad arrivare. In un ambiente domestico, è facile individuare subito il problema.
Le malattie più comuni nell'aglio sono i funghi. Se la pianta ha preso un disturbo, il trattamento è inutile qui. Il micelio si diffonde lungo le foglie, le radici e va nel terreno. Nessun'altra pianta può essere coltivata su una tale area senza pretrattamento con sostanze chimiche.
Segni caratteristici di malattie
- marciume dei bulbi;
- piaghe sui denti;
- targa sulle cime;
- morendo della parte superiore della pianta;
- odore sgradevole.
Gli insetti più dannosi sono le mosche della cipolla e i loro bruchi. Inoltre, tripidi, tarme e nematodi del fusto sono coinvolti nella distruzione delle colture. Per spaventare i parassiti, puoi piantare calendula e cicoria in giardino.
La popolare spezia attecchisce bene in qualsiasi giardino. Coltivare l'aglio non sarà un problema se sai come piantarlo e prendertene cura. Grazie ai nostri consigli, l'alimentazione, l'irrigazione e la pulizia non saranno un segreto per te.