Piano aziendale per l'allevamento e l'allevamento di conigli
Recentemente, il mantenimento di piccole aziende agricole private è diventato sempre più popolare al fine di ottenere un reddito aggiuntivo o di base. Prima di sviluppare in questa direzione, dovresti pensare alla scelta dell'industria del bestiame e familiarizzare con le informazioni sulla direzione di interesse. L'allevamento di conigli è una buona scelta. Per una coltivazione corretta ea tutti gli effetti, è necessario redigere un piano aziendale approssimativo per l'allevamento di conigli.
Allevamento di conigli come azienda
L'attività più adatta per gli agricoltori alle prime armi è allevare animali domestici in gabbie o tane a casa. Una tale attività è in grado di fornire finanziariamente, oltre a fornire a una famiglia carne fresca. Tuttavia, è necessario prima redigere un piano aziendale dettagliato delle attività con l'investimento iniziale calcolato, nonché le colonne per il profitto aggiuntivo.
È meglio fare una cosa del genere per una persona che ama gli animali ed è pronta a prestare loro attenzione, a fornire cure. Questo processo deve essere affrontato in modo responsabile, è consigliabile decidere da soli se c'è il desiderio di fare questa attività tra pochi anni. In tal caso, è necessario passare alla stesura di un business plan dettagliato.
Costruire un allevamento di conigli
Per iniziare ad allevare i conigli, è necessario decidere il luogo in cui si svolgerà la costruzione. Stiamo parlando di un appezzamento di terreno personale o di un territorio in affitto. La prima opzione è preferibile poiché non devi pagare l'affitto. Prima della costruzione diretta di un edificio, è necessario chiarire i requisiti per la distanza tra fabbricati agricoli ed edifici residenziali. Forse, se ci sono edifici sul sito, possono essere convertiti in terreni agricoli.
Il luogo più favorevole per la costruzione di un'azienda agricola sarà un'area con le seguenti caratteristiche:
- zona pianeggiante in collina;
- lontananza da autostrade e ferrovie;
- assenza di paludi e bacini con elevata umidità.
Costruisci una fattoria di conigli
Inoltre consigliato:
- stendere l'asfalto;
- acquistare i materiali necessari per la realizzazione di progetti di capannoni.
La stanza degli animali può essere realizzata in rete zincata. Quando si utilizza questo design per la crescita di animali domestici su cento metri quadrati, è possibile posizionare sia le gabbie stesse che i locali di terze parti per risolvere altri problemi economici. Inoltre, ciascuno degli edifici aggiuntivi può essere utilizzato anche per allevare conigli per un totale fino a 1000 all'anno.
Il sistema di capannoni, realizzato secondo una tecnologia a due livelli, consente di collocare in un'unica struttura fino a 60 celle da 1,3 * 0,7 * 0,55 mq. m. Per la produzione di gabbie, viene utilizzata una rete zincata con celle sottili 18 x 18 mm, 20 x 20 mm o 16 x 48 mm. Il pavimento è fatto meglio ad angolo; per questo, la parete posteriore delle gabbie dovrebbe essere abbassata di 20 cm rispetto a quella anteriore.Ciò contribuirà a facilitare il processo di pulizia. Il rivestimento del pavimento dovrebbe essere selezionato con un doppio fondo.
Tenere i conigli nelle fosse
Tenere gli animali domestici nelle fosse è meno costoso, ma in questo caso non sarà possibile allevare animali domestici per ottenere pelli di pregio, poiché la pelliccia si sporcherà nella buca e diventerà più ruvida. Se si desidera allevare animali giovani per ottenere carne dietetica, si consiglia di utilizzare il metodo di allevamento della terra. Con questo metodo, gli animali si riproducono più spesso, si sentono meglio e la loro immunità è più forte, poiché i conigli nelle tane sono vicini alle loro condizioni di vita naturali.
Quando si alleva con le orecchie nelle fosse, l'agricoltore spende meno soldi per l'alimentazione, poiché il mangime viene versato in un alimentatore comune.
Tana del coniglio
È più comodo pulire il buco e non dovrai farlo così spesso come nelle gabbie. Il principale svantaggio di tenere e allevare i conigli nelle tane è la possibile diffusione di malattie. Se almeno un individuo si ammala, il resto verrà immediatamente infettato. È piuttosto difficile controllare questo processo.
Degli investimenti nella manutenzione della fossa, l'agricoltore dovrà solo rafforzare i muri dell'abitazione principale degli animali domestici, ogni coniglio scaverà buche e buche per se stesso. La condizione principale per tale manutenzione è l'assenza di acque sotterranee nella fossa. Se il terreno lo consente, è consigliabile che un agricoltore alle prime armi provi ad allevare animali domestici in questo modo, poiché è meno costoso.
Scegliere una razza di conigli
Quando si scelgono animali domestici per la crescita, si dovrebbero notare le varietà di conigli più popolari e di carne.
- Coniglio bianco della Nuova Zelanda.
Coniglio bianco della Nuova Zelanda
Questi conigli sono caratterizzati da un rapido aumento di peso, e all'età di 3 mesi il loro peso sarà di circa 3,5 kg, ea 5 mesi gli animali pesano già da 4 a 5 kg. Le femmine di questa specie hanno un carattere calmo e benevolo. Per una nascita, il coniglio porta fino a 8 cuccioli.
- Coniglio rosso della Nuova Zelanda.
Coniglio rosso della Nuova Zelanda
Questo tipo di animale domestico appartiene ai polli da carne. Entro 5 mesi, gli individui pesano in media 4,5 kg con un aumento di peso di 45 g ogni giorno. Le razze carne-pelle meritano un'attenzione particolare, poiché sono più redditizie dal punto di vista economico.
- Coniglio di Borgogna.
Coniglio di Borgogna
I rappresentanti di questa specie hanno un colore rosso e un corpo muscoloso, ma tuttavia le loro pelli non sono molto apprezzate dai produttori di prodotti in pelliccia, poiché la loro pelliccia non è abbastanza spessa. Una direzione più adatta per l'allevamento di questi animali è quella di procurarsi la carne: gli animali domestici sono molto massicci. Il peso di un maschio adulto raggiunge i 5,5 kg.
Le femmine di questa specie hanno una buona fertilità, un coniglio partorisce 12 cuccioli. All'età di 4 mesi, i conigli possono essere allevati con i maschi per la prole.
Una caratteristica distintiva della razza è un forte sistema immunitario. Dopo la macellazione si ottiene all'uscita fino al 65% di pura carne.
- Coniglio cincillà.
Cincillà
Questa razza è il risultato dell'incrocio di un rappresentante della varietà White Giant con un normale cincillà. Gli animali di questa specie non hanno solo carne gustosa e tenera, ma anche una pelle morbida che appartiene a una classe di alta qualità, quindi è piuttosto costosa. Questi conigli hanno eccellenti capacità di adattamento, quindi si sentiranno bene nel clima russo.
I maschi in età adulta raggiungono una massa fino a 5 kg. La fertilità delle femmine è a un livello medio: in un round il coniglio alleva fino a 8 cuccioli. I conigli mostrano uno sviluppo e una crescita attivi, che entro 4 mesi consente loro di avere un peso paragonabile alla loro età. Da una carcassa si ottiene circa il 59% del peso totale della carne.
- Pecora tedesca.
Pecora tedesca
Il luogo di nascita di questa razza di conigli è l'Inghilterra, dove per molto tempo gli animali dalle orecchie erano considerati animali decorativi. La caratteristica più sorprendente dei conigli di pecora tedesca sono le sue lunghe orecchie. Gli adulti raggiungono un peso di 5,5 kg. Hanno una buona immunità, non hanno bisogno di essere curati con cura.
La fecondità delle femmine di questa razza è estremamente bassa: da 3 a 6 cuccioli, ma i conigli sono caratterizzati da una crescita attiva. Ciò porta al fatto che a 3 mesi gli animali pesano 3-4 kg. Dovresti stare attento alla scelta degli animali domestici per ulteriori coltivazioni, non comprarli nei mercati. L'opzione migliore è acquistare persone in negozi specializzati o aree fieristiche.
Performance maschile e femminile
Dopo aver scelto la razza, vengono determinati con il produttore maschio. Per lui e diverse femmine, dovrebbero essere assegnate 15 celle, combinate in una. È auspicabile organizzare questo spazio al secondo livello. Gruppi di 7-8 conigli vengono posti nelle celle rimanenti.
È imperativo pulire le cellule dai rifiuti animali e dalla polvere. I conigli possono rimanere incinti subito dopo il parto, ma è più efficace permettere loro di visitare il maschio 3 volte l'anno (in primavera, estate e autunno), come fa la maggior parte degli allevatori.
In media, nascono da 6 a 8 conigli nel mondo. Sono nutriti dalla femmina per un massimo di 3 mesi. Se tieni 15 femmine in un capannone, la produzione sarà da 267 a 373 capi e un'impresa composta da 3 capannoni porterà fino a 1000 carcasse di coniglio.
Nella parte centrale delle gabbie, tra la zona pranzo e il nido, è necessario posizionare un vivaio costituito da una maglia 35 x 35 o 25 x 35 mm e riempirli di erba secca. È necessario installare alimentatori e abbeveratoi sotto di loro.
Alimentazione del coniglio
Il cibo principale per i conigli è una miscela concentrata - mangime composto. Dovrebbe essere conservato in una stanza separata con un microclima secco. Per risparmiare, puoi preparare tu stesso mangime composto e sarà ancora migliore e più utile di quello acquistato nel negozio. A seconda della stagione, i conigli devono ricevere anche altro cibo: erba fresca e fieno raccolto. La dieta di una femmina, che sta aspettando l'apparizione dei cuccioli, dovrebbe essere ampliata con mangimi succosi e vari elementi vitaminici.
Regole di alimentazione del coniglio
Per preparare autonomamente il mangime composto, è necessario acquistare attrezzature speciali: un frantoio per cereali e un estrusore per la granulazione.
Per preparare un mangime composto economico e salutare, avrai bisogno dei seguenti ingredienti (il dosaggio è indicato in percentuale):
- una miscela di grano macinato e avena - 30;
- orzo con l'aggiunta di chicchi di mais - 45;
- torta - 12;
- gesso schiacciato - 0,5;
- sale - 0,5;
- miscela di crusca - 12.
L'assunzione giornaliera per adulto (in grammi) è:
- forbs - fino a 1500;
- fieno di fagioli - 1200;
- mangimi da ramoscelli tritati - 600;
- carote - 600;
- cavolo per mangime - 600;
- barbabietole da foraggio - 200;
- crusca - 100.
Al mattino, i conigli dovrebbero ricevere erba fresca o verdure e la sera dovrebbero essere nutriti con mangimi composti o cereali. L'acqua potabile dovrebbe essere cambiata 3 volte al giorno.
Per risparmiare, preparano da soli il purè umido.
Reddito
La principale fonte di reddito è la vendita di carne di coniglio. Dopo la macellazione, un animale di prodotto puro, pronto per la vendita, esce in media 2 kg. Un sistema di 3 capannoni sarà in grado di fornire fino a 1000 copie, di conseguenza, si otterranno 2 tonnellate al costo di 1 kg da 250 a 300 rubli. Tenendo conto di questa fascia di prezzo, il reddito totale derivante dalla vendita di carne sarà di 400-500 mila rubli.
Da qui dovresti detrarre le spese, di conseguenza ottieni un utile netto di 360 mila rubli. all'anno o 30 al mese. Separatamente, una volta all'anno, ottieni 2.000 dalla vendita di frattaglie. Ad esempio, un profitto aggiuntivo può essere ottenuto dalla vendita di pelli in atelier o fabbriche di abbigliamento. Queste organizzazioni acquistano pelli per 30-40 rubli per non trasformate e fino a 150 per vestite. Quindi, vendendo 1000 pelli ciascuna, è possibile ottenere altri 150 mila rubli.
I principianti nell'allevamento di conigli per fini commerciali dovrebbero avere a portata di mano un piano aziendale ben congegnato. Se ce l'hai, puoi guadagnare bene con un investimento minimo e rendimenti elevati. Inoltre, l'allevamento di conigli non è ancora così diffuso e la nicchia per la vendita della carne di coniglio è praticamente libera, a differenza del pollo o del maiale.
Tipi di registrazione delle attività e documenti richiesti
Per aprire un allevamento di conigli, non è necessario disporre di un'enorme quantità di denaro, poiché non è necessario acquistare un grande appezzamento di terreno. Per mantenere una mandria fino a 1000 capi, è adatto un appezzamento standard di sei acri.
Il passo più importante nel processo per diventare un allevatore di conigli è trovare la registrazione ottimale dell'attività. Ce ne sono solo due:
- tipo personale di trame sussidiarie (LPH);
- lo status di imprenditore individuale (PI).
La decisione di ottenere questo o quel tipo di registrazione dovrebbe essere presa in base al metodo scelto per vendere il prodotto finale. Prima di ciò, è necessario studiare un piano dettagliato con calcoli e pensare a quale forma di impresa aprire. L'allevamento di mini-conigli presenta i maggiori vantaggi attraverso gli appezzamenti domestici privati. Se vuoi impegnarti nella produzione su larga scala di prodotti per conigli, almeno devi aprire un imprenditore individuale.
L'opzione più adatta per le piccole aziende agricole private sono gli appezzamenti domestici privati e, quando lo si sceglie, è necessario preparare e presentare un pacchetto di documenti, composto dai seguenti certificati e documenti:
- Certificato di proprietà del terreno. Può essere ottenuto contattando l'ufficio locale del Catastale Rosreestr.
- Cartella sanitaria personale.
- Libretto sanitario di un veicolo utilizzato per il trasporto di conigli. Questo documento deve essere presentato solo se gli animali sono stati trasportati con veicolo privato.
- Certificati del medico della clinica veterinaria sullo stato di salute degli animali.
- I risultati dell'esame del laboratorio veterinario, che confermano la sicurezza della carne.
Documenti richiesti per affari
Per aprire un imprenditore individuale, ad esempio, nel campo dell'allevamento di conigli, saranno richiesti i seguenti documenti:
- Un certificato che la fattoria è impegnata nell'allevamento di questo particolare tipo di animale.
- Certificato attestante il passaggio del controllo fitosanitario.
- Dichiarazione finanziaria, redatta secondo lo standard statale.
Lo status di PI consentirà di promuovere pienamente il business plan, ma allo stesso tempo porterà a una serie di momenti non molto piacevoli, ovvero:
- Un aumento dei fondi spesi per l'organizzazione dell'attività imprenditoriale.
- La necessità di ottenere permessi specializzati.
- Pagamento dell'imposta obbligatorio.
A loro volta, gli appezzamenti domestici privati non sono soggetti ad obblighi di tassazione. Il controllo sulle attività degli agricoltori che hanno registrato le loro attività in questo modo è svolto dalle autorità delle zone rurali e rappresentanti del Rosselkhoznadzor supervisionano i singoli imprenditori. Dopo la registrazione, verrà assegnato un numero speciale, che indica il tipo di attività economica, ovvero "allevamento di conigli e animali da pelliccia in un'azienda agricola". Questa combinazione prevede anche il divieto automatico di scuoiare la pelle dei conigli che sono stati cacciati dai cacciatori. È necessario registrare le proprie attività come appezzamenti domestici privati solo dopo aver stabilito con il mercato di vendita dei prodotti.
Mercati dei prodotti
A casa, i mini-agricoltori devono trovare mercati per i loro prodotti finiti. Anche questo punto è importante, poiché il reddito dell'impresa dipenderà da esso. Parenti, conoscenti o amici possono essere inclusi nella base di clienti iniziale di una mini-fattoria. Quindi, quando la produzione prende una posizione seria nel mercato, puoi assumere dipendenti per lavorare.
Inoltre, dovresti essere impegnato nella pubblicità: scrivi una pubblicità su giornali o volantini distribuiti per strada. È meglio vendere carne sul territorio dell'azienda agricola stessa. Inoltre, puoi diventare un partner dei rivenditori, ma poi devono presentare un certificato da un veterinario. Separatamente, puoi provare a vendere carne di coniglio a ristoranti o mini-caffè.
Spese e entrate
Come ogni altro tipo di attività, l'allevamento di conigli ha le proprie voci di reddito e di spesa. In questa direzione, i costi si dividono in due tipologie: costi una tantum e costi fissi. A seconda della cura e del mantenimento delle persone, il reddito, come le spese, può diminuire o aumentare, quindi è molto importante affrontare un'attività del genere con piena responsabilità.Se hai iniziato a tenere i conigli in gabbia, ma hai finito i soldi per continuare a farlo, puoi provare a trasferire l'impresa alla custodia di terra.
Le spese una tantum includono:
- Acquisto di conigli. In media, vengono acquistati 45-50 capi di giovani animali di razza, che costeranno circa 13,5 mila rubli.
- Pagamento per i servizi di rappresentanti di Rosreestr. Per gli individui, il costo è di 2 mila rubli.
- Acquisto di materiali per la realizzazione di capannoni.
L'elenco dei costi fissi è leggermente più ampio e include i costi per:
- visitare una clinica veterinaria;
- cibo;
- pagamento bollette elettriche;
- acquisto di fieno.
I servizi veterinari per la fattoria costeranno 300 rubli per individuo e questo importo cresce, a seconda dell'organizzazione scelta. Pertanto, la visita di un medico per servire 3 capannoni con 15 femmine tenute in ciascuno di essi costerà oltre 12 mila rubli. Durante ogni anno, la femmina partorisce in media 24 conigli. Con la cura adeguata, potrebbero esserci più animali giovani.
Spese e entrate
Quando allevano conigli in condizioni naturali, nelle fosse, le femmine partoriscono più spesso e meglio. I cuccioli vengono svezzati dalla madre a 2 mesi e macellati all'età di 90 giorni. Per garantire una corretta alimentazione alla mini-famiglia di conigli (1 madre e cuccioli), è necessario preparare 340 kg di mangime composto. Sul mercato, il prezzo medio per 1 kg è di 9 rubli. Pertanto, entro un anno ci vorranno 3mila rubli per sfamare una famiglia e fornire cibo per 3 capannoni costerà circa 126mila rubli.