Varietà popolari di aglio

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Classificazione dell'articolo

L'aglio è una delle colture agricole più antiche. L'Asia centrale è considerata il luogo di nascita di questa pianta, ma è stata coltivata nell'antico Egitto, a Roma e in India. Oggi ci sono molte varietà di piante che differiscono per tempo di semina, forma, gusto, resa. Considera le varietà di aglio più popolari.

Varietà popolari di aglio

Varietà da tiro invernale

Le varietà invernali vengono piantate nel terreno in autunno, quando il loro apparato radicale inizia a svilupparsi. In inverno, inizia un periodo dormiente e la crescita e lo sviluppo principali della pianta si verificano in primavera. La raccolta della cultura si svolge in estate. Considera i tipi di aglio invernale con le frecce.

Alcor

La varietà Alkor è caratterizzata dalla resistenza al gelo ed è consigliata per la semina nelle regioni settentrionali della Russia. È una pianta guizzante con una resa di 3,5 kg. La testa di Alcor è composta da 4-5 denti rosa piuttosto densi con evidenti venature viola. Il peso del bulbo raggiunge spesso i 36 g Alcor è una specie acuta, resistente alle malattie virali.

Sofievsky

Sofievsky, come la varietà White Swan, è resistente al gelo, ben conservato e ha un gusto eccellente, per il quale ha guadagnato grande popolarità in cucina. La testa dell'aglio Sophia ha una forma arrotondata, leggermente appiattita, è bianca con venature rosa. Può contenere 5-7 chiodi di garofano, ciascuno del peso di 18 g La resa della verdura Sofievsky varia da 1 kg a 1,8 kg, a seconda del periodo della sua coltivazione.

Podmoskovny

Considerando le varietà di aglio invernale da piantare nella regione di Mosca, non si può non menzionare la varietà, che si chiama 1 Podmoskovny. È una pianta a punta di freccia resistente al gelo con eccellente resistenza a molte malattie infettive. La testa dell'aglio della regione di Mosca è composta da 5-7 chiodi di garofano, ciascuno del peso di circa 10 g. La resa della pianta è di 1,5 kg, il sapore è piccante.

Gribovsky

Considerando le migliori varietà di aglio, non si può non citare la varietà Gribovsky, perfetta per la coltivazione nella regione nord-occidentale. A causa della sua rapida maturazione, rapida formazione di frecce e buona resistenza alle malattie, Gribovsky è molto popolare tra i giardinieri. La testa della pianta è caratterizzata da una forma arrotondata e venature viola sulle squame. Può avere da 5 a 10 chiodi di garofano e di solito pesa circa 60 g La resa di Gribovsky, se coltivata correttamente, raggiunge i 3 kg o più.

Aglio viola

Komsomolets

Komsomolets è una varietà di aglio invernale resistente al gelo invernale. Secondo le caratteristiche gustative, il Komsomolets è classificato come una specie piuttosto piccante e, in termini di dimensioni della testa, è classificato come grande.Il peso medio della testa del Komsomolets è di 100 g Il bulbo della pianta ha solitamente 6-13 chiodi di garofano. La resa di questa cultura raggiunge fino a 1,5 kg.

Bogatyr

La varietà ad alto rendimento di aglio invernale Bogatyr è caratterizzata da una grande testa con 5-7 chiodi di garofano. Il suo peso medio raggiunge gli 85 g Le squame che ricoprono i denti hanno una tonalità violacea. Una caratteristica distintiva della pianta è la buona conservazione del raccolto.

Volo

Il volo si applica anche alle colture invernali. È una pianta a freccia a media maturazione con una grande testa. Di regola, ha una forma rotonda e piatta e consiste di 5-6 denticoli. In media, la massa del bulbo è di 40 g Il volo è classificato come specie acuta.

Azzurro

L'azzurro è una pianta a punta di freccia di mezza stagione con una durata di 5-6 mesi. La sua resa media raggiunge i 700 g per 1 mq. area m. Il bulbo della pianta è costituito da 5-6 chiodi di garofano con polpa bianca, un sapore pungente e una massa di circa 60 g. Esternamente, è ricoperto da scaglie secche di una tonalità lilla con strisce di antociani.

Beneficio

Benefis è stato allevato in Romania nel 2012 e ha ricevuto quasi immediatamente un riconoscimento internazionale grazie alla sua buona qualità di conservazione (fino a 9 mesi), alta resa e coltivazione senza pretese. Il bulbo della pianta è composto da 4-7 chiodi di garofano e ha una forma rotonda-piatta. Con uno sbarco tempestivo e una cura adeguata, la testa può pesare fino a 170 g.

Grigory Komarov

Nonostante l'aspetto relativamente recente, la varietà Grigory Komarov sta guadagnando sempre più popolarità ogni anno. È un raccolto invernale, ad alto rendimento, da ripresa con una buona qualità di conservazione. Il periodo di maturazione di questa specie è entro 120 giorni e il numero di chiodi di garofano nella testa raggiunge i 6 pezzi.

Casablanca

Tra gli sviluppi degli allevatori olandesi, la varietà Casablanca merita un'attenzione particolare. I suoi vantaggi sono la resa elevata, la resistenza alle malattie e una buona qualità di conservazione. La testa della pianta è bianca e consiste di 8-12 chiodi di garofano rosa-beige. Devi piantare un raccolto per l'inverno, da settembre a novembre, e raccogliere a luglio.

Zemyay

Teste d'aglio di diverse dimensioni

Le caratteristiche della selezione lituana denominata Zemiai sono le seguenti:

• varietà di mezza stagione;
• il bulbo è grande, rotondo;
• peso della testa - 60-80 g;
• il numero di chiodi di garofano - 6-8;
• l'ombra delle squame è giallo-viola;
• l'altezza della freccia del fiore è superiore a 1,5 m.

Petrovsky

La varietà Petrovsky invernale a punta di freccia è caratterizzata da una grande testa rotonda e piatta, il cui peso raggiunge gli 85 g. Il bulbo di solito è costituito da 5-8 chiodi di garofano. Il colore delle squame è dominato da un colore grigio sporco con venature viola visibili. La resa di questa cultura è superiore a 1 kg per 1 mq. m.

Stallone

Un tipo sparatutto di mezza stagione di Stallone all'aglio invernale ha molti vantaggi innegabili. È resistente al clima secco e al freddo ed è immune alle malattie più comuni.

La testa arrotondata-piatta della pianta è composta da 5-7 chiodi di garofano e pesa circa 100 g. Il colore delle squame è bianco con venature bruno-violacee. Questa cultura è classificata come ad alto rendimento, poiché da 1 mq. m di superficie di semina, vengono raccolti fino a 2 kg di bulbi.

Può VIR

May VIR è una pianta precoce. È meglio piantarlo per l'inverno. La testa della varietà Maisky ha una forma rotonda e piatta e una struttura densa. Il colore delle squame della pianta è viola chiaro. Il numero di chiodi di garofano in una cipolla può essere fino a 15 pezzi. Sono abbastanza densi, non troppo pungenti nel gusto.

Bielorusso

La varietà bielorussa è stata allevata da allevatori bielorussi per la coltivazione nella Russia centrale, nel Kuban, in Bielorussia e in Ucraina. La pianta è caratterizzata da una resa media e un peso della testa fino a 80 g.La propagazione della coltura è possibile in tre modi:

• Semina bulbi di piante (aria).
• Semina "un dente", che maturano in una stagione dai bulbi d'aria.
• Piantare con i denti.

Varietà invernali non da tiro

Oltre a sparare varietà invernali di aglio, ci sono anche aglio non da tiro.Questo tipo di pianta non produce semi e si riproduce solo tramite i suoi chiodi di garofano. Questi includono le varietà Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, German.

Molte varietà vengono piantate in inverno.

Dobrynya

La varietà di aglio Dobrynya non da tiro appartiene a colture resistenti al gelo ad alto rendimento (fino a 2,5 kg) con una buona qualità di conservazione. In media il peso del bulbo raggiunge i 55 g Questa tipologia di pianta trova largo impiego in cucina e per inscatolare preparazioni casalinghe. Dobrynya ha solo un inconveniente: asciugarsi e marcire durante la conservazione a lungo termine.

Hermidor

Secondo la descrizione della varietà di aglio Germidor, è stata allevata da allevatori olandesi come coltura non resistente al gelo. La resa dell'aglio Germidor può arrivare fino a 500 kg da cento metri quadrati. I bulbi della pianta sono abbastanza grandi e consistono di 12-16 chiodi di garofano, e le loro squame tegumentarie sono di colore viola-lilla come la cipolla Romanov.

Messidor

La varietà di aglio Messidor, insieme alle specie Theodor e Benador, è stata allevata relativamente di recente, ma ha già ottenuto amore e riconoscimento tra i giardinieri. La testa dell'aglio Messidor è composta da 10-15 denti, la cui polpa ha una tinta leggermente giallastra. La pianta non è sparatoria e ha una buona resistenza invernale. La massa della testa raggiunge quasi i 115 g La varietà ha una buona resa (fino a 500 kg da ogni cento metri quadrati).

Bogolepovsky

Uno dei nuovi tipi di aglio più popolari allevati in Russia è Bogolepovsky. Questa è una pianta non a maturazione media, la cui resa è fino a 2,5 kg per 1 mq. m atterraggio. Questo tipo di aglio ha una testa rotonda, leggermente schiacciata, composta da 12-14 spicchi di struttura semplice.

Hermann

Il tedesco appartiene ai raccolti invernali di mezza stagione. Il peso della sua testa raggiunge i 50 g, è composto da 6-7 grandi denticoli. La polpa della pianta ha un colore cremoso e un sapore pungente. La resa media del raccolto è di circa 1 kg per 1 mq. area m.

Varietà primaverili

L'aglio estivo è meno produttivo

Le varietà primaverili di aglio vengono piantate in primavera e raccolte più vicino all'autunno. In condizioni di gelo invernale, non sopravvivono. Inoltre, le colture primaverili sono generalmente significativamente inferiori alle loro controparti invernali in termini di resa.

Gulliver

Tra le varietà primaverili di aglio, Gulliver occupa giustamente una delle posizioni di primo piano. La popolarità di questa pianta è dovuta alla sua resistenza a varie malattie, alta resa e buona qualità di conservazione. Il bulbo di Gulliver è solitamente composto da 4-5 chiodi di garofano. La sua massa può raggiungere i 120 ge la resa supera 1 kg per 1 mq. m atterraggio.

Vela

Quando si considerano le varietà primaverili di aglio che non sparano, Parus si distingue. Ha una buona conservazione e una resa elevata. Il bulbo bruno-grigiastro della pianta è di forma rotonda e può contenere da 4 a 8 chiodi di garofano. Il peso medio di una testa matura è di 40 g.

Odessa

La varietà di aglio Odessa viene anche chiamata primavera. Le piante non infornate di questa specie sono caratterizzate dalla presenza di un bulbo tondo-conico con 8-9 denti di diverse dimensioni e peso. Il peso totale della testa di solito non supera i 30 g Il sapore della polpa può essere descritto come poco piccante.

Gusto

La creazione di allevatori francesi, che si chiama Flavour, viene aggiunta all'elenco dei tipi d'aglio d'élite. Questa è una pianta primaverile che non tira bene il freddo. Il peso della testa è di 18 ge le squame su di essa sono dipinte di un colore rosa pallido. I denti sulla testa sono disposti in 2 file ei denti interni sono leggermente più piccoli di quelli esterni. Il numero totale di chiodi di garofano è 15-20.

Fiore

Il fiore è una varietà di aglio perenne tardiva. La sua resa è di 1 kg 200 g da ogni quadrato. m atterraggio. La massa della testa raggiunge quasi gli 80 g Il bulbo della pianta ha una forma arrotondata ed è composto da 8 spicchi. Le squame secche di questo tipo di aglio sono dipinte di colore bianco-lilla.

Varietà universali

L'aglio bianco ucraino viene piantato in qualsiasi momento dell'anno

Oltre alle varietà invernali e primaverili di aglio, ci sono quelle che possono essere piantate sia in autunno che in primavera. Questi includono il bianco ucraino, l'elefante e l'aglio di famiglia.

Bianco ucraino

La varietà ucraina bianca è stata sviluppata in Ucraina nella regione di Zaporozhye. Questa specie a maturazione media non da caccia è caratterizzata da una buona qualità di conservazione e da un'elevata produttività. Il bulbo bianco ucraino ha una forma rotonda e piatta. Il numero di chiodi di garofano di questa pianta raggiunge i 20 pezzi e il peso di ciascuno di essi è in media di 12 g, mentre il peso totale della testa è di 140 g.

Aglio di elefante

Tra tutte le varietà di aglio, l'elefante a frutto grosso occupa un posto speciale. Questo gigante ha diversi nomi: elefante (o elefante, come viene chiamato in Occidente), cipolla egiziana, aglio spagnolo o elefante, Rocambol. Al centro, questo aglio molto grande deriva da porri con un sapore di aglio distinto.

La pianta appartiene sia alle colture primaverili che invernali. È meglio piantarlo in autunno: in questo caso la resa sarà maggiore. La riproduzione della pianta avviene con l'aiuto di chiodi di garofano o bulbi da bambino. La stagione di crescita della cultura è di 120 giorni, il peso del bulbo può raggiungere i 500 g.

Aglio di famiglia

Uno dei più convenienti per i giardinieri dilettanti è il tipo di aglio Family. Da uno spicchio si ottengono da 5 a 30 teste di varie dimensioni. Il numero totale di lampadine è influenzato da molti fattori. In termini di gusto e proprietà utili, l'aglio familiare non è in alcun modo inferiore all'aglio ordinario.