Razza di polli Mosca nera
Uno dei migliori risultati dell'allevamento moderno è la razza nera di polli di Mosca, per la quale sono state prese tre varietà: Yurlov vocifero, New Hampshire e Livorno bruno. Gli uccelli appena nati sono stati incrociati tra loro, di conseguenza, abbiamo ottenuto un buon bestiame di carne e direzione delle uova.
Razza di polli Mosca nera
Caratteristiche della razza
L'aspetto di questo uccello ha diverse qualità e caratteristiche:
- il corpo è allungato, la forma è corretta, i muscoli sono ben sviluppati;
- il petto è convesso, la testa è larga;
- lunghezza media del collo;
- la capesante è compatta, eretta;
- occhi arancioni;
- il becco è nero, leggermente ricurvo;
- ali e coda di moderata lunghezza;
- i lobi delle orecchie sono bianchi o rossi;
- a causa della pigmentazione scura, le zampe dei polli sono di colore nero scuro o nero, nei galli sono più chiare;
- piume di resina con una sfumatura dorata.
Gli individui del sesso maschile sono facili da identificare nella mandria a causa della struttura massiccia e grande, nonché del colore brillante: le spalle, il lombo e la criniera di un tono dorato.
Le femmine hanno un piumaggio più modesto: l'intero corpo è coperto di piumaggio nero e solo la zona del collo ha una tinta oro-rame. Quasi il 100% dei pulcini di covata si schiude di colore nero.
Grazie alla sua fitta copertura di piume, questa razza può resistere a inverni rigidi.
Il costo
Uno dei principali vantaggi della razza è il suo basso costo. Le uova da cova vengono vendute a 50-60 rubli per pezzo, animali giovani - 600-800 rubli a testa.
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Personaggio
I polli neri di Mosca hanno un carattere calmo e senza pretese. Tollerano facilmente il passaggio a nuove condizioni di vita senza ridurre la produttività.
Vengono rilasciati in un cortile pedonale senza recinzione e temono che andranno lontano o voleranno via.
I maschi non sono aggressivi, trattano favorevolmente i proprietari, ma in presenza di una minaccia possono diventare buoni difensori per i polli.
Produttività
La razza nera di polli di Mosca ha una produttività relativamente buona.
- Fatte salve tutte le regole di cura e manutenzione, i polli raggiungono una massa da 2,5 a 3,5 kg, i galli - 3,5-4,5 kg. Dopo la macellazione, il peso della carcassa viene ridotto di 600-700 g La carne è considerata una prelibatezza: tenera, succosa e con una bassa percentuale di grasso.
- La produzione di uova è buona: fino a 220 uova all'anno. Peso medio - 55-60 g Il guscio è marrone. Con un'alimentazione insufficiente, questi indicatori possono diminuire, fino alla completa cessazione della deposizione delle uova. Dopo aver regolato la dieta e la quantità di mangime, la produttività torna alla normalità.
- Il tasso di fecondazione delle uova deposte è di circa il 90%, di cui il 92% dei polli si schiude, il tasso di sopravvivenza è del 95%. Grazie a questi parametri, possiamo dire che la razza è benefica.
Vantaggi e svantaggi
La razza è facile da curare
Dopo aver letto la descrizione, devi decidere i principali vantaggi dei polli di Mosca:
- resistenza e buona immunità contro molte malattie;
- disposizione calma;
- alto grado di resistenza allo stress;
- ottimo sapore di carne e uova, nonché buona produttività di carne e uova;
- poco impegnativo per la qualità dei mangimi e le condizioni di vita.
Ci sono diversi svantaggi:
- scarso istinto di schiusa, quindi gli allevatori devono spesso utilizzare un'incubatrice per la riproduzione;
- deposizione delle uova tardiva - sei mesi dopo la nascita;
- gli indicatori di produttività delle galline ovaiole non dureranno a lungo - circa 3 anni;
- l'uccello è incline all'obesità in condizioni di sovralimentazione.
Segreti di un allevamento di successo
La razza allevata selettivamente manca dell'istinto di incubazione. Pertanto, gli allevatori allevano polli utilizzando il metodo di incubazione.
Incubazione
Per un allevamento di successo, vengono utilizzate uova fresche non più vecchie di 6 giorni.
Selezionare esemplari di taglia media con un guscio uniforme, liscio, senza crepe. La forma non è falsa per essere troppo appuntita o appiattita, altrimenti i pulcini potrebbero nascere con difetti diversi.
Per la selezione del materiale sono necessari strati di otto mesi. Le loro uova sono di buona qualità e sono adatte per una covata sana.
Il periodo di incubazione dura 3-4 settimane. In questo momento, viene fornita una temperatura stabile - 40 ° С nella prima settimana, quindi ogni 6 giorni viene abbassata di 1 ° С.
Fino alla schiusa, le uova vengono girate regolarmente più volte al giorno. Quindi si riscaldano in modo uniforme ei pulcini si schiudono forti e sani.
Nutrire e prendersi cura dei pulcini
Del numero totale, nascono quasi tutti i figli con piumaggio nero. Il primo giorno, i polli della razza di Mosca si comportano attivamente: si muovono rapidamente e si adattano facilmente alle nuove condizioni di detenzione.
Per 45 giorni, vengono forniti con una buona illuminazione - almeno 22 ore e un regime di temperatura aumentato entro 23-25 ° С.
A partire dal primo giorno, ai pulcini viene dato un uovo di gallina bollito e tritato. Dopo 48 ore, le cipolle verdi tritate finemente vengono aggiunte alla dieta, che compensa la mancanza di tutte le vitamine e minerali.
Dopo 5 giorni, possono essere dati cereali, ricotta. Come bevanda, viene servita una soluzione di glucosio - 50 g per 1 litro di acqua. Una tale bevanda dà energia, forza e aumenta l'immunità dei polli nei primi giorni di vita. Dopo tre giorni, vengono sigillati con acqua naturale.
A partire dalle due settimane di età, i pulcini possono essere portati fuori. Camminare all'aria aperta nelle giornate di sole ha un effetto benefico sulla crescita e lo sviluppo dei giovani animali.
Vengono trasferiti in un gregge generale 3 mesi dopo la nascita.
Manutenzione degli adulti
Grazie alla loro calma disposizione, il mantenimento di questi polli è semplice. Il cortile per camminare è adatto senza recinzione, perché gli uccelli non lasciano mai il cortile, si muovono solo per una breve distanza.
L'area pedonale è seminata di cereali per fornire alla mandria le verdure in estate. Inoltre, il cortile è cosparso di conchiglie, pezzi di gesso, che compensano la mancanza di calcio dopo lo svernamento.
Per una passeggiata invernale nell'angolo del cortile, puoi creare un riparo dall'ardesia o da qualsiasi altro materiale di copertura. Quindi l'uccello sarà in grado di camminare in bassa stagione, alla ricerca di resti di cibo attraverso lo spessore della neve. Camminare in inverno è particolarmente utile per le galline ovaiole nel pollaio.
Requisiti del pollaio
Deve esserci abbastanza spazio per l'uccello nel pollaio.
La stanza per tenere femmine e maschi dovrebbe essere spaziosa - al ritmo di 50 m³ per individuo. Se c'è più spazio, gli uccelli si congeleranno nel periodo autunno-inverno.
Con l'affollamento, c'è un alto rischio di sviluppare malattie, comparsa di parassiti succhiatori di sangue - pidocchi masticatori, pidocchi, ecc.
Una buona ventilazione è una delle condizioni principali. Durante la ventilazione, non dovrebbero esserci correnti d'aria che possono causare raffreddori. Se lo fai regolarmente, l'umidità rimarrà stabilmente bassa, al livello del 50-55%. Anche la temperatura è importante: in inverno circa 20-23 ° С, in estate - 12-13 ° С.
La superficie del pavimento è cucita con stagno, chiudendo tutte le fessure in modo che i roditori non entrino. Per evitare la comparsa di infezioni fungine, il fondo del pollaio viene trattato con calce spenta, quindi viene posato un pavimento di paglia, segatura o torba secca. Questa biancheria da letto deve essere cambiata 1-2 volte all'anno.
Inoltre, le pareti sono imbiancate a calce per distruggere batteri e microbi patogeni.
In inverno, l'uccello ha bisogno di una buona illuminazione con una lampada rossa o blu. La luce attenuata riduce l'aggressività e ha un effetto benefico sulla produzione di uova. La durata di una giornata di luce in inverno è di almeno 20 ore.
Mangiatoie e abbeveratoi sono installati nella stanza.
Dieta
I polli della direzione della carne e delle uova necessitano di più mangime secco (del 20%) rispetto alle razze di uova.
Nonostante la dieta pignola, molti allevatori riportano buone prestazioni con un'alimentazione equilibrata e regolare.
La base della dieta è composta da due prodotti: farina di fieno e mangime composto. Puoi diversificare tale alimentazione con altri componenti: erbe, frutta, verdura, poltiglia umida. In estate, la farina di fieno viene completamente sostituita con erba fresca.
Per reintegrare gli elementi vitali - calcio, vitamina D, nella stagione invernale danno conchiglie, pezzi di gesso, carne e ossa e farina di pesce. L'olio di pesce viene aggiunto al cibo secco.
Puoi dare patate lesse, ma entro limiti ragionevoli. Questi uccelli sono meno attivi dei rappresentanti di altre razze, quindi digeriscono il cibo più a lungo. Le patate possono provocare l'obesità degli organi interni: fegato, stomaco.
I polli dovrebbero avere un accesso costante all'acqua: per comodità, molti usano abbeveratoi automatici, in cui il liquido rimane pulito e fresco più a lungo (capezzolo, scanalatura). In contenitori ordinari, la bevanda viene cambiata ogni giorno.
Possibili malattie
Le caratteristiche della razza includono un'elevata resistenza a molte malattie. Se le condizioni di cura vengono violate, tenendosi in un pollaio sporco e freddo, gli uccelli sviluppano il raffreddore. Per evitare ciò, è necessario ottimizzare la cura secondo i requisiti sopra descritti.
In una giovane covata si notano varie patologie: curvatura della cresta, delle zampe e del collo. Le ragioni sono l'uso di uova scadute, di forma e dimensioni irregolari per la prole da riproduzione, nonché il mancato rispetto del regime di temperatura nell'incubatrice.
Per prevenire altre infezioni, gli allevatori vaccinano i pulcini in tenera età, il che aiuta ad aumentare le possibilità di sopravvivenza.
In caso di malattia, i polli vaccinati li tollerano facilmente e si riprendono rapidamente. Inoltre, a scopo preventivo, è necessario mantenere pulito il pollaio, aerarlo regolarmente, rimuovere nel tempo i residui di mangime e cambiare l'acqua negli abbeveratoi.
Recensioni dei giardinieri
Gli allevatori della razza di Mosca lasciano solo recensioni positive al riguardo.
- I polli generici, come vengono anche chiamati comunemente tra gli allevatori, sono universali: danno carne gustosa e si distinguono per una buona produzione di uova.
- Per molti, in particolare gli allevatori di pollame alle prime armi, questa è un'ottima opzione: i polli non sono esigenti in termini di cure, nutrizione, mentre la loro produttività rimane ai massimi livelli.
- Molti sono soddisfatti che l'uccello sia calmo, non richieda un recinto speciale per camminare, il che facilita notevolmente la cura di esso.
- Altri preferiscono questa razza a causa della buona fertilità, quasi al 100%, e del tasso di sopravvivenza dei pulcini.