Come scrollarsi di dosso l'aglio
L'aglio è un ortaggio prezioso, ospite gradito in ogni cucina. Coltivarlo nel proprio orto è garanzia di un prodotto sano e utile. Per preservare il raccolto fino alla primavera, è necessario seguire le regole per la cura dell'aglio. In questo articolo parleremo di come scrollarsi di dosso l'aglio e quando farlo.
Annaffiare alcuni giorni prima di scavare
Formare le teste
La resa, la dimensione e il gusto dell'aglio dipendono dal tipo e dalla varietà di verdure. Succede:
- inverno (piantato a settembre-ottobre) con una grande testa, con massicci denti carnosi con molto succo, più amato dalle massaie per la facilità di lavorazione. Anche le casalinghe più sofisticate lo tengono fino a febbraio. Quando cresce, rilascia frecce;
- primavera (richiede la semina primaverile), non rilascia frecce, ha una piccola testa, denti in miniatura. Se le condizioni di conservazione sono soddisfatte, "sopravvivranno" intatte fino a giugno. Ha un gusto più delicato, meno succoso dell'inverno.
L'aglio invernale è più produttivo, matura 15-20 giorni prima dell'aglio primaverile e questo deve essere preso in considerazione durante la lavorazione. La dimensione della testa, la sua sicurezza, dipendono dalla corretta tecnologia agricola.
La rimozione tempestiva delle frecce aiuta a formare una grande testa a causa della ridistribuzione dell'energia vegetale; rimuovere la palla di terra ed esporre i bulbi consente di formare un guscio forte e sano della testa, per determinare con precisione il tempo di raccolta.
Vantaggi del metodo
Rastrellare è il taglio delle frecce nelle varietà invernali; legare le foglie in un nodo; rompendo il gambo di tutti i tipi di aglio.
Questa semplice tecnica non è nota a tutti, sebbene sia molto efficace e ti permetta di formare una grande testa. L'aglio è in grado di sviluppare radici forti e potenti che assomigliano a un mazzo. Ciò è necessario per il successo dello svernamento e della crescita delle piante nei primi mesi di primavera.
Giardinieri esperti piantano l'aglio in un terreno soffice e ben fertilizzato. Una pianta che si sviluppa attivamente cerca di andare in profondità nel terreno, potenti radici abbassano la testa. Ciò consente alla vegetazione e alle radici di crescere, ma non ai chiodi di garofano.
Se scuoti via l'aglio dal terreno, puoi stimolare la pianta a non crescere nel terreno, reindirizzare le forze della pianta alla formazione della testa. Questo deve essere fatto al momento giusto: la pianta deve formare una parte forte del terreno. Se le foglie sono troppo grandi, non preoccuparti: questo indica una sufficiente nutrizione delle piante e la capacità di formare una grande testa.
Preparazione per la procedura
Aglio secco
2-3 giorni prima del trattamento, le piante smettono di annaffiare, rimuovono il pacciame dal giardino. Puoi rimuovere la terra con qualsiasi strumento adatto con un manico corto, aprire un terzo o metà della testa. I giardinieri, che eseguono costantemente il rastrellamento, durante la semina, aumentano prudentemente la distanza tra le piante per comodità di lavorazione. Dovrebbe essere di almeno 10 centimetri.
Il metodo di lavorazione delle teste è utile in quanto, in caso di tempo sfavorevole, è possibile osservare le piante e determinare la necessità di scavare l'aglio: la sua parte tegumentaria inizierà a collassare.
Ed ecco un'altra tecnica che permette di allargare il bulbo e rinforzare la pelle tegumentaria: non rastrellano la terra, ma all'inizio di luglio minano delicatamente le piante con un forcone in modo da ridurne la crescita e reindirizzare i succhi al teste.
Determinazione dei tempi di pulizia
Affinché le tecniche funzionino, è necessario sapere quando rastrellare da terra: l'apertura troppo presto non permetterà alla testa di crescere, in ritardo porterà a screpolature e perdita di integrità
È necessario scrollarsi di dosso il terreno dall'aglio dopo che la pianta ha raggiunto il livello di sviluppo desiderato. Il periodo ottimale è un mese prima della piena maturazione. Per l'aglio invernale, è meglio farlo all'inizio di luglio. Le varietà ardenti maturano un mese dopo, quindi è meglio mettere a nudo le teste all'inizio di agosto.
Ulteriori segni dell'inizio del tempo di raccolta del raccolto possono essere basati su tre caratteristiche principali:
- ingiallimento e secchezza delle foglie inferiori;
- raddrizzare la freccia di controllo nelle varietà invernali;
- divulgazione di capsule sulle infiorescenze
L'implementazione tempestiva di tutte le tecniche agrotecniche ti consentirà di coltivare un aglio grande e succoso, che avrà un aspetto eccellente e può essere conservato a lungo.