Pomodori in crescita in una serra
Molte persone credono erroneamente che coltivare pomodori in una serra sia più facile che coltivare all'aperto. Ci sono una serie di regole che devi seguire per ottenere buoni raccolti di pomodori da serra. Ma se tutto è fatto correttamente, indoor la stessa varietà produrrà 2 volte più resa rispetto all'esterno.
Tatiana Orlova (Candidata di scienze agrarie):
Coltivare ortaggi in serra è più costoso e più difficile che coltivare ortaggi in campo aperto. Non vale nemmeno la pena menzionare il costo della serra stessa! I fattori che complicano il lavoro includono il fatto che in una stanza chiusa, la diffusione dell'infezione o del parassita avviene molto più velocemente.
Pomodori in crescita in una serra
Varietà di strutture coperte
Per quanto riguarda le caratteristiche del design, ci sono serre-archi e serre-case. Ogni design ha i suoi vantaggi e svantaggi. In un design ad arco, c'è più luce solare durante il giorno. E poiché i pomodori sono un raccolto vegetale che ama la luce, gli esperti raccomandano di dare la preferenza alle strutture ad arco.
Prima di procedere alla descrizione del processo di coltivazione dei pomodori in una serra, diciamo che le serre possono essere realizzate con materiali diversi. Molto spesso, le strutture sono realizzate in film o policarbonato. Il modo più semplice per organizzare le condizioni appropriate per i pomodori in una serra in policarbonato. Se si tratta di rivestimenti in film, si consiglia di posare 2 strati di film, lasciando una distanza di 3-5 cm tra loro. Dopo che la temperatura dell'aria è salita a 18-20 ° C e la minaccia di gelo è passata, uno strato del film viene rimosso.
La scelta del materiale di piantagione
Per coltivare pomodori in una serra fatta di pellicola o policarbonato per dare il risultato desiderato, è necessario scegliere la giusta varietà vegetale. Poiché non è possibile accedere a strutture chiuse per gli insetti che impollinano le piante, dovrebbero essere preferiti gli ibridi autoimpollinatori.
Inoltre, prima di acquistare i semi, dovresti prestare attenzione alle raccomandazioni del produttore. Oggi sono molte le varietà disponibili per la coltivazione indoor. Le varietà ibride "Evpator", "Palenka", "La-la-fa", "Podarok", "Cherry", "Aksinya", "Flamenco" si sono mostrate bene.
Presta attenzione all'altezza del cespuglio. Se c'è poco spazio nella serra, dare la preferenza a piante sottodimensionate o di medie dimensioni. Se l'altezza della serra è di 1,5-2 m, è possibile coltivare cespugli alti.
Tatiana Orlova (Candidata di scienze agrarie):
Di norma, solo le varietà di pomodori alte (indeterminate) vengono coltivate in serra. Questo viene fatto al fine di utilizzare non solo l'area, ma anche l'intero volume di suolo protetto. Anche se le verdure non vengono coltivate per la vendita, ma per il consumo personale, vuoi sempre che i costi di installazione di una serra siano ripagati rapidamente.Pertanto, le cultivar per serre vengono scelte per il tipo intensivo, con rese potenzialmente elevate e un periodo di raccolta prolungato. Questi requisiti non sono soddisfatti dalle varietà, ma dai moderni ibridi di pomodoro F1.
Fasi di crescita
I pomodori in crescita in una serra possono essere suddivisi condizionatamente in 5 fasi:
- preparazione della serra;
- preparazione del terreno;
- preparazione di piantine per la semina;
- trapianto;
- cura delle piante.
Ciascuna delle fasi è importante, quindi esaminiamole separatamente.
Preparazione della serra
Poiché la semina di piantine per la serra viene eseguita abbastanza presto, iniziano a preparare la struttura coperta in autunno. Affinché i pomodori nella serra crescano sani e forti, è costantemente ventilato. Per questo, la serra deve avere prese d'aria. Un punto importante è la posizione delle prese d'aria. Non posizionarli su un lato della struttura. Dovresti anche prevedere la presenza di 2-3 prese d'aria nel tetto della serra. Quando si organizza il sistema di ventilazione, è necessario assicurarsi che le piante non si trovino in una brutta copia, il che influisce negativamente sulla resa del raccolto vegetale.
È necessario disinfettare la struttura. Se c'è della muffa in una stanza interna in policarbonato, deve essere rimossa prima di piantare le piantine.
Tatiana Orlova (Candidata di scienze agrarie):
In condizioni di terreno protetto, vi è un rapido accumulo di microflora e parassiti patogeni, per i quali esistono semplicemente "condizioni di serra". Pertanto, la disinfezione annuale dei locali della serra è una garanzia della salute delle vostre piante e di un buon raccolto. Uno dei modi più rapidi per disinfettare una serra è utilizzare un controllo dello zolfo. Prima di questo, la serra viene pulita dai residui vegetali, la sciabola viene accesa e la serra viene chiusa ermeticamente.
Preparazione del terreno
Se lo scorso anno le piante erano massicciamente suscettibili a qualsiasi malattia, è consigliabile rimuovere lo strato superiore di terreno (10-12 cm), che contiene batteri e spore fungine.
I pomodori non possono essere coltivati nello stesso posto ogni anno. Se ci sono più serre sul cortile, si consiglia di non piantare colture suscettibili alle stesse malattie nella stessa area interna per 2 anni consecutivi. Se ciò non è possibile, il sito di impianto delle colture da giardino viene modificato ogni anno.
Disinfezione e fertilizzazione del suolo
I pomodori vengono piantati in terreno preparato
La disinfezione del suolo può essere eseguita in autunno, ma gli esperti consigliano di farlo in primavera.
Per la disinfezione della terra viene utilizzata una soluzione calda di solfato di rame (1 cucchiaio di polvere è sufficiente per 10 litri). I prodotti acquistati in negozio sono un'alternativa al solfato di rame. Il terreno viene disinfettato 10-12 giorni prima della semina dei cespugli rinforzati.
Pochi giorni dopo la disinfezione del terreno, le erbacce vengono rimosse e vengono applicati i fertilizzanti. In terreni fertili, è sufficiente aggiungere 2-3 kg di humus per 1 mq. m. Se i terreni sono poveri, il tasso di humus viene raddoppiato e vengono inoltre introdotti 200-250 g di carbone.
Tatiana Orlova (Candidata di scienze agrarie):
Un buon effetto è dato dall'uso della fitosporina, prodotta sotto forma di pasta marrone, per la disinfezione del suolo. Questo strumento non solo elimina gli agenti patogeni di una serie di malattie, ma migliora anche la microflora del suolo.
Letti di piantine
Resta da rifare i letti. Il modello di impianto varia a seconda della varietà di pomodori. Se parliamo dello schema standard, dovrebbero esserci 40-60 cm di spazio tra le piante. La distanza tra le file è di 50 cm Lo schema di impianto corretto per una particolare varietà è indicato sulla confezione del seme. Vale anche la pena tenere conto della disponibilità di spazio libero nella serra.
Sistema i letti in modo che ogni cespuglio abbia libero accesso. Considera immediatamente la disposizione del traliccio o di un altro supporto. La profondità dei fori è di 20 cm per le varietà corte e medie e di 30 cm per le varietà di pomodoro alte.
Una corretta preparazione del terreno comporta la suddivisione in letti 7-10 giorni prima di piantare le piantine.Quando si coltivano pomodori in una serra in policarbonato o pellicola, le piantine vengono piantate dopo il 6 maggio. In questo momento, la terra non è ancora sufficientemente riscaldata. Se fai i letti in anticipo, il terreno si riscalderà più velocemente. Puoi anche versare acqua calda nei fori 1-2 giorni prima di piantare le piantine.
Se i cetrioli vengono coltivati insieme ai pomodori, la serra viene divisa in 2 parti usando un film: i pomodori hanno bisogno di una temperatura dell'aria inferiore rispetto ai cetrioli. Inoltre, queste colture orticole hanno requisiti diversi per la ventilazione e l'umidità dell'aria.
Tatiana Orlova (Candidata di scienze agrarie):
È possibile piantare piantine di pomodoro nel terreno (all'aperto o al riparo) quando la sua temperatura è superiore a +10 gradi. Per accelerare il riscaldamento del terreno nella serra, puoi coprire le creste con materiale non tessuto nero.
Preparare le piantine per la semina
Indipendentemente dal fatto che i pomodori vengano coltivati in una serra in policarbonato o pellicola, le piantine sono indurite.
Per l'indurimento, 14 giorni prima della semina, le piantine vengono portate in strada, lasciandole lì per non più di 2-3 ore. Il tempo viene gradualmente aumentato a 4-6 ore. Se la temperatura dell'aria esterna supera i 10 ° C, le prese d'aria vengono lasciate aperte durante la notte.
6 giorni prima della semina, la pianta viene trattata per parassiti e malattie. Può essere trattato con una soluzione di acido borico debolmente concentrata. 2-3 giorni prima di piantare le piante nel terreno, vengono tagliate 2-3 foglie inferiori. Questo viene fatto in modo che il cespuglio attecchisca più velocemente in un nuovo posto. Inoltre, la rimozione delle placche fogliari inferiori contribuisce alla rapida formazione dell'ovaio.
Solo le piante con un apparato radicale ben sviluppato e uno stelo spesso dovrebbero essere piantate in un luogo permanente.
Trapianto
I pomodori dovrebbero essere piantati in una serra in policarbonato o in pellicola la sera o in una giornata nuvolosa. I fori prefabbricati vengono annaffiati con acqua calda. Le piantine vengono trapiantate con una zolla di terra. Le foglie danneggiate vengono rimosse prima di piantare.
Non è consigliabile applicare fertilizzanti ai fori. Una quantità eccessiva di minerali, in particolare azoto, porta alla formazione di cime rigogliose e uno spesso gambo, e un eccesso di fertilizzanti influisce negativamente sulla resa.
Le piante poste nelle buche sono ricoperte di terra. Le piante non vengono annaffiate immediatamente dopo la semina nel terreno. Per 6-10 giorni, le piante non sentono la mancanza di umidità. Durante questo periodo, i cespugli attecchiranno in un nuovo posto e si adatteranno alle condizioni climatiche della serra.
Dopo la semina, ogni pianta viene esaminata. Tutti i piatti fogliari che toccano il terreno vengono rimossi. È meglio rimuovere le foglie al mattino.
Vengono trapiantate solo piante con un'altezza di almeno 25 cm.
Piantare piantine troppo cresciute
La radice non dovrebbe essere sepolta
Quando piantano una radice troppo cresciuta, non hanno fretta di approfondire: questo influisce negativamente sullo sviluppo del cespuglio. Un foro aggiuntivo viene scavato nel foro preparato, la cui altezza corrisponde all'altezza del coma di terra basale. Un cespuglio troppo cresciuto viene posto in un buco e solo uno nuovo viene sepolto, quello vecchio viene lasciato aperto. Dopo 10-12 giorni, a condizione che le piantine abbiano messo radici, la vecchia buca viene interrata.
Cura della piantina
Per ottenere un buon raccolto, è importante prendersi cura adeguatamente delle piantagioni.
Irrigazione
I pomodori nella serra vengono annaffiati con acqua, la cui temperatura varia da 20 ° C a 22 ° C. Le colture orticole richiedono quantità diverse di umidità nelle diverse fasi di crescita. Quindi, ad esempio, le piante da fiore sentono il maggior bisogno di acqua. L'irrigazione durante questo periodo viene effettuata almeno 2 volte ogni 8 giorni. Inoltre, per 1 mq. m di territorio richiede almeno 10 litri di liquido. Durante il periodo di crescita, il numero di irrigazioni rimane lo stesso, ma per 1 mq. m sono sufficienti 5 litri di acqua. Dopo la formazione dei frutti, la pianta necessita di una quantità minima di umidità. Se l'estate è piovosa, puoi abbandonare completamente l'irrigazione. Se ci sono precipitazioni naturali, è sufficiente annaffiare i cespugli ogni 7 giorni.
Le piante vengono annaffiate alla radice.Quando si innaffia l'intero cespuglio nel suo insieme, la probabilità di peronospora aumenta in modo significativo. Si consiglia di innaffiare il raccolto vegetale al mattino. La sera, la condensa si forma in strutture chiuse, che si accumula su frutti e piatti fogliari, il che porta alla comparsa di malattie fungine.
Aerazione e controllo della temperatura
Quando si coltivano pomodori in una serra, i livelli di temperatura e umidità vengono monitorati attentamente. Le prese d'aria vengono aperte per la ventilazione almeno 2 volte al giorno. Nella stagione calda, non è necessario che siano chiusi durante il giorno. Se la temperatura esterna è inferiore a 18 ° C, le prese d'aria devono essere chiuse dopo 30-40 minuti. Per evitare la formazione di condensa, è imperativo ventilare le strutture interne 1,5-2 ore dopo l'irrigazione delle piante.
Soprattutto con attenzione è necessario ventilare i locali durante la fioritura del raccolto di ortaggi. Il polline bagnato non entra nel pistillo. Con una ventilazione impropria di una serra in policarbonato o film, l'impollinazione dei fiori non si verifica e, di conseguenza, le ovaie non si formano.
Prendersi cura dei pomodori nelle serre comporta l'osservazione del regime di temperatura. Alla luce del sole, la temperatura dell'aria dovrebbe variare tra 24-26 ° С e in caso di cielo nuvoloso - 18-20 ° С. La temperatura notturna dovrebbe essere di 16 ° C. Sono consentite deviazioni di 1-2 °.
Giarrettiera
Prendersi cura dei pomodori in una serra in policarbonato o pellicola comporta la legatura dei cespugli. Tutte le varietà hanno bisogno di una giarrettiera, ad eccezione di quelle sottodimensionate, ma se un gran numero di frutti si è formato su un cespuglio sottodimensionato, si consiglia anche di legarlo. È possibile utilizzare qualsiasi strumento o supporto disponibile realizzato in casa in legno o metallo.
Per le varietà di taglia media e alta, è meglio costruire un traliccio che non occupi molto spazio nel giardino. Non è difficile costruirlo con le proprie mani: installiamo supporti verticali alle estremità del letto da giardino, tra di loro poniamo un supporto orizzontale, da cui scendono le corde ad ogni cespuglio, per la giarrettiera scegliamo un materiale morbido che non causerà danni meccanici alle piante.
Formazione
Indipendentemente dal fatto che coltiviamo pomodori in una serra in policarbonato o all'aperto, devono essere modellati. Non è necessario formare solo poche varietà standard di pomodori. Per quanto riguarda la formazione dei cespugli, non esiste un unico schema. A seconda della varietà, i cespugli possono essere formati in uno o più steli. Sulla confezione con i semi ci sono raccomandazioni riguardanti la formazione di cespugli.
Le varietà di pomodori alti per le serre sono generalmente formate in 2 steli. La prima volta che i figliastri vengono rimossi, dopo che le piantine hanno messo radici in un nuovo posto (12-16 giorni). Lascia il figliastro più forte. Dopo 11 giorni, i figliastri vengono rimossi a una distanza di 7 cm dallo stelo, lasciando quello più vicino al primo cespuglio di fiori, ma situato al di sotto di esso. Tutti i figliastri laterali che si allontanano dagli steli vengono rimossi in futuro. Ogni stelo dovrebbe avere non più di 4 grappoli di fiori. Se non rimuovi i pennelli per fiori extra, i frutti saranno piccoli.
Rimuovi i germogli in eccesso con attenzione. Si consiglia di utilizzare uno strumento da giardino affilato durante questa operazione.
Fecondazione
Le piante hanno bisogno di nutrirsi
La coltivazione di pomodori in una serra cinematografica o in policarbonato comporta l'introduzione di fertilizzanti nel terreno. Quanto condimento dovrebbe essere fatto dall'agricoltore, ma gli esperti raccomandano di somministrare il raccolto vegetale 4 volte a stagione. Una carenza, come un eccesso di fertilizzanti, ha un effetto altrettanto negativo sulle rese.
Grafico di fertilizzazione
- La prima concimazione viene applicata entro 3 settimane dalla semina. In questo caso vengono utilizzati nitrofosfato e verbasco. Per preparare 10 litri di miscela nutritiva, prendi 500 ml di verbasco e 1 cucchiaio. l. nitrofosfato. 1 litro della miscela risultante viene versato sotto ogni cespuglio.
- La seconda volta che le piante vengono nutrite dopo 9 giorni. Per preparare 10 litri di composizione nutrizionale, prendi 1 cucchiaino.solfato di potassio e 4 cucchiaini. fertilizzante complesso. La miscela risultante viene applicata al ritmo di 5 litri per 3-4 piante.
- La prossima poppata avviene in 11-13 giorni. Il fertilizzante viene preparato da 1 cucchiaio. l. superfosfato e 2 cucchiai. l. cenere di legno, che viene diluita in 10 litri di acqua. Almeno 6 litri della miscela nutritiva vengono versati su 3-4 piante.
- Per raccogliere un buon raccolto quando si coltivano pomodori in una serra, la quarta medicazione superiore viene eseguita quando i pomodori stanno dando i loro frutti. Per preparare 10 litri di miscela nutritiva, prendi 1 cucchiaio. l. umato di sodio, 2 cucchiai. l. perfosfato. 3-4 cespugli dovrebbero avere 5 litri di fertilizzante.
Pomodori in crescita in una serra riscaldata
I pomodori possono essere coltivati in una struttura riscaldata tutto l'anno. Dopo la raccolta, dovresti dare un po 'di riposo alla terra. Non dimenticare di concimare il terreno. L'opzione migliore è il concime verde. Arricchiscono il terreno meglio di qualsiasi altro fertilizzante organico.
È importante posizionare correttamente la serra riscaldata sul sito. In inverno, le ore diurne sono brevi, quindi la struttura è posizionata in modo che sia illuminata al massimo dal sole. Non puoi fare a meno di illuminazione aggiuntiva qui. Le lampade sono posizionate in modo uniforme in tutta la serra, altrimenti non tutti i pomodori riceveranno la giusta quantità di luce, che influirà negativamente sulla loro crescita e sviluppo.
Poiché è difficile riscaldare in modo uniforme una stanza grande, le dimensioni delle serre riscaldate dovrebbero essere piccole. È meglio costruire diverse piccole strutture sul sito piuttosto che una grande.
Prima di seminare i semi, viene calcolata la redditività di questa misura. In un inverno freddo, si spendono molti soldi per il riscaldamento della struttura. Il prezzo di costo dei pomodori alla fine risulterà essere molto più alto di quello di mercato.
Prevenzione e cura
Le piante in serra sono talvolta soggette a malattie e attacchi di parassiti.
Malattie
Le piante in serra sono soggette alle stesse malattie dei pomodori da esterno. Le malattie fungine si manifestano più spesso. Ciò è dovuto al fatto che si sviluppano bene in un ambiente umido, quindi è molto importante monitorare il livello di umidità e ventilare la struttura coperta in modo tempestivo, soprattutto se fuori fa caldo. Quando si coltivano pomodori in strutture riscaldate, la ventilazione dovrebbe essere eseguita anche in inverno. È vero, in questo periodo dell'anno, la stanza dovrebbe essere ventilata per non più di 15-20 minuti. Se il clima è caldo in inverno, puoi ventilare la stanza per 40 minuti.
Inoltre, non dimenticare i trattamenti preventivi per i pomodori delle malattie più comuni. Anche il diserbo dei letti appartiene alle misure preventive. Il vicinato dei pomodori con le erbacce, attaccati da oidio, mosaico e altre malattie fungine, è inaccettabile.
Parassiti
Esamina le piante
Alcuni parassiti attaccano i pomodori durante la fioritura, altri durante la fruttificazione. E un acaro, ad esempio, può attaccare anche le piantine piantate di recente, quindi le piante devono essere costantemente esaminate.
Le formiche sono anche pericolosi parassiti. Non danneggiano i cespugli di pomodoro, ma attirano gli afidi nei letti. Liberarsi delle formiche a volte è piuttosto difficile: puoi usare i prodotti del negozio oppure puoi preparare i tuoi prodotti con zucchero, acido borico, miele e acqua. È meglio stendere un tale trattamento nei coperchi delle bottiglie di plastica.
Altri problemi in crescita
È necessario coltivare pomodori in una serra, osservando tutte le norme della tecnologia agricola. Ad esempio, se non si raggruppa un raccolto vegetale in modo tempestivo, il suo apparato radicale si troverà vicino alla superficie della terra. E questo influenzerà negativamente la resa. Diamo un'occhiata ad alcune delle sfide che un coltivatore può affrontare quando coltiva pomodori in una serra.
Fiori che cadono
Non sempre, alla fine del periodo di fioritura, si forma un'ovaia sui cespugli. I fiori cadono per diversi motivi. Ad esempio, a causa dell'elevata umidità, potrebbe non verificarsi l'impollinazione delle infiorescenze.
Non tutti gli ibridi sono autoimpollinanti. Se i pomodori non si autoimpollinano, assicurati che ci siano insetti che impollinano le verdure. Puoi anche impollinare i pomodori da solo. Per fare questo, hai bisogno di un pennello a setole morbide. Con un pennello trasferiscono delicatamente il polline dagli stami ai pistilli. Inoltre, il motivo della caduta dei fiori può essere il ristagno del terreno o un eccesso di azoto.
Tatiana Orlova (Candidata di scienze agrarie):
Una delle cause più comuni della caduta di fiori e ovaie è l'alta temperatura nella serra in questo momento. La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo del pomodoro è di + 22-27 gradi. A temperature superiori a +30 gradi, il polline nei fiori diventa sterile, ad es. non capace di impollinazione. I fiori non impollinati cadono. Se la temperatura sale ancora più in alto, fino a +35 gradi, l'ovaia inizierà a sgretolarsi.
Foglie appassite
Le malattie fungine e batteriche sono spesso la causa dell'avvizzimento delle foglie. Se la pianta è sana, l'avvizzimento delle lame fogliari si verifica per mancanza o eccesso di umidità.
Durante il periodo di fruttificazione i frutti appassiscono insieme alle foglie. Se non agisci in modo tempestivo, puoi perdere diversi chilogrammi del raccolto.
Debole formazione di ovaie
Tutti i pomodori varietali sono ad alto rendimento, quindi una scarsa formazione di ovaie indica un problema. Molto spesso, l'ovaia non si forma quando i pomodori sono surriscaldati. In giugno e luglio, precisamente in questo periodo, avviene la fioritura delle varietà a maturazione media e tardiva, che monitorano il regime di temperatura nella struttura coperta.
Una debole formazione di ovaie può anche essere dovuta a un'illuminazione insufficiente o a un'irrigazione inadeguata. Con una quantità eccessiva di umidità, il sistema radicale marcisce, il che porta all'assenza di un'ovaia. Con una carenza, la pianta inizia a seccarsi.
L'ultima ragione per l'assenza di un'ovaia è sovralimentare le piante con fertilizzanti. Anche se si è scoperto che crescono cespugli con uno stelo spesso e foglie grandi, ciò non significa che la pianta sia sana. Fiori su tali cespugli, se compaiono, quindi in piccole quantità.
Scarso sviluppo dei frutti sul secondo grappolo fiorale
Se il primo pennello ha dato un buon raccolto, i frutti vengono versati sul secondo molto lentamente, il che significa che la pianta non ha abbastanza forza. Puoi salvare la situazione strappando il raccolto dal primo grappolo di fiori nella fase di maturità tecnica. Sul davanzale della finestra, tali frutti matureranno in pochi giorni.
Dopo la raccolta, il terreno viene irrigato dai primi grappoli di fiori e la temperatura viene abbassata. La temperatura ottimale per la maturazione dei frutti è di 17 ° C. Le prese d'aria vengono lasciate aperte di notte. Di regola, la temperatura dell'aria in agosto e settembre (periodo di maturazione dei frutti) non scende sotto i 17 ° C.
È inoltre possibile raccogliere i pennelli successivi nella fase di maturità tecnica. Una volta maturi, i pomodori sono gustosi e dolci quanto quelli maturi in giardino.
Conclusione
Abbiamo capito come coltivare i pomodori in una serra in policarbonato o in pellicola. La tecnologia descritta è adatta per la coltivazione di pomodori in piccoli appezzamenti domestici. La coltivazione industriale di questo ortaggio in vendita è associata a una serie di difficoltà. Non è possibile elaborare manualmente piantagioni su larga scala, quindi è necessario utilizzare attrezzature specializzate, quindi è necessario aumentare il numero di trattamenti preventivi.
