Descrizione delle capre della razza Toggenburg

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Classificazione dell'articolo

Una certa tendenza si osserva tra gli allevatori: la razza di capre del Toggenburg è considerata la più comune e amata dagli allevatori di bestiame. E questo non è un caso: un tale impegno per questa razza è dovuto alle eccellenti qualità adattive delle capre. Tollerano perfettamente vari livelli di temperatura e variazioni delle condizioni ambientali. Ma le capre del Toggenburg hanno le loro sfumature specifiche nella cura.

Razza di capra del Toggenburg

La razza di capre del Toggenburg ha preso il nome dalla zona della Scozia: la valle del Toggenburg. Fu lì che fu allevato il primo individuo di questa razza. Gli allevatori hanno notato una buona produzione di latte, un'elevata fertilità e un'eccellente adattabilità, per cui oggi il Toggenburg può essere trovato in quasi ogni angolo del mondo.

Caratteristiche e descrizione della razza

La razza Toggenburg ha le sue caratteristiche distintive che distinguono i suoi rappresentanti da altri individui. Gli allevatori identificano un numero considerevole di caratteristiche e qualità distintive di queste capre, tra cui:

• piccolo corpo;
• mancanza di corna;
• dritto e anche indietro;
• mantello che copre densamente il corpo (spesso corto);
• la presenza di una striscia scura di sei sulla testa (il resto delle sezioni dei capelli ha una tinta marrone chiaro);
• la presenza di una lunga pila sulla schiena e sulle gambe;
• crescita secondo dati medi da 60 a 70 cm;
• orecchie carnose e testa allungata;
• buon sviluppo della parte sacrale del tronco;
• disposizione proporzionale di gambe dritte e alte;
• buon sviluppo della mammella nelle femmine.

Le capre del Toggenburg sono apprezzate dagli agricoltori per diversi motivi. Uno di questi è l'alta produttività. Durante il periodo dell'allattamento, una femmina di questa razza può rinunciare a una tonnellata di latte. Le varietà di formaggi d'élite sono prodotte con latte ottenuto da capre di questa razza.

La carne di questa razza di capre, nonostante il suo costo elevato, è uno dei piatti preferiti dai buongustai e dagli chef. Molto apprezzato è anche il mantello della razza capra Toggenburg: setoso e piacevole al tatto. Alcuni allevatori allevano questi animali esclusivamente per il bene della pelliccia di alta qualità.

Vantaggi e svantaggi della razza

Le capre Toggenburg sono diffuse in diverse regioni del mondo: si tratta dell'Europa occidentale (Germania, Svizzera, Austria) e dei paesi del Sud e del Nord America e dell'Europa orientale (Ucraina, alcune regioni della Russia, Bielorussia, Polonia, ecc.) e l'Australia ... Gli animali hanno guadagnato una tale popolarità a causa dell'enorme numero di qualità positive:

• questi animali hanno una mente flessibile e calma, sono attaccati al proprietario e obbedienti;
• Le capre del Toggenburg sono fertili;
• gli animali si adattano facilmente a temperature estreme e hanno una buona adattabilità;
• sono ben preparati per la vita in diverse condizioni climatiche e si sentono benissimo sia in zone pianeggianti che di montagna;
• il loro contenuto garantisce la ricezione di carne di alta qualità;
• la produzione di latte in tali capre rimane stabile durante tutto l'anno, inoltre, questa cifra è piuttosto elevata;
• anche le qualità esterne dei Toggenburg sono al loro meglio: sono maestose, alte, e in alcune regioni sono coltivate esclusivamente per la lana;
• la pignoleria e la sottomissione di tali individui è ampiamente nota.

Nessuno è impeccabile. E questa razza ha i suoi svantaggi, ma sono letteralmente oscurati da tutte le caratteristiche positive. Ma vale la pena menzionare anche gli svantaggi: la qualità e il gusto del latte di tali individui influiscono direttamente sulla qualità del mangime che consumano.

Gli allevatori di capre esperti conoscono tutte le complessità dell'allevamento di tali animali, ma i principianti hanno una domanda: come prendersi cura di loro, come nutrirli e come allevarli? E questa è la giusta direzione di pensiero, perché ovunque ci sono aspetti di cura e manutenzione, che devono essere discussi in modo più dettagliato.

Caratteristiche di cura e nutrizione

Le capre del Toggenburg tollerano il freddo meglio del caldo, quindi la temperatura della stanza in cui vengono tenute in estate non deve superare i 18-20 ° С, e durante il freddo invernale il termometro non deve scendere sotto i -5 ° С. In inverno, tali animali possono essere tenuti in stanze ben isolate senza riscaldamento aggiuntivo, perché la capra del Toggenburg ha già una lana abbastanza calda.

L'organizzazione degli alloggi per i Toggenburg non richiede particolari costi finanziari o fisici. L'unico aspetto importante di cui tenere conto è l'organizzazione dello spazio abitativo e del pavimento: è meglio dotare il pavimento di cemento, con una leggera pendenza per il drenaggio dei liquidi. Inoltre, l'allevatore di capre equipaggia i lettini in legno con lettiera di paglia.

Ogni individuo di questa razza necessita di una propria stalla, separata dagli altri da un tramezzo. È meglio separare le femmine dai maschi e dagli animali giovani, che richiedono un'abbondanza di luce solare e aria fresca per la piena crescita e sviluppo.

Un punto separato e molto importante che influisce in modo significativo sulla qualità del latte e dei prodotti a base di carne ottenuti è la dieta. Ecco i punti principali da seguire:

1. In estate, un adulto ha bisogno di 7 kg di cibo verde (erba, ecc.) Ogni giorno.
2. In inverno, a un adulto dovrebbero essere somministrati 3 kg di mangime per cereali e vari additivi al giorno.
3. Si consiglia di inserire zucca, patate lesse, barbabietole, paglia e fieno nel menù degli animali.
4. La dieta quotidiana dovrebbe includere 15 g di sale e 20 g di gesso. Devono essere sciolti in acqua o somministrati con il cibo.
5. È necessario aderire a una rigorosa routine quotidiana e nutrizione: al mattino, alle capre dovrebbe essere dato da bere, all'ora di pranzo - cibo succoso e verde e lasciare il cibo più ruvido (mangime per cereali, ecc.) Per la sera.
6. L'alimentazione quotidiana dovrebbe avvenire nello stesso intervallo di tempo in modo che il regime non sia disturbato.

Oltre alla nutrizione, anche il contenuto gioca un ruolo importante. Le capre di Toggenburg sono senza pretese, ma hanno le loro caratteristiche ovunque. Gli allevatori novizi di capre devono familiarizzare con loro per avere un'idea di cosa avranno a che fare:

1. Il fienile dovrebbe essere posizionato lontano dai pozzi neri, dovrebbe essere asciutto e pulito.
2. La capra deve avere una buona ventilazione e accesso alla luce solare, perché le capre del Toggenburg hanno bisogno dei raggi ultravioletti.
3. È necessario condurre un esame quotidiano degli animali per la presenza di eventuali segni di malattia. È anche importante lavare ogni individuo e monitorare la pulizia generale della stanza.
4. La mammella richiede un'attenzione particolare: deve essere lubrificata, massaggiata ed esaminata per irritazioni, eruzioni cutanee, ecc.
5. Durante l'allevamento, per ottenere una buona prole, vale la pena scegliere capre con un'elevata produzione di latte e maschi con eccellenti indicatori di immunità e attività. Tutti i rappresentanti devono essere sani.

Scegliendo la razza Toggenburg per l'allevamento, gli allevatori di capre dovrebbero prestare attenzione a tutte le sottigliezze di allevamento, crescita, alimentazione e cura di tali capre.Che ne valga la pena o no, spetta all'allevatore stesso decidere, ma la comunità mondiale riconosce questa razza come una delle più versatili e diffuse tra un'ampia varietà di altre specie.

Conclusione

Se fornite con cura le capre del Toggenburg, porteranno estremamente gioia ai proprietari. Anche lo scopo dell'allevamento è importante: ottenere carne, lana o latte. A seconda di ciò, le condizioni per prendersi cura di una capra variano: ad esempio, gli individui allevati per ottenere il latte devono seguire una certa dieta e, all'età di 3-4 mesi, mantenere la nutrizione del latte.

L'allevamento di capre Toggenburg è redditizio: gli investimenti sono necessari solo nella costruzione iniziale dei locali (fienile). Ulteriori costi sono solo per l'acquisto di mangimi. Anche loro possono essere tagliati raccogliendoli da soli. I Toggenburg sono un'ottima soluzione per avviare un'attività di allevamento di capre.