Descrizione delle capre Saanen

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Le capre vengono spesso allevate per avere ogni giorno il latte di capra fresco sulla loro tavola e venderlo a scopo di lucro. Se stai cercando una capra da latte, le capre Saanen sono le capre che fanno per te. Il fatto è che in termini di produzione di latte, superano molte altre razze, mentre non sono schizzinose nelle cure. Impariamo di più su questi animali iniziando la descrizione della razza dall'origine.

Capre Saanen

L'emergere della razza di capre Saanen

La razza di capre Saanen è originaria della lontana Svizzera, dove le capre da riproduzione pascolavano pacificamente su fertili prati svizzeri. Dopo che tutta la Svizzera conosceva le capre nel XIX secolo, la loro fama si diffuse oltre i confini del paese, quindi le capre della razza Saanen apparvero prima in Europa, poi in America e persino in Australia. Allo stesso tempo, la razza è apparsa sul territorio della Russia, dove le sue potenzialità e caratteristiche erano molto apprezzate. A seconda del paese in cui è apparsa la razza di queste capre, ha acquisito un nuovo nome, che è stato selezionato in base al paese di residenza:

• Saanen American
• Saanen British
• Capra bianca a pelo corto
• Capra olandese
• Capra tedesca Saanen e così via

Per quanto riguarda la Russia, all'inizio solo 30 individui di razza pura entrarono nel suo territorio, che in seguito divennero gli antenati di molte razze o furono usati per migliorare quelle esistenti. Al momento, è ancora possibile trovare una razza pura, ma per assicurarti che ci sia una capra purosangue di fronte a te e non un meticcio, dovresti essere esperto nelle sue caratteristiche, questo sarà discusso ulteriormente.

Descrizione della razza

Iniziamo la descrizione con il fatto che la capra Saanen ha un fisico potente per una capra. In alcuni casi, la sua altezza può raggiungere un metro. Una caratteristica caratteristica è il colore bianco del mantello, sebbene sia comunque consentita la presenza di diverse macchie sul petto e sulla mammella, questo si può vedere nel video e nella foto della capra Saanen.

Per quanto riguarda la massa, il peso dell'animale è impressionante: una capra può crescere fino a una tonnellata, mentre le femmine guadagnano circa 80-90 kg il più possibile. A causa del peso impressionante dei genitori, i bambini alla nascita hanno anche un peso impressionante di circa 4 kg, mentre l'aumento di peso mensile è di circa 5 kg.

Le principali caratteristiche esterne della capra Saanen sono riportate nella tabella:

Con tali caratteristiche, possiamo dire che l'animale sembra potente, ha un sistema scheletrico ben sviluppato, questa è la prima cosa che salta all'occhio in un video o una foto. Il muso della capra è piuttosto stretto, mentre la fronte è ampia. Per quanto riguarda le orecchie, secondo lo standard di razza, devono essere erette, altrimenti è il motivo del rifiuto della capra.

Qualche tempo fa si credeva che la capra Saanen dovesse essere senza corna, cioè non doveva avere un corno. Tuttavia, gli standard di razza sono attualmente in fase di revisione e le corna sono la norma nelle capre, sebbene tali individui non siano così comuni. Diciamo di un attributo indispensabile delle capre, vale a dire la barba. Le capre Saanen hanno la barba, mentre nelle femmine non è un attributo obbligatorio.

Poiché la conversazione riguarda una capra da latte, è importante sapere come dovrebbe apparire l'organo principale del latte, ovvero la mammella. La mammella dovrebbe assomigliare a una forma simmetrica a pera, mentre è importante che i capezzoli siano sufficientemente sviluppati, abbiano una normale struttura fisiologica. Spesso le capre Saanen possono avere piccole macchie scure sulla mammella, non aver paura, questa è una variante della norma.

Produttività della capra Saanen

Come accennato in precedenza, la capra senza corna Saanen è famosa non solo per la sua origine nelle Alpi svizzere, ma anche per la sua produzione di latte record. Quanto latte dà la capra? Se prendiamo un anno solare per il periodo di riferimento, solo una femmina può portare una produzione di latte di una tonnellata e questi indicatori possono crescere dall'accoppiamento all'accoppiamento, dall'agnello all'agnello. Si ritiene che dopo il quarto o il quinto parto, la produttività diminuirà, cioè la produzione di latte diminuirà gradualmente.

In modo fenomenale, con sufficiente cura, alcune capre producono circa 2000 litri di latte fresco fresco all'anno, ovvero 20-25 volte il proprio peso.

Il latte di capra è fondamentalmente diverso dal latte di vacca, sia per il gusto che per le caratteristiche esterne. Il latte delle capre Saanen è denso, poiché la percentuale di grasso in esso è piuttosto alta - circa il 4-4,5%. Allo stesso tempo, il gusto può essere paragonato a una crema delicata e leggermente dolce. Dopo che il prodotto lattiero-caseario è passato attraverso il separatore, è possibile preparare ricotta, burro o formaggio estremamente gustosi e delicati sulla base.

La femmina può produrre latte già dai 7-9 mesi di età, tuttavia i veterinari consigliano di aspettare un po 'e di iniziare a coprire le capre a meno di un anno. Dopo l'agnello, di solito nascono due o tre cuccioli, che crescono rapidamente e aumentano rapidamente di peso. La gravidanza dura 150 giorni.

Pro e contro della razza Saanen

Produce grandi volumi di latte

Parlando della razza Zaanen, è difficile dire se abbia degli svantaggi. Partiamo quindi elencando tutte le qualità positive che hanno reso famosa e richiesta la razza:

• Elevati tassi di produttività. Anche la capra Zaanen più squallida produrrà una notevole produzione di latte, il minimo su cui si può contare è di 600-700 litri all'anno.
• Allattamento prolungato. Il periodo del latte può durare dai 9 agli 11 mesi
• La fecondità delle femmine è alta. Sulla base del feedback degli allevatori, ci sono in media circa 190 giovani animali di questa razza ogni 100 capi di femmine.
• Il contenuto di grassi del latte di una capra Saanen è superiore a quello di una mucca. Il contenuto massimo di grassi del latte vaccino è del 3,2%, allo scaffale Zaanen l'indicatore è più alto, raggiungendo il 4%.
• Un vantaggio per un allevatore russo è che una capra svizzera non è stravagante nella cura e nella manutenzione, si adatta bene alle condizioni climatiche difficili
• L'allevamento e l'allevamento di capre Saanen in azienda possono migliorare significativamente le prestazioni del bestiame incrociando razze locali con svizzeri di razza pura
• Le capre Saanen non possono pascolare in nessuna area, comprese le zone collinari e persino le zone montuose.
• Il fattore più importante per il consumatore: la carne e il latte della capra svizzera non hanno un odore specifico, inoltre non provengono da un animale vivo.

Per quanto riguarda le carenze e gli svantaggi, molto probabilmente semplicemente non esistono. L'unica cosa che vale la pena dire è che al momento è difficile trovare un rappresentante di razza pura della razza, anche il costo di tale acquisizione è alto, il prezzo per un animale può raggiungere da 10.000 a 20.000 rubli.

Come prendersi cura di una capra Zaanen

Questo non vuol dire che le capre Zaanen siano schizzinose ed esigenti in cura, manutenzione e allevamento, ma ciò nonostante è necessario creare condizioni adeguate per gli animali al fine di ricevere una buona produzione di latte in futuro. I requisiti includono i seguenti criteri:

• Camera bianca per capre e capre
• Aerazione costante
• Camminare regolarmente e non lasciare uscire le capre in strada se fa troppo freddo in inverno o caldo in estate.

La capra dovrebbe essere attrezzata in modo tale che gli animali vivano comodamente e siano protetti il ​​più possibile dal freddo, dal caldo, dal vento e dalle precipitazioni. Si consiglia di pianificare un rivestimento per pavimenti in cemento quando si costruisce una stanza e posizionarvi sopra dei lettini in legno. Per quanto riguarda le capre da latte, si consiglia di tenerle in una stalla separata. Di solito sono posizionati in due, l'area di tale stanza dovrebbe essere di almeno 2 mq. M. Tuttavia, la capra Saanen ha bisogno di un'abitazione più spaziosa, tienilo a mente quando disegni il piano di rue di una capra.

Capra Zaanen alimentazione

Esamina il cibo per queste capre

Vale la pena dire che la dieta delle capre purosangue è diversa dalla dieta consumata dalle capre ordinarie. Il solito fieno, molto probabilmente, non gli piacerà, saranno molto più disponibili a mangiare legumi e cereali. Per il periodo invernale, per nutrire il bestiame, è necessario fare scorta di foglie essiccate di quercia, betulla, salice e tiglio, le capre Saanen le mangeranno con grande piacere.

Affinché l'animale porti più latte possibile, non bisogna dimenticare di nutrire le capre con vitamine, è auspicabile che siano contenute non solo nei preparati, ma anche nel cibo, ad esempio, può essere:

• Mele
• cavolo bianco
• Patata
• Carota
• Buriak

Cosa devi sapere sull'allevamento di capre Saanen

Se sei determinato a diventare il proprietario di una capra Saanen, allora è meglio acquistare un animale in un asilo nido o in una fattoria riproduttiva, dove ti verrà dato un passaporto che dimostra che l'animale acquistato è di razza. Quando allevi la prole, puoi aderire a diversi schemi:

1. I bambini piccoli non hanno fretta di portare via dalla madre, una pausa viene mantenuta per circa 4 mesi. Il fatto è che è a questa età che il tratto gastrointestinale del bambino si forma e si prepara per il passaggio a una normale dieta per adulti. Allo stesso tempo, ottieni un bonus, perché in 4 mesi le capre daranno da mangiare alla capra in modo indipendente e non dovrai farlo da solo. Naturalmente, non è necessario dire che in tali condizioni la resa in latte della capra Saanen sarà da record.
2. Nel secondo caso, il bambino, al contrario, viene portato via dalla madre precocemente, nutrendolo in modo indipendente. Per fare questo, avrai bisogno di latte in polvere, in cui, man mano che il cucciolo cresce, dovrai aggiungere verdure e concentrati ipercalorici. In questo caso è possibile ottenere il massimo del latte dall'animale.

Malattie delle capre Saanen

Se riesci a prenderti cura dell'animale con tutte le responsabilità, molto probabilmente incontrerai malattie estremamente raramente. Se ciò accade, potrebbe trattarsi di avvelenamento, lesioni o, ad esempio, lesioni ai capezzoli. Impariamo a conoscere ogni disturbo in modo più dettagliato.

L'avvelenamento si verifica più spesso in quegli individui che sono stati tenuti in stalla e in riproduzione per lungo tempo, e poi sono stati mandati al pascolo. Il fatto è che per abitudine e inesperienza possono mangiare piante velenose, che causeranno disturbi gastrointestinali. Puoi sospettare lo sviluppo di avvelenamento dai seguenti segni:

• Vomito
• Diarrea (il sintomo più comune)
• Debolezza
• Un aspetto torbido (può essere un segno di una condizione medica più grave)
• Ritmo cardiaco anormale
• Respirazione frequente
• Voglia frequente di urinare

Cento percento di crepe sui capezzoli, quindi nel 99% dei casi si verificano per colpa di una persona, più precisamente, a causa del fatto che la tecnica di mungitura della capra non viene seguita. Se ciò accade, allora vale la pena studiare di nuovo come mungere correttamente una capra, per questo è necessario studiare i manuali di foto o video di allevatori più esperti, dove tutto viene raccontato passo dopo passo.

Come conclusione

Terminando la storia delle capre Saanen, presentiamo i fatti riguardanti questi animali:

• Le capre di razza adorano pascolare, quindi assicurati di pascolare in qualsiasi momento dell'anno.
• Per ottenere i migliori risultati, si consiglia di mungere la capra due volte al giorno, massimo tre volte al giorno.
• Quando si acquista una capra Saanen, è meglio dare la preferenza a un animale senza corna, poiché, avendo le corna, può ferire qualcuno dalla stalla
• Le femmine hanno un istinto materno ottimamente sviluppato, può nutrire non solo i suoi figli, ma anche estranei
• Ricorda che un animale di razza non può costare poco, puoi acquistare capre Saanen solo in un vivaio da allevatori, in un allevamento o in una fattoria riproduttiva.