Quaglia bianca del texas
La Texas Quail, o Texas Pharaoh, è una razza di carne ad alto rendimento. Il suo peso è uno dei più grandi di tutte le varietà di questa specie. La produzione di uova è piuttosto bassa, ma è completamente compensata dalla produttività della carne. La manutenzione e l'allevamento della quaglia è semplice, è consigliata sia per la coltivazione industriale che domestica.
Quaglia del Texas
Descrizione della razza
La quaglia bianca del Texas è un broiler con una struttura corporea corrispondente. Gli uccelli sono grandi, tozzi e muscolosi. Aumentano di peso molto rapidamente, anche se in alcuni casi possono essere obesi. È abbastanza facile distinguere questa varietà dal suo aspetto. La descrizione dell'aspetto della quaglia del Texas e le sue caratteristiche sono le seguenti:
- La testa è nella media.
- Gli occhi sono scuri.
- Il becco è chiaro, a volte ha una punta scura.
- Il collo è corto.
- Il corpo è paffuto, pieno, con una piccola crescita.
- Il seno sporge fortemente in avanti.
- La parte posteriore è allargata, piegata in un arco.
- Le gambe sono ben sviluppate e ben muscolose.
La quaglia del Texas è albina, il colore è bianco, ci sono piccoli punti neri sulla parte posteriore della testa, a volte sono sparsi in tutto il corpo, formando un motivo di marmo. Quando acquisti le quaglie, dovresti scegliere individui che hanno poche macchie nere. Devi anche dare una buona occhiata alla struttura del piumaggio: dovrebbe essere soffice, un po 'allentato. Questi uccelli aumentano di peso meglio. Puoi vedere l'aspetto e le caratteristiche delle quaglie bianche del Texas nella foto.
Produttività della razza
L'antenato della quaglia bianca del Texas era la quaglia bianca giapponese e inglese. Inoltre, altre razze sono state utilizzate nell'allevamento. Dagli uccelli inglesi, il texano ha ricevuto un piumaggio bianco e un buon aumento di peso. La specie broiler vanta le seguenti caratteristiche di prodotto:
- Un uccello vivo pesa in media 400 g.
- La massa della carcassa finita è di 250-260 g.
- Bassa produzione di uova: circa 120-160 uova all'anno.
- Peso dell'uovo - 12-14 g.
- Le femmine iniziano a correre a 50-60 giorni.
Alcuni individui possono aumentare di peso fino a 550 g, ma tali quaglie non sono adatte all'allevamento. Il loro peso è raggiunto principalmente grazie al loro alto contenuto di grassi. La tabella sull'aumento di peso dei pulcini mostra che aumentano di peso molto rapidamente. La carcassa di quaglia del faraone ha un'ombra chiara, la pelle è giallastra. La carne contiene più di 20 elementi utili e vitamine, basso contenuto di colesterolo. È indicato per l'alimentazione dietetica di bambini, soggetti allergici, con patologie cardiache e malattie gastrointestinali.
Vantaggi e svantaggi della razza
La razza di quaglia del Texas sta rapidamente guadagnando quote di mercato. Questa è una delle razze più promettenti per l'allevamento industriale in qualsiasi condizione climatica. Puoi tenere gli uccelli a casa se lo scopo principale della crescita è quello di procurarti carne. La razza ha molti vantaggi, ecco i principali:
- Crescita rapida e guadagno di massa.
- Buon gusto e caratteristiche compositive della carne.
- Nessun problema con gli ovidotti.
- Contenuti poco impegnativi.
- Manutenzione semplice con costi minimi.
- Buon aspetto della carcassa.
- Le piume si staccano facilmente dalla pelle.
- Sebbene la quaglia si affretti male, il peso dei suoi testicoli è superiore a quello delle altre razze.
Come ogni razza, il texano ha una serie di svantaggi. Gli svantaggi includono:
- Bassa produzione di uova.
- La fecondazione delle uova non è troppo alta.
- Consumo di mangime relativamente alto.
- È difficile determinare il sesso di una quaglia del Texas.
- I maschi sono troppo passivi.
- I pulcini nascono spesso deboli.
La maggior parte delle carenze sono completamente compensate dai vantaggi della razza, motivo per cui è così popolare tra gli allevatori di pollame e riceve costantemente recensioni positive. Quindi vale la pena acquistare questi uccelli per la tua fattoria.
Contenuto di quaglia
Per l'allevamento di quaglie, è sufficiente allocare un fienile con una superficie di 10-15 m². In una stanza del genere, è realistico contenere più di cento uccelli. Le celle vengono acquistate o realizzate a mano. La larghezza della scatola dovrebbe essere di 40 cm, la lunghezza di 90 cm e l'altezza di 20 cm (ad un'altezza maggiore, le quaglie possono rompere la testa). Per 1 quaglia in una gabbia, vengono assegnati 50 cm² di area. Se il bestiame viene nutrito attivamente, maschi e femmine vengono alloggiati separatamente. Nel gregge dei genitori, non dovrebbero esserci più di 2 quaglie femmine per 1 maschio.
Gli alimentatori e gli abbeveratoi in metallo sono attaccati all'esterno delle gabbie. La griglia anteriore dovrebbe avere tali spazi vuoti che solo la testa può penetrare, ma non può spremere attraverso tutto il corpo. Nella parte inferiore sono posizionati appositi vassoi per la raccolta di uova e escrementi. Devono essere controllati e puliti in modo tempestivo, senza questo ci sarà un odore disordinato in casa. Le quaglie bianche del Texas sono abbastanza resistenti a varie malattie. Ma cure improprie e sporcizia nelle cellule possono scatenare infezioni.
Mantenere le quaglie del Texas richiede un'adeguata illuminazione, ventilazione e controllo della temperatura. Le quaglie non amano la luce intensa, le gabbie non dovrebbero essere posizionate vicino alla finestra. È meglio dotare la casa di una lampada fluorescente con una potenza di circa 25 kW. La temperatura ideale nel pollaio è di 18-22 ° C, in inverno vale la pena provvedere al riscaldamento. È necessaria anche una buona ventilazione, ma non correnti d'aria. L'umidità domestica dovrebbe essere mantenuta al 55-65%.
Alimentazione delle quaglie
Nutrire la quaglia bianca del Texas è facile. Un centinaio di uccelli mangiano circa 4,5 kg di mangime al mese. A quel punto, i pulcini stanno guadagnando massa sufficiente, a circa 1,5 mesi, fino a quando le quaglie iniziano a muta, possono essere inviati al macello. Se la femmina corre bene, può essere tenuta fino a 7-8 mesi.
Negli allevamenti industriali, preferiscono utilizzare mangimi pronti per polli da carne. Includono chicchi di mais, orzo, grano, crusca schiacciati. Circa il 30% sono integratori proteici (farina di carne e ossa e pesce, farina di soia, lisina). Inoltre, il mangime composto include integratori minerali e vitamine. Anche coltivare una casa di quaglie del Texas con mangimi composti già pronti è redditizio, perché il suo costo non è così alto e fino all'età della macellazione, solo 9-10 kg andranno a cento teste.
A casa, puoi preparare da solo il cibo per le quaglie. Per fare questo, è necessario prendere parti uguali di farina di mais, grano e orzo, aggiungere farina di carne e ossa, gesso, sale, olio di girasole non raffinato. Anche a casa le quaglie vengono nutrite con verdure: patate lesse, carote, barbabietole, in estate danno zucchine, zucca, erba verde. Per l'alimentazione intensiva, i piselli bolliti sono adatti. Puoi mescolare pesce tritato, brodo nel cibo.
Allevamento di quaglie
L'allevamento della quaglia del Texas è possibile solo in un'incubatrice. Come la maggior parte delle razze domestiche, ha perso il suo istinto di schiusa. Prima di tutto, devi formare un gregge di genitori. Poiché i maschi texani non sono molto attivi, non si dovrebbero aggiungere più di 2 femmine. Il contenuto più ammucchiato porta al fatto che la percentuale di fecondazione delle uova diminuisce. È necessario prendere le uova fino a 3-4 mesi, quindi gli uccelli da riproduzione vengono inviati al macello e si forma un nuovo gregge.
Prima del reimpianto, è necessario determinare il sesso della quaglia bianca del Texas.Non è sempre facile distinguere tra uccelli, poiché il colore e le dimensioni di maschi e femmine sono approssimativamente gli stessi. Per distinguere gli individui, è necessario esaminare attentamente la cloaca. Nelle femmine ha una tinta bluastra, nei maschi è rosa. Inoltre, i maschi hanno un piccolo nodulo, se lo premi, un liquido giallo schiumoso inizierà a risaltare dalla cloaca. La determinazione del sesso viene eseguita al meglio a 8 settimane di età.
Le uova per l'incubazione della razza Texas White Quail non dovrebbero essere conservate per più di una settimana. Se metti un materiale vecchio di sette giorni in un'incubatrice, la schiusa sarà dell'80%, per uno di dieci giorni - 60%, i pulcini potrebbero non schiudersi affatto dalle uova più vecchie. Per schiudere i pulcini, puoi usare un'incubatrice standard, ma dovresti mettere un vassoio speciale per piccole uova con un reticolo. Temperatura di incubazione - 38-38,5 ° С, umidità - 65-70%. Le quaglie si schiudono dopo 16-17 giorni.
Cura e alimentazione degli animali giovani
Migliore è la cura delle quaglie bianche da carne, più sopravvivono. Per la prima settimana, i bambini vengono tenuti in una gabbia o in una scatola riscaldata. La temperatura dovrebbe essere di 33-35 ° C. Nella seconda settimana, la temperatura viene ridotta a 30-32 ° С, nella terza a 26-28 ° С. L'umidità è mantenuta al 60-70%. La stanza dovrebbe essere ben ventilata, puoi elaborarla di volta in volta con una lampada a raggi ultravioletti.
I pulcini di quaglia da carne mangiano dalle prime ore di vita. Per prima cosa, viene dato un uovo sodo, da 2-3 giorni aggiungono la cagliata alla dieta, almeno 2 g a testa. Dopo 4 giorni, danno granella di mais tritata, verdure, crusca di frumento. Entro 8 giorni, iniziano a mescolare il mangime per i polli da carne ea 2 settimane completamente i pulcini vengono trasferiti a loro. Dal mese mangiano cibo per adulti.
Le quaglie da carne crescono molto rapidamente. A 1,5-2 mesi vengono inviati al macello. Prima di ciò, viene effettuata una selezione, le migliori femmine e maschi vengono lasciati per la riproduzione e il resto viene inviato all'ingrasso intensivo. Uccelli di sesso diverso sono alloggiati in gabbie separate, alimentati con miscele ipercaloriche costituite da cereali, piselli bolliti e integratori proteici.
Quanto costa una razza di quaglie del Texas? Le uova da cova possono essere acquistate per 15-20 rubli, i pulcini giornalieri costano circa 40 rubli. Il prezzo delle quaglie settimanali è di 60 rubli e le quaglie mensili di 140 rubli. Una quaglia del Texas adulta costa 220-240 rubli. Nella maggior parte dei casi, i prezzi per questa varietà sono più alti rispetto ad altre razze. Ciò è dovuto alla grande massa della quaglia da carne Texas White e alla sua elevata produttività.
Al momento dell'acquisto, è necessario scegliere con cura un allevamento di pollame e una fattoria nel cortile. Si consiglia di leggere le recensioni sull'allevatore, scoprire da quanto tempo alleva la razza. Inoltre non fa male considerare attentamente le foto ei video delle quaglie del Texas, in modo da non acquistare una croce con bassa produttività.