Perché i pomodori possono marcire
Molti giardinieri si arrovellano sulla questione del perché i pomodori marciscono. La putrefazione può rovinare l'intero raccolto. I pomodori sono piante piuttosto stravaganti che hanno bisogno di un occhio e di un occhio, altrimenti verranno rapidamente infettati da una delle tante malattie virali. Molto spesso, i residenti estivi scelgono una varietà di pomodoro completamente inadatta alle condizioni climatiche della loro regione. Il secondo e più importante problema è la cura impropria.
Cause dei pomodori in decomposizione
Malattie che causano marciume
I pomodori marciscono sotto l'influenza di spore fungine, che possono essere trasportate dal vento o cadere sul frutto da terra. Le spore di vari funghi possono rimanere nel terreno per molto tempo e in condizioni favorevoli iniziano a moltiplicarsi attivamente. A causa della moltiplicazione di microrganismi patogeni, la biosintesi delle proteine viene interrotta e le cellule fetali iniziano a decomporsi.
Molto spesso, l'aspetto del marciume è causato da tali malattie virali:
- peronospora;
- alternaria;
- marciume superiore;
- necrosi;
- marciume nero.
Peronospora del pomodoro
Il pericolo principale che attende i giardinieri è la peronospora dei pomodori. Lo scoppio dell'infezione virale si verifica nella seconda metà dell'estate, quando iniziano gli abbassamenti di temperatura e cadono molte precipitazioni. Il fungo Phytophthora può persistere nel terreno per tutto l'inverno. Innanzitutto, la malattia colpisce i livelli inferiori del fogliame, quindi si diffonde ai frutti stessi e colpisce sia quelli verdi che quelli maturi. La malattia progredisce molto rapidamente e uccide quasi il 70% delle piante.
Non è consigliabile piantare pomodori nelle immediate vicinanze dei letti di patate e in quei luoghi in cui le patate sono cresciute l'anno scorso. È sulle colture di radici che la peronospora si deposita più spesso. Le spore fungine non possono tollerare la luce solare diretta. Con una mancanza di illuminazione e un'elevata umidità, le spore iniziano a diffondersi.
I metodi principali per combattere la peronospora sono la prevenzione e la corretta scelta delle colture. Per non affrontare la malattia, si consiglia di dare la preferenza alle varietà di pomodori a maturazione precoce. Più i pomodori vengono piantati l'uno dall'altro, meno è probabile che il virus si diffonda. Se la malattia ha appena iniziato a manifestarsi, si consiglia di rimuovere i cespugli colpiti e distruggerli. Per il trattamento di pomodori sani per la prevenzione, si consiglia ai giardinieri esperti di utilizzare una soluzione di solfato di rame.
Marciume superiore
È più facile sbarazzarsi del problema in condizioni di serra.
I pomodori marciscono non solo in campo aperto, ma anche in condizioni di serra. La peronospora può colpire anche i rappresentanti delle serre, ma è molto più facile affrontarla in una serra, perché qui il giardiniere può regolare indipendentemente l'umidità e la temperatura. In condizioni di serra, i pomodori verdi spesso marciscono sui cespugli. Il motivo principale è il marciume apicale.
A maturità, sui frutti ancora verdi, appare una macchia marrone, che aumenta con lo sviluppo del frutto.L'interno di un pomodoro verde sarà tutto marcio. Alla fine, il marciume si diffonde ai gambi e le verdure cadono acerbe. La malattia non è virale. Ci possono essere diversi motivi per la comparsa del marciume:
- irrigazione irregolare;
- aumento della temperatura dell'aria;
- aumento dell'acidità nel terreno;
- mancanza di calcio;
- aumento del contenuto di azoto nel suolo.
Alternaria
Il secondo disturbo, da cui marciscono i frutti verdi, è l'Alternaria. Molto spesso, si trova nelle regioni meridionali con un clima arido o nelle serre. La malattia è virale. Il fungo Alternaria si sente a suo agio a temperature comprese tra 25 e 30 ℃ e umidità di circa il 70%. Sul peduncolo, nell'area del sedere, compaiono macchie marrone scuro. L'aumento dell'umidità contribuisce alla rapida formazione di nuove spore, a seguito delle quali appare la lanugine sulla superficie del frutto.
Oltre ai frutti, marciscono anche le foglie. In definitiva, la malattia porta all'atrofia della parte decidua e alla perdita di pomodori. Il metodo di lotta è la distruzione dei cespugli colpiti nelle prime fasi, nonché la prevenzione delle infezioni fungine.
Necrosi e marciume nero
La necrosi colpisce gli steli. Gli anelli neri appaiono nella parte superiore dei frutti verdi vicino al gambo e l'interno si trasforma in un liquido torbido. Al minimo tocco o alito di vento, i frutti cadono dai cespugli. La parte decidua inizia ad appassire dall'alto, senza cambiare colore. A una distanza di circa 20 cm dalla radice sono visibili macchie scure umide sul fusto.
Un altro tipo di necrosi è la striscia o la striscia necrotica. È una malattia virale che danneggia i cespugli all'aperto e nelle serre. Steli e piccioli sono ricoperti da strisce rosso-marroni. Si osserva spesso atrofia completa della parte superiore della pianta. Macchie marroni compaiono anche sui frutti, che successivamente si spezzano e diventano terreno fertile per tutti i tipi di funghi.
Marciume nero
Nel tempo, gli steli si spezzano e il muco ne fuoriesce. Il marciume nero può comparire sui pomodori coltivati in pieno campo e su quelli coltivati in serra. Inizialmente, sulle foglie compaiono macchie verde scuro, che crescono e diventano più scure. Il virus si diffonde quindi al feto.
I pomodori sono ricoperti da punti in rilievo neri lucidi. L'elevata umidità favorisce la riproduzione accelerata e la diffusione delle spore fungine.
Mancanza ed eccesso di vitamine
La salute della pianta è influenzata anche dalla quantità di vitamine.
Oltre alle malattie virali, i pomodori marciscono con carenze vitaminiche e un eccesso di vitamine. Fondamentalmente, le piantine indicano una mancanza di minerali.
- La mancanza di calcio porta alla comparsa di foglie giovani a forma di cupola con una struttura tuberosa, gli steli si rompono facilmente, la radice si atrofizza parzialmente.
- Le foglie giovani raggrinzite dal basso indicano una mancanza di potassio. A volte si nota un'ustione marginale.
- Il decadimento delle radici, le foglie pigre segnalano una mancanza di rame.
- Quando una pianta cambia il suo colore da verde a viola, è un segnale che manca di fluoro. Il fluoro è coinvolto nella costruzione e nella sintesi delle cellule. Soprattutto, i pomodori ne hanno bisogno dopo la prima raccolta, quindi il fenomeno della mancanza di sostanza si osserva principalmente durante questo periodo.
- La carenza di cloro si manifesta con l'ingiallimento e l'appassimento della parte decidua. Per uno sviluppo e una crescita ottimali delle piante, il terreno deve contenere lo 0,02% di cloro.
- La mancanza di azoto si manifesta nel pallore del fogliame. Il giallo è più evidente sulle foglie basali, gli steli diventano più sottili e resistenti, la crescita rallenta.
- Le foglie diventano gialle all'esterno, ma le vene rimangono verdi - questo indica una mancanza di ferro.
Un eccesso di nutrienti porta a ustioni o marciume delle radici. Con una carenza e una sovrabbondanza di minerali, il sistema radicale smette di distribuire i nutrienti in tutta la pianta.Quando il terreno è saturo di minerali, la pianta semplicemente non può assorbire così tanti nutrienti, quindi la parte decidua inizia ad appassire e ad arricciarsi ei frutti stessi marciscono.
Cura impropria
I pomodori sono piante piuttosto stravaganti e richiedono un'attenzione costante. La decomposizione dei frutti si osserva anche in condizioni di serra con mancanza o eccesso di umidità. Le punte dei pomodori iniziano a diventare nere se il giardiniere non segue il regime di irrigazione. Ad esempio, è partito per alcuni giorni e poi ha allagato l'intero giardino.
Innanzitutto, sul cespuglio compaiono macchie scure, che crescono man mano che il frutto cresce. Il nocciolo dei pomodori si indurisce e si rassoda. Se la maggior parte dei pomodori si trova su terreno umido, il marciume secco si trasformerà in marciume umido. Il calore e l'elevata umidità stimolano la diffusione del marciume apicale.
L'annerimento del tegumento dei pomodori si verifica a causa del fatto che l'umidità non li raggiunge, ma rimane nella parte decidua. In tali condizioni, il frutto matura molto rapidamente. Se il regime di irrigazione non viene osservato nella fase di impollinazione, i fiori cadono dai rami e il cespuglio potrebbe non dare alcun frutto.
Misure preventive
I pomodori marci dall'interno sono il problema principale per molti giardinieri. Se i pomodori sono marci dal basso, questo può essere il primo sintomo di una malattia virale chiamata fitosporosi, che progredisce in piena estate, se le condizioni sono favorevoli. Il virus si diffonde rapidamente in tutta la boscaglia e le spore del fungo vengono trasportate sottovento ai cespugli vicini. Oltre alle malattie virali, la causa può essere una banale mancanza o eccesso di umidità e vitamine.
Oggi ci sono molti metodi per sbarazzarsi di malattie fungine usando sostanze chimiche, ma è meglio iniziare la prevenzione dal momento in cui il seme viene preparato. Tutti i semi, anche quelli acquistati in negozio, devono essere messi in salamoia immergendoli preventivamente in una soluzione di permanganato di potassio. Per non avere problemi con la mancanza di minerali, dopo la raccolta, è necessario concimare più volte il terreno per garantire il pieno sviluppo dell'apparato radicale e della parte a terra.
È importante ricordare che il fungo si deposita nella radice e quindi si diffonde in tutta la pianta, quindi non sarà superfluo esaminare i rizomi di tutti i germogli durante il trapianto e rimuovere immediatamente quelli danneggiati. Se noti che le foglie di pomodoro stanno marcendo in una fase iniziale di crescita, è meglio sbarazzarsi subito dei germogli danneggiati e trattare il resto con un composto speciale o acqua con una soluzione leggermente rosa di manganese. L'irrigazione è la parte più importante della cura del pomodoro. Solo il terreno deve essere versato, assicurarsi che gli schizzi non cadano sulla parte decidua. Se il tempo è umido, si consiglia di assottigliare il fogliame della parte inferiore.
I fertilizzanti dovrebbero essere applicati in tempo e in una certa quantità. Un eccesso di essi può anche causare la putrefazione delle verdure. Come profilassi della peronospora, si consiglia di scegliere varietà di pomodori precoci o viola resistenti alle malattie fungine.