Contenuto calorico del cetriolo

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I cetrioli sono considerati un ortaggio estivo, anche se puoi facilmente acquistarli in inverno. Vengono acquistati per preparare vari piatti. Il contenuto calorico del cetriolo è piccolo, quindi è ampiamente utilizzato nella dietetica. Considera quante calorie ci sono in un cetriolo per diversi metodi di cottura.

Contenuto calorico del cetriolo

Composizione chimica e BZHU

I frutti macinati sono utili, perché vengono coltivati ​​in serre domestiche o aiuole. Contengono una quantità minima di sostanze chimiche nocive, a differenza di quelle acquistate. I cetrioli importati possono contenere metalli e concentrati, quindi quando si scelgono le verdure nel negozio è meglio dare la priorità al produttore del proprio paese.

Il 95% nel cetriolo verde è acqua. Il vegetale ha un alto contenuto di enzimi, che accelerano il metabolismo. Pertanto, dovrebbe essere mangiato con la carne. I frutti contengono vitamine: C; A, B5, B9, PP, ma i valori massimi di vitamina K (in 1 pezzo - 20% si riferisce all'assunzione giornaliera richiesta). Il frutto è una fonte di fibra, che stimola l'intestino.

L'accumulo di oligoelementi in esso è piccolo e oligoelementi - molto di più. Stiamo parlando di Ca, H, Na, Mg e K. In 100 grammi di frutta 147 mg di potassio, che rappresenta il 7% dell'assunzione giornaliera. Per quanto riguarda il BZHU. Il contenuto di grassi in un frutto fresco è di soli 0,1 g, le proteine ​​occupano - 1 g. I leader sono i carboidrati - 2,8 grammi.

Contenuto calorico di una verdura

Per scoprire quante calorie ci sono in un cetriolo, fare riferimento alla tabella.

Il contenuto calorico di un cetriolo è determinato dalla sua composizione chimica. Dopotutto, poiché i grassi, i carboidrati e le proteine ​​si accumulano in piccole quantità, questo è il motivo per cui ha un piccolo BJU. Non devi preoccuparti di una serie di calorie: il contenuto calorico di un cetriolo fresco rimane piccolo, indipendentemente dalla sua preparazione. E non importa dove viene coltivato il frutto: in una serra o in un'aiuola, non cambierà ancora il suo valore energetico.

In fresco

I cetrioli sono adatti per alimenti dietetici

Il contenuto calorico di un frutto fresco è di sole 15 kilocalorie per 100 g. Spesso non è incluso nel diario alimentare. Puoi tranquillamente usare la verdura per coloro che monitorano attentamente lo stato del loro peso. Molti sono interessati al contenuto calorico di una verdura nei piatti pronti. Ad esempio, il contenuto calorico dei panini con cetriolo sbucciato - Kappa maki - è di solo 90 kcal per 100 ge il grasso è di 0,85 g.

In salato

Dopo il processo di salatura, vengono spesso utilizzati per insalate, piatti caldi, contorni e persino aggiunti alle salse. Il contenuto calorico dei cetrioli secondo questo metodo di cottura è addirittura inferiore a quello di quelli freschi. Una sola verdura ha 11 kcal.

I frutti piccoli e densi con buccia delicata e senza semi grandi sono considerati una prelibatezza speciale.

In leggermente salato

I cetrioli leggermente salati possono essere trovati in varie cucine in tutto il mondo. Si preparano utilizzando una salatura breve. Tempo di salatura e li distingue da quelli salati. Conserva un prodotto del genere nelle banche.Il contenuto calorico dei cetrioli leggermente salati è di solo 11 kcal per 100 g.

In salamoia

I cetrioli sottaceto sono spesso usati come spuntino. Dopotutto, sono combinati sia con carne che con pesce. Il contenuto nutritivo in quelli in salamoia è di 16 kcal per 100 g. Allo stesso tempo, proteine ​​- 2,5 g, grassi - 0,28 ge carboidrati - 1,79 g.

Nel succo di cetriolo

Il succo di cetriolo viene utilizzato come succo fresco appena spremuto. Il succo stesso è ricco di vitamine e minerali. Dovrebbe essere bevuto per la gotta e il dolore alle articolazioni. Stabilizza la pressione sanguigna e aiuta a migliorare la vista. E allo stesso tempo, il suo contenuto calorico di succo è di sole 14 kcal.

Assunzione giornaliera

I nutrizionisti prescrivono una dieta per alcuni pazienti in cui è necessario mangiare verdure verdi. Ma allo stesso tempo è necessario combinarlo con pasti che contengono una grande quantità di proteine. Se questo equilibrio è disturbato, può iniziare l'irritazione delle pareti dello stomaco.

Se mantieni l'uguaglianza tra verdure verdi e cereali, i cetrioli freschi dovrebbero essere consumati in grandi quantità. Per quanto riguarda quelli in salamoia e salati, il loro numero dovrebbe essere limitato. È consentito consumare non più di 200 grammi al giorno.

Proprietà utili del cetriolo

• satura la pelle del viso con l'acqua, che dona una sorta di effetto rinfrescante;
• allevia il gonfiore degli occhi;
• tratta le scottature solari minori;
• aiuta a saturare il corpo con l'acqua in estate, che aiuta a fermare la disidratazione;
• pulisce da vari depositi nocivi e rimuove anche le tossine e le tossine;
• fa parte di un complesso con la prevenzione dell'urolitiasi;
• con l'aiuto delle fisetine, influenza il lavoro del cervello, entrando così nel processo di ringiovanimento delle sue cellule;
• ha proprietà antitumorali;
• rafforza il sistema cardiovascolare;
• migliora la circolazione sanguigna nei vasi sanguigni;
• ha proprietà antibatteriche.

Conclusione

Il contenuto calorico di un cetriolo è un indicatore importante quando si segue una dieta o si mantiene una corretta alimentazione. Inoltre, i cetrioli hanno un effetto benefico sul corpo, dovuto alla presenza di una grande quantità di vitamine e amminoacidi nella loro composizione. Includere un cetriolo al giorno nella dieta aiuterà il tuo corpo a guarire.