Varietà invernali di pere
Le varietà invernali di pere si distinguono per la resa elevata, l'idoneità alla conservazione e la lunga conservabilità. Esistono molte varietà di pere invernali, dopo aver studiato le caratteristiche di quelle principali, sarà possibile determinare e scegliere l'opzione migliore per la semina.
Varietà invernali di pere
Caratteristiche delle varietà
Le varietà invernali di pere hanno un bell'aspetto, non si deteriorano durante il trasporto, vengono coltivate per la vendita. Le varietà invernali di pere hanno la caratteristica principale: sono la resistenza all'inverno e una lunga conservabilità del raccolto. I frutti vengono raccolti prima della maturazione, vengono raccolti, confezionati, conservati per circa 30-60 giorni. Durante questo periodo, sono pieni di succhi, raggiungono, diventano maturi, acquisiscono il solito gusto e aroma.
Le pere invernali sono dolci, contengono una grande quantità di zucchero e vitamine.
Le varietà di pere invernali vengono conservate per sei mesi in buone condizioni. Le pere sono utilizzate per il consumo fresco, per la trasformazione in succo, marmellata, per il congelamento e l'essiccazione.
Classificazione delle varietà
In base alla durata di conservazione, le varietà sono suddivise in 3 tipi:
- inizio inverno: i frutti vengono conservati fino a gennaio-febbraio;
- inverno - conservato fino alla fine di marzo;
- tardo inverno: vengono utilizzati fino alla fine della primavera.
Cura
Il curé è una varietà precoce dell'inverno con una storia di origine interessante. La piantina fu trovata nel 1760 dal curato Leroy nella foresta per caso.
Gli alberi crescono alti, con una corona densa, le pere maturano alla fine di settembre, legate a mucchi. Il loro peso va dai 160 ga 250 g, al momento della raccolta sono verdi, a maturità assumono una tonalità di limone, a volte su di esse appare un rossore rosa. La polpa di Cure è tenera, con un aroma di noce moscata, a volte aspra, ha un sapore agrodolce, a volte risulta senza sapore. A maturazione il gusto appare solo leggermente. La durata di conservazione di Curé è di 30-60 giorni. Il clima caldo è importante per gli alberi. Portano frutti regolarmente, le loro rese raggiungono i 500-600 kg per albero.
Yakovlev preferito
L'albero della varietà Lyubimitsa Yakovleva ha una grande corona, frutti agrodolci. Dà un raccolto dal 6 ° anno, all'inizio dell'autunno le pere sono già commestibili. Vengono raccolte acerbe, avvolte in carta e conservate in un luogo fresco per circa 60 giorni, dove maturano.
Malvina
La Malvina invernale è un nuovo tipo di pera invernale. I suoi frutti vengono conservati fino a febbraio-marzo. Sono di colore verde-giallo con un rossore rosso, pesano 130-170 g.
Inverno di Artyomovskaya
La varietà Artyomovskaya è stata allevata a Donetsk. Fiorisce nella seconda metà di dicembre.
L'albero ha un'ampia chioma. È senza pretese nelle cure, tollera con calma la siccità, il caldo e il gelo. Il peso dei frutti raggiunge i 250 g, hanno un colore giallo brillante, hanno un rossore rosso. La pera Artyomovskaya è trasportabile e conservata fino a febbraio.
Decan invernale
I frutti possono essere conservati a lungo
Il preside è conosciuto con il nome di "Winter Duchess". Questa varietà tardiva è un albero potente con un'ampia chioma ramificata. Decanca fruttifica precocemente e regolarmente, ha frutti grossi e bitorzoluti che crescono a grappolo sui rami. La pelle è liscia, con una bella tonalità ambrata chiara.La polpa è carnosa, bianca, ha un sapore dolce. I frutti sono ben conservati e trasportati.
Inverno Mlievskaya
La pera Mlievskaya ha alberi ad alto fusto con una corona piramidale, che crescono bene nelle regioni settentrionali, danno un raccolto abbondante 4-6 anni dopo la semina. Peso del frutto - 200 g La polpa è succosa, dolce con acidità. Le pere resistenti all'inverno maturano da ottobre a nuovo anno e vengono conservate fino alla fine di aprile. I vantaggi della varietà sono la resistenza all'attacco fungino, la mancanza di pretese, la resistenza al gelo.
Gli svantaggi includono le grandi dimensioni dell'albero.
Pear Glazkova
La varietà Glazkova ha un buon gusto, è resistente al gelo, ha frutti medi, il loro peso va da 160 a 200 g. Il raccolto viene conservato per circa 6 mesi. I frutti maturi hanno un sapore dolciastro.
Kirghizistan
La pera del Kirghizistan è originaria del Kirghizistan. Ha frutti grandi (225-245 g) di colore giallo-verdastro, poi diventano dorati con un rossore rosso.
Secondo la descrizione, i frutti hanno una polpa densa, un gusto gradevole e un po 'di astringenza. Sono conservati in un luogo fresco fino all'inizio di aprile. La pera kirghisa è resistente all'inverno, con bei frutti, risponde bene al trasporto.
Cuboide
La pera cuboide è una varietà tardiva. Produce frutti del peso di 150-200 g. Il raccolto viene raccolto all'inizio di ottobre. I frutti in questo momento sono ancora verdi con un rossore rosa. Maturano a dicembre, ingialliscono, il rossore diventa cremisi.
La varietà a forma di kubarev ha un gusto eccellente, polpa bianca succosa. Lo stoccaggio è possibile fino a marzo. La varietà è fruttuosa, resistente all'inverno e alla siccità, non ha paura della crosta.
Il primo raccolto viene raccolto 6-7 anni dopo la semina.
Cura
L'albero deve essere adeguatamente curato
Le piantine crescono, si sviluppano e producono un ricco raccolto con la dovuta cura. Consiste nell'irrigazione regolare, concimare, allentare il terreno, rimuovere le erbacce e potare tempestivamente.
Le varietà di pere invernali non hanno bisogno di molta umidità. L'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana. Un albero ha bisogno di 12 litri d'acqua. Durante il periodo di maturazione, l'irrigazione viene interrotta.
Top vestirsi
L'albero viene fertilizzato con tutte le sostanze utili, vengono applicati fertilizzanti organici e minerali. La mancanza di azoto influisce sulla crescita dell'albero: il fogliame diventa giallo, le ovaie si sbriciolano. Con una mancanza di fosforo, si verifica una scarsa formazione di gemme di frutta. Con una mancanza di potassio, la crescita dei germogli si ferma. Il calcio è responsabile della formazione dell'osso.
È utile nutrire gli alberi con compost, letame, humus, nitrato di ammonio.
Potatura
Nel secondo anno dopo la semina, gli alberi vengono potati ogni primavera. La crescita dell'anno precedente si accorcia di un terzo, migliorando la crescita dell'albero e aumentando la resa.
Conclusione
Le pere resistenti al gelo invernale sono diverse, ogni tipo ha i suoi lati positivi e negativi. Con la dovuta cura, ti sorprenderanno con il gusto del frutto e le alte rese.