Caratteristiche del pomodoro tartufo giapponese
Il pomodoro al tartufo giapponese sta lentamente ma inesorabilmente conquistando le tavole di avidi residenti estivi e giardinieri esperti. Ad oggi, gli allevatori hanno allevato molte varietà diverse. Guardando la foto di questi "belli", sarà molto difficile passare davanti al bancone con i loro semi nel negozio. I frutti universali sono spesso usati per la conservazione. I pomodori hanno una consistenza densa, che consente loro di essere conservati a lungo. Le caratteristiche complete e la descrizione di questa varietà aiuteranno gli agricoltori alle prime armi a fare la scelta giusta.
Caratteristiche del pomodoro tartufo giapponese
revisione generale
Il pomodoro al tartufo giapponese appartiene a varietà che non hanno un punto finale di crescita, cioè sono terminate. La produttività e il tasso di maturazione sono a un livello medio. I giardinieri sono più attratti dal gusto insolito e dall'aspetto unico dei pomodori stessi. La coltivazione può essere effettuata sia in pieno campo che in condizioni di serra.
In ogni caso, dovrai legare i cespugli, perché anche in un'area aperta, la loro altezza raggiunge un metro e mezzo. La varietà di pomodoro al tartufo giapponese è disponibile in diverse varietà. Differiscono nella tavolozza dei colori del frutto e nel gusto. I pomodori sono a forma di pera e il loro peso medio è di circa 120 g. Secondo la tavolozza dei colori, si distinguono le seguenti varietà:
- rosso;
- giallo;
- Arancia;
- rosa;
- il nero.
Le caratteristiche delle tonalità aromatizzanti sono diverse per tutte le varianti. Tuttavia, quasi tutti i frutti sono dolci con una nota acida. Il tartufo dorato giapponese ha un sapore dolce e profondo ed è quindi molto spesso consumato come frutto piuttosto che come verdura. Tutti i tipi sono perfettamente conservati e trasportati senza perdite significative, a differenza di altri pomodori. Questa caratteristica li rende una scelta eccellente per le attività commerciali.
Conoscenza dettagliata delle variazioni
I pomodori al tartufo rosso hanno un colore rosso intenso con una sfumatura marrone. Hanno un sapore dolce con una caratteristica acidità dei pomodori, che li rende un'opzione popolare per arrotolare interi, oltre a preparare tutti i tipi di salse e condimenti. Il tartufo rosso ha una serie di caratteristiche distintive, grazie alle quali ha conquistato la grande simpatia delle massaie, e quindi si trova più spesso di altri pomodori tartufati nelle villette estive e negli orti.
Il tartufo nero giapponese, contrariamente al suo nome, ha un frutto marrone scuro. I buongustai accaniti dicono che il suo gusto è significativamente diverso da altre varietà, è più sofisticato. Il pomodoro nero è più comunemente utilizzato per il consumo fresco.
Il pomodoro al tartufo rosa ha un sapore dolce. Ha una consistenza densa, perfetta per gli spazi vuoti invernali. Alcune persone lo coltivano come pianta ornamentale. Il pomodoro dorato si distingue non solo per il suo sapore dolce, grazie al quale può essere consumato come frutto, ma anche per il colore del frutto stesso.Hanno un colore giallo intenso con una tonalità dorata e il peso di un frutto può raggiungere i 150 g.
Il tartufo arancione ha una ricca tonalità aranciata. I pomodori di questa varietà sono anche di pezzatura grande, a maturità possono pesare 250 g.Viene utilizzato sia per il consumo fresco che per arrotolare in barattoli per l'inverno.
Vantaggi e svantaggi
I frutti si conservano bene
La descrizione della varietà si trova ancora raramente nelle pubblicazioni popolari di riviste per giardinieri, ma ciò non riduce l'interesse per essa. La varietà è stata allevata nel 2000 nella Federazione Russa. Le recensioni di chi ha già provato e apprezzato i pomodori sono per lo più favorevoli. Naturalmente, come altre colture coltivate nei giardini, il pomodoro al tartufo giapponese ha i suoi vantaggi e svantaggi. Feedback sui vantaggi:
- alta resistenza alle malattie;
- cura senza pretese;
- aspetto e gusto insoliti;
- la densità dei frutti ne consente la conservazione in freschi magazzini di verdura per 4 mesi;
- la bassa suscettibilità ai danni meccanici consente l'utilizzo del pomodoro per attività commerciali.
Tra gli svantaggi, i giardinieri chiamano l'impossibilità di realizzare questa varietà di pomodoro dai pomodori. Inoltre, la pianta è troppo suscettibile a sbalzi di temperatura. Il pennello della pianta non è abbastanza forte, quindi i cespugli spesso si rompono sotto il peso dei propri frutti.
Per coltivare un pomodoro al tartufo giapponese di qualsiasi varietà in un'area aperta, solo la parte meridionale della Russia è adatta, mentre nella corsia centrale possono essere piantati solo in edifici a serra. Nelle regioni settentrionali, un tartufo rosa non resiste nemmeno alla manutenzione della serra.
Come crescere
Come altri tipi di pomodori, i tartufi giapponesi vengono seminati nel terreno e, in futuro, le caratteristiche di coltivazione si suddividono in:
- cura della piantina;
- prenditi cura degli arbusti adulti.
Prima della semina, i semi devono essere trattati contro tutti i tipi di parassiti e malattie, per i quali vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio o per questo vengono utilizzati prodotti chimici speciali, come il fitovermo e altri. Se coltiverai pomodori in un terreno aperto, i semi dovrebbero essere seminati a metà marzo. Le piantine vengono piantate nel terreno alla fine di maggio. Se il pomodoro cresce in una serra, i semi vengono seminati a febbraio.
La miscela di semi deve essere preparata in anticipo. Dovrebbe includere tappeto erboso, humus e sabbia in proporzioni di 2: 2: 1. Si consiglia di pre-friggere la miscela di terreno nel forno per proteggere le piante in futuro da infezioni con malattie e parassiti. I semi vengono piantati nel terreno a una profondità di 1 cm e cosparsi sopra con un piccolo strato di terra.
Cura della piantina
La pianta ha bisogno di essere pizzicata
I vasi delle piantine devono essere collocati in un luogo buio e mantenuti a una temperatura di 16. Quando i raccolti sono germogliati, dovrebbero essere spostati in un luogo più caldo dove penetra più luce. La temperatura viene portata gradualmente a temperatura ambiente. Le piante iniziano a trapiantare in contenitori diversi quando su di esse si sono già formate due foglie. Prima di ripiantare un tartufo giapponese in un'area aperta, è necessario preparare il terreno. Ha bisogno di essere allentato e fertilizzato con minerali.
È importante ricordare che il trapianto in un luogo nuovo, e soprattutto da un vaso a terra, è sempre stressante per la pianta, quindi, prima della procedura, le piante iniziano gradualmente a indurirsi in modo che non muoiano per l'abbassamento di temperatura . La temperatura del terreno ideale per piantare un pomodoro al tartufo giapponese e rosa, rosso e nero sarebbe 13.
Prenditi cura degli arbusti maturi
I cespugli vengono piantati a una profondità di 20 cm, con incrementi di 40 cm, nel terreno vengono piantate solo piantine vitali. Idealmente, i letti di pomodoro dovrebbero essere preparati in autunno, in modo che al momento della semina ci sia una certa quantità di nutrienti nel terreno di cui le piante hanno bisogno per sopravvivere e dare un buon raccolto in futuro.
A causa del fatto che il tartufo giapponese non ha un punto finale di crescita e il cespuglio può raggiungere un metro e mezzo di altezza, la pianta deve essere appuntata. Dopo il trapianto nel terreno, i figliastri: le foglie piccole iniziano a germogliare molto rapidamente. Spesso si fondono con il tronco. Devono essere rimossi per aumentare i raccolti. Il fatto è che le foglie piccole prendono troppo succo ed energia dalla pianta e, rimuovendole, permetti alla pianta di dirigere le sue forze verso la crescita dei frutti.
Cura
Tutte le piante, senza eccezioni, necessitano di annaffiature regolari. I pomodori devono essere annaffiati quasi ogni giorno, a seconda delle condizioni meteorologiche. In caso di pioggia, è necessario ridurre il numero di annaffiature, in caso di siccità, annaffiare più spesso. I pomodori vengono annaffiati solo con acqua pulita e stabilizzata riscaldata al sole. Le procedure dell'acqua dovrebbero essere eseguite al mattino presto, anche prima che il sole sorga alto, o in tarda serata, quando inizia a tramontare.
Periodicamente erbaccia, allenta il terreno e raccogli le erbacce. A causa del fatto che i cespugli crescono troppo in alto, sono caratterizzati da un ramoscello veloce, quindi si consiglia di legarli immediatamente a supporti speciali. Se la regione in cui vivi è caratterizzata da frequenti sbalzi di temperatura, le piante devono essere coperte con uno speciale materiale di copertura o per questo dovrebbe essere utilizzata della paglia. Una delle caratteristiche importanti della cura dei pomodori al tartufo giapponesi è l'alimentazione tempestiva e regolare con minerali.
Che cosa può ferire una pianta
Per poter mantenere e aumentare i raccolti, devi sapere tutto sulle malattie delle tue colture. La descrizione della varietà dice che i pomodori sono altamente resistenti a molte malattie, in particolare quelle fungine. Come dice la maggior parte delle persone che coltivano la varietà, la pianta non soffre realmente di tali malattie, ma è suscettibile alla fimosi.
Si manifesta come macchie marroni sulle piante con masse nere di funghi all'interno. Tali lesioni dovrebbero essere rimosse immediatamente e non solo le foglie, il gambo, ma anche il frutto dovrebbero essere rimossi. In questi casi, puoi trattare i rami e le foglie con un fungicida e anche ridurre la frequenza di concimazione con un alto contenuto di azoto.
Occasionalmente, si verificano macchie secche, che possono apparire sulle piante immediatamente dopo il trapianto in piena terra. Macchie secche compaiono sulle foglie, di forma rotonda. Dopo l'infezione, le foglie muoiono rapidamente e iniziano a cadere. Per preservare le piante si possono utilizzare i preparati di Consento, Tattu.