Le migliori varietà di pepe per terreni aperti

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Classificazione dell'articolo

Affinché la coltivazione del pepe in campo aperto portasse rese elevate e che i frutti avessero il tempo di maturare in un'estate breve e non sempre calda, gli allevatori allevavano varietà di pepe per terreni aperti. Hanno qualità che consentono di coltivare un ortaggio in tutte le condizioni atmosferiche.

Le migliori varietà di pepe per terreni aperti

Come scegliere una varietà per terreno aperto

Quando si sceglie una varietà, viene prestata attenzione a una serie di qualità:

• tempo di maturazione;
• struttura e altezza del cespuglio;
• resistenza alla siccità, cadute e abbassamenti di temperatura;
• resistenza alle malattie.

Tempo di maturazione

Per la coltivazione nelle regioni settentrionali con un clima fortemente continentale (Urali, Siberia), è preferibile scegliere varietà ultra precoci e a maturazione precoce che maturano in 95-120 giorni. Per le regioni con un clima più mite (regione di Mosca, regioni centrali), oltre alle varietà a maturazione precoce, sono adatte le varietà di mezza stagione, che maturano in 125-140 giorni.

La struttura e l'altezza del cespuglio

Ideale per la coltivazione in aiuole aperte, varietà del tipo determinante con cespugli fino a 80 cm, steli altamente sviluppati e un potente apparato radicale. Durante i periodi di maltempo, vento e forti piogge, le varietà sottodimensionate sono meno suscettibili ai danni meccanici. Inoltre, i piccoli cespugli spendono meno energia per costruire massa verde e l'energia viene spesa per impostare e formare frutti.

Le varietà alte richiedono cure aggiuntive: giarrettiere per sostenere, modellare e pizzicare.

Resistenza a condizioni e malattie avverse

In piena terra, le piante sono più suscettibili all'influenza dei fenomeni atmosferici: piogge fredde, sbalzi di temperatura. Influenzano negativamente il processo di nutrizione, crescita e maturazione.

Importante è anche la resistenza a varie malattie: aumenta le possibilità di far crescere piante sane senza ricorrere a metodi di protezione radicali.

Adatte alla coltivazione sono varietà senza pretese e resistenti alle malattie, così come ibridi moderni allevati appositamente per terreni aperti.

Precocemente maturo

Le varietà a maturazione precoce si distinguono per le rese elevate.

Le varietà a maturazione precoce sono quelle che maturano in 95-120 giorni. Hanno il tempo di maturare nelle condizioni di una breve estate fresca prima della distruzione di massa da parte della peronospora.

I primi peperoni, destinati alla coltivazione in letti aperti, vengono necessariamente seminati per le piantine. Il periodo migliore per seminare è da metà marzo a inizio aprile.

Tra i primi, i seguenti sono particolarmente apprezzati:

• Giallo Asti;
• Ercole;
• Toreodor è rosso;
• Toreodor giallo;
• Belozerka.

Sono facili da curare e senza pretese per il luogo di coltivazione, hanno una resa elevata e stabile.

Giallo Asti

Icey Yellow - peperone dolce ad alto rendimento arancione di una selezione italiana a maturazione precoce.I cespugli sono potenti, fino a 55 cm, con un forte fusto centrale e una ramificazione media. I primi frutti maturi vengono raccolti entro 80-90 giorni dalla semina delle piantine.

I peperoni crescono grandi, pesano 210-300 g, hanno pareti succose di 0,7-1 cm e hanno una forma a quattro sezioni, cubica. La raccolta inizia nella fase di maturazione tecnica, quando il peperone ha già preso peso e ha acquisito un colore verde o giallo chiaro.

L'Asti Giallo ha un sapore dolce e una polpa croccante.

La varietà è resistente alle malattie tipiche delle ombre notturne, si adatta facilmente a brevi periodi di siccità e sbalzi di temperatura.

Ercole

Una varietà a maturazione precoce a frutto grande matura 75-85 giorni dopo la semina nel terreno. Le piante sono aperte - fino a 0,6 m L'apparato radicale è altamente sviluppato. I frutti sono grandi, pesano fino a 300 g, le pareti sono carnose, fino a 10 mm. La forma è cubica, con 4 camere chiare. Il frutto diventa rosso quando è completamente maturo.

Quando la temperatura scende, la varietà non getta fiori e ovaie. Tra gli svantaggi vi è la necessità di legare i cespugli al supporto.

Torero rosso e giallo

Peperone precoce, la maturazione inizia il giorno 95-105. Cespugli a bassa crescita 35-55 cm con forti fusti laterali. Ad alto rendimento, 14-17 peperoni con un peso di 120-150 g sono legati sul cespuglio Le pareti sono dense, di medio spessore (0,6-0,7 cm).

Secondo la descrizione, il Toreodor ha una forma sferica, leggermente a coste. I frutti sono ben conservati, non perdono elasticità, raramente si ammalano di marciume e peronospora.

Belozerka

Belozerka è una popolare varietà ultra-precoce (90-100 giorni) di peperoni dolci; viene coltivata per più di un anno sia su appezzamenti domestici individuali che su terreni agricoli per scopi industriali. È senza pretese per il luogo di coltivazione, resistente ad agenti patogeni e parassiti.

I cespugli sono eretti, alti 0,6 m. I frutti sono a forma di cono, del peso di 60-90 g. Circa 4 kg di frutti giallo pallido vengono raccolti da un cespuglio. La polpa è croccante, 5-7 mm. Belozerka è una varietà versatile, i frutti sono ampiamente utilizzati per la lavorazione industriale e il congelamento.

Mezza stagione

Una buona cura delle piante garantisce un raccolto abbondante

Si tratta di peperoni che maturano in 120-140 giorni. Se semini i semi per le piantine il 5-10 marzo, i peperoni a maturazione media maturano solo pochi giorni dopo rispetto a quelli a maturazione precoce. Quelli a maturazione media si distinguono per frutti grandi con pareti spesse.

Regalo dalla Moldova

Gift from Moldova è la varietà più popolare e conosciuta coltivata in molte regioni. Secondo la descrizione, i suoi cespugli sono del tipo standard, alti 45-65 cm, con steli robusti. 8-12 frutti sono legati alla pianta. La resa è regolare e stabile, il che consente di raccogliere una media di 5 kg per 1 mq. m.

I frutti maturi diventano rosso vivo con una lucentezza lucida. Peso del frutto - 150-200 g, forma conica, che si restringe gradualmente verso la fine. Il regalo della Moldova viene utilizzato crudo, nonché per preparare lecho, adjika e altri piatti.

La varietà non è soggetta alla malattia del fusarium, affronta bene i fattori negativi durante il periodo di peggioramento delle condizioni meteorologiche.

Veronica

Veronica è una varietà produttiva ad alto rendimento. Su un cespuglio di medie dimensioni e forte (60-70 cm), sono legati 12-15 frutti del peso di 300-400 g.

La maturazione avviene 130-145 giorni dopo la germinazione. I frutti sono succosi, dalle pareti spesse, con una polpa croccante e dolce uniforme, e hanno un ricco colore ciliegia. Sono destinati sia al consumo fresco che alla lavorazione.

Tra i vantaggi ci sono:

• alta produttività;
• tolleranza allo stress;
• buona portabilità;
• facilità di cura;
• mancanza di precisione alla giarrettiera.

Veronica cresce bene e porta frutti anche con una piantagione ispessita, quindi, per 1 mq. m piantato fino a 7 cespugli.

Miracolo della California

Questa famosa varietà non ha perso la sua posizione di leadership per molti anni e molti giardinieri preferiscono il miracolo della California agli ibridi moderni.Il più semplice possibile nella tecnologia agricola, la varietà è perfettamente coltivata nel terreno non protetto della corsia centrale, ha un alto rendimento, una fruttificazione stabile anche in condizioni sfavorevoli.

Il cespuglio è forte, da 50 cm di altezza, non necessita di giarrettiera anche quando raggiunge un'altezza di 1 m.Da 10 frutti si formano sul cespuglio a forma di cubo a 4 camere. I frutti sono uniformi, di media pezzatura, del peso di 100-150 g. Il colore dei frutti maturi dipende dalle varietà della varietà e varia dal giallo brillante al rosso intenso. La pelle ha una superficie bella e uniforme con una lucentezza lucida. La struttura della polpa è omogenea, croccante. Il miracolo della California ha caratteristiche simili a quelle degli ibridi.

I migliori ibridi da esterno

Gli ibridi delizieranno con grandi frutti

Molti ibridi dell'allevamento moderno sono adattati per la coltivazione in piena terra e in serra.

Tra le varietà più famose e apprezzate, si distinguono:

• Gemini F1;
• Claudio F1;
• Samander F1.

Si tratta di varietà ad alto rendimento a maturazione precoce, i cui frutti sono di grandi dimensioni e dal gusto eccellente. L'unico inconveniente degli ibridi è la necessità di acquistare semi ogni anno, perché non sempre è possibile ottenere un identico raccolto materno da semi ottenuti da frutti coltivati.

Gemini F1

Un ibrido precoce e altamente produttivo di Bayer Nunhems Gemini F1 destinato all'uso esterno. Ha cespugli eretti compatti alti fino a 0,6 m, ben frondosi, che proteggono il raccolto dalle scottature. Sul gambo si formano fino a 10 peperoni di un colore giallo brillante, del peso di 350-400 g.I frutti sono allungati, a forma di parallelepipedo, di grandi dimensioni, raggiungono i 18 cm di lunghezza e circa 9 cm di diametro.

I frutti maturano in 70-75 giorni dal momento della piantagione di giovani cespugli in piena terra.

Durante la conservazione, se si osserva il regime di temperatura (2-5 ° C), la varietà non perde le sue caratteristiche per circa 30 giorni.

I cespugli sono resistenti alla siccità, al calore e a un brusco calo di temperatura a breve termine.

Claudio F1

La varietà ibrida è destinata alla coltivazione in aiuole e in serra, è famosa per la sua resa ed è uno dei peperoni dolci dalle pareti più spesse. 10-12 frutti sono legati sui cespugli. Cominciano a maturare in 75-80 giorni dal momento in cui vengono piantate le piantine.

I frutti hanno forma cuboide allungata, a quattro camere, di colore rosso vivo. Il loro peso medio è di 200 g, lo spessore della parete è fino a 15 mm. Il frutto cresce in lunghezza di circa 14 cm.

La varietà è resistente a una serie di malattie:

• al mosaico;
• al virus della patata;
• al mosaico del tabacco.

Tollera il trasporto e lo stoccaggio a lungo termine.

Samander F1

Il primissimo ibrido ad alto rendimento Samander F1 viene coltivato con successo in terreni non protetti. Si distingue per una maturazione rapida da record, in uno stato di maturità tecnica, i frutti vengono rimossi 50-65 giorni dopo la messa a dimora delle piantine.

Una caratteristica della varietà è la sua capacità di legare fino a 20 frutti del peso di 140-200 g su un cespuglio anche in condizioni sfavorevoli (siccità, temperature inferiori a 22 ° C).

I frutti di Samander si distinguono per una forma conica allungata. Quando sono completamente maturi, i peperoni diventano di un rosso intenso. In lunghezza crescono fino a 20 cm Questo ibrido è trasportabile e ben conservato, coltivato per scopi industriali.

Pepe amaro per terreni aperti

Una caratteristica distintiva di molte varietà di peperoncino è che sono meno esigenti per le condizioni di crescita. È più facile coltivarli all'aperto.

Quando scelgono i peperoncini, prestano attenzione alle qualità esterne e gustative.

Si distinguono le seguenti varietà di peperoncino di alta qualità:

• Adjika;
• La regina di picche;
• Lingua di drago;
• Bullo;
• Spiritoso;
• Super chili.

I peperoncini sono facilmente adattabili alle condizioni, resistenti allo stress e richiedono una manutenzione minima. È necessario seminare i semi per le piantine all'inizio della primavera e, quando si pianta in un giardino, ricordare la capacità dei peperoni amari di impollinare i peperoni dolci, quindi deve essere piantato a distanza o separato piantando con mais.

Conclusione

Coltivare peperoni gustosi e grandi all'aperto non è affatto difficile. Una vasta gamma di varietà e ibridi moderni adattati per questo metodo di coltivazione forniscono un risultato positivo. E concentrandoti sulle qualità di base che il pepe dovrebbe avere per piantare in un giardino, puoi facilmente scegliere la varietà ideale per il tuo giardino.